Kawa, którą spożywamy codziennie, ma wiele ciekawych ciekawostek. Dobrze wiadomo, że w umiarkowanych dawkach napój może oferować szereg korzyści zdrowotnych, w tym zwiększoną pamięć, koncentrację i ogólne zdrowie psychiczne. Jednak spożywanie w nadmiarze kofeiny może prowadzić do zwiększenia częstości akcji serca, bezsenności, niepokoju i pobudzenia. Oto 10 faktów, które niewielu wie o kawie:
- Kawa bezkofeinowa nie jest dokładnie pozbawiona kofeiny
Raport US Journal of Toxicological Analysis analizował dziewięć różnych rodzajów kawy bezkofeinowej i ustalił, że wszystkie one zawierają pewną ilość kofeiny w swoim składzie. Dawka wahała się od 8,6 mg do 13,9 mg. - Kofeina zaczyna działać w ciele w ciągu kilku minut
Według American Academy of Sleep Medicine kofeina potrzebuje około 30 do 60 minut, aby osiągnąć maksymalny poziom we krwi. Badania wykazały nawet, że czujność naszego organizmu można osiągnąć w zaledwie 10 minut. Niektóre osoby, które nie piją regularnie kawy są bardziej wrażliwe na jej działanie niż ci, którzy mają ją rutynowo. - Kawa nie wpływa na wszystkich w ten sam sposób
Nasze ciało może przetwarzać kofeinę na różne sposoby, na przykład w zależności od płci. Kobiety mają tendencję do metabolizowania kofeiny szybciej niż mężczyźni. Palacze przetwarzają go dwa razy szybciej niż osoby niepalące. Azjaci mają tendencję do metabolizowania kofeiny wolniej niż bezkofeinowe. - Napoje energetyczne często zawierają mniej kofeiny niż kawa
Myślenie, że napoje energetyczne zawierają dużo kofeiny, jest normalne. Jednak wbrew powszechnemu przekonaniu wiele popularnych marek zawiera znacznie mniej niż małą filiżankę kawy. Na przykład 8,4 g porcji znanego na świecie źródła energii zawiera 76–80 mg kofeiny. Już filiżanka kawy zawiera 95 do 200 mg substancji. - Ziarna czarnej kawy zawierają mniej kofeiny niż lżejsze
Mocniejszy, pełniejszy smak kawy prowadzi do wyższej dawki kofeiny. Ale prawda jest taka, że jaśniejsze ziarna zawierają więcej substancji. Wynika to z faktu, że większe prażenie powoduje spalanie niektórych kofein w ziarnie. - Kofeinę można znaleźć w ponad 60 roślinach.
Nie tylko ziarna kawy zawierają kofeinę. Niektóre liście herbaty, orzechy cola i kakao również zawierają tę substancję. Stymulator znajduje się naturalnie w liściach, nasionach i owocach wielu różnych roślin. - Nie każda kawa ma taką samą ilość kofeiny
Według najnowszego raportu Centrum Nauki w Interesie Publicznym popularne marki wykazały zróżnicowane ilości prezentowanej kofeiny. - Przeciętny Amerykanin spożywa około 200 mg kofeiny dziennie.
Według Food and Drug Administration (FDA) 80% dorosłych w USA spożywa kofeinę codziennie w indywidualnej dawce 200 mg, która jest nadal tolerowana przez organizm. Dawki większe niż 500 mg na dzień mogą już powodować komplikacje, takie jak drażliwość, bezsenność i szybkie bicie serca. - Niektóre kraje zużywają nawet więcej.
Według najnowszego artykułu BBC Finlandia jest krajem o najwyższym zużyciu kofeiny, z 400 mg dziennie. Według FDA na całym świecie 90% ludzi w jakiś sposób spożywa kofeinę. - Możesz także znaleźć kofeinę w żywności
Według raportu FDA ponad 98% naszego spożycia kofeiny pochodzi z napojów. Nie są to jednak jedyne źródła substancji. Niektóre produkty spożywcze, takie jak czekolada, mogą ją zawierać, a także skład niektórych leków.
To The Moon: The Movie (Cutscenes; Subtitles) (Kwiecień 2024)
- 1,230
