Pierś z kurczaka jest częścią codziennej diety wielu osób. Białe mięso, takie jak kurczak, znane jest ze swojej wartości odżywczej i zdrowszego źródła białka zwierzęcego niż czerwone mięso.
Ponieważ jest to bardzo spożywane jedzenie, tym, którzy go przygotowują, mogą zabraknąć pomysłów na nowe przepisy lub myśleć, że nie można wprowadzać innowacji w przygotowywaniu tego mięsa. Aby uciec od rutyny z grilla z piersi kurczaka, istnieje możliwość, że zawsze szukasz nowych przepisów na stronach internetowych specjalizujących się w gotowaniu.
Poniżej znajduje się lista 15 przepisów na piersi z kurczaka, które dowodzą, że nie musisz być szefem kuchni, aby robić pyszne dania. Innowuj i ciesz się jeszcze bardziej smakiem tego jedzenia w swoich posiłkach:
1. Pierś kurczaka faszerowana coppa i twarogiem: Zaleca się sporządzenie tego przepisu, gdy nie ma obaw w czasie, ponieważ jest to trochę czasochłonne. Czas spędzony jest jednak równoważony przez smak. Jest idealny na bardziej wyszukany lunch lub kolację. Jedną z sugestii powinien być brązowy ryż i sałata liściasta.
2. Pierś kurczaka z pieprzem i orzeszkami pinii: Ten przepis jest praktyczny, szybki i idealny do codziennego użytku. Specjalny smak pochodzi z sera pieprzowego i przypraw dodanych do piersi kurczaka.
Przeczytaj także: 10 produktów, które gwarantują dobre zdrowie
3. Pierś z kurczaka marynowana w sycylijskiej cytrynie i shiitake: Ten przepis, oprócz tego, że jest praktyczny, jest bardzo zdrowy. Shiitake jest doskonałym źródłem białka pochodzenia zwierzęcego i nadaje kurczakowi jeszcze więcej smaku. Aby jak najlepiej wykorzystać przepis, pozostaw marynowanego kurczaka na noc. Oprócz tego, że jest smaczniejszy, oszczędza dużo czasu.
4. Pierś z kurczaka nadziewana gorgonziną marynowana w miodzie: Jest to przepis na kalorie ze względu na gorgonzola, idealny na weekendy i / lub specjalne okazje. Polecany jest tym, którzy lubią odważać się w kuchni i łączyć pikantne i słodkie smaki. Zupełnie inna opcja przygotowywania piersi z kurczaka, którą warto wypróbować.
5. Pierś kurczaka z warzywami i ziołami: Aby dodać osobisty akcent do tego przepisu, możesz dodać warzywa, które wolisz. Zatem przepis jest zdrowy i bardzo smaczny. Ten przepis nie zawiera laktozy, jest doskonałym wyborem dla osób stosujących restrykcyjne diety.
6. Pierś z kurczaka faszerowana zielenią i serem: Typowy przepis z Portugalii. Kiełki są typową rośliną tego kraju i jeśli nie występują w Brazylii, można je zastąpić liśćmi rzepy lub kapusty, ponieważ ich smak jest bardzo podobny.
7. Pierś kurczaka faszerowana szpinakiem i serem: Bardzo smaczny i zdrowy przepis na piekarnik. Ponieważ jest to gorące danie, dobrze jest spożywać szpinak w chłodne dni.
Przeczytaj także: 10 inteligentnych sposobów ponownego wykorzystania resztek jedzenia
8. Filet z piersi kurczaka z kremowym sosem z rzeżuchy: Kreatywny i zdrowy przepis. Aby być jeszcze bardziej pożywnym, jedz z brązowym ryżem lub komosą ryżową i warzywami do wyboru.
9. Filet z kurczaka z kremowym sosem z pieczarek: Przepis jest prosty i wymaga łatwo dostępnych składników. Danie jest bardzo podobne do kurczaka Stroganoff, ale przygotowanie jest jeszcze szybsze i łatwiejsze.
10. Duszony kurczak z warzywami: Ten przepis można przygotować w dużych ilościach i zamrozić w małych porcjach do późniejszego spożycia. Świetne rozwiązanie na szybki i pożywny posiłek. Jest to również smaczna opcja dla sosu polenta.
11. Grillowany kurczak z warzywami: Tradycyjny i lekki kurczak z grilla. Towarzyszyć: marchew, pomidory koktajlowe i groszek. W razie potrzeby zastąp lub dodaj preferowane warzywa.
12. Pierś z kurczaka faszerowana warzywami: Jest to pieczony przepis, który wymaga dużej ilości warzyw, ma wysoką wartość odżywczą i jest bardzo smaczny. Pamiętając, że zawsze możesz dostosować przepisy i zastąpić lub dodać preferencyjne składniki lub użyć tych, które są dostępne w domu.
Przeczytaj także: 12 potraw, które musisz jeść codziennie
13. Pierś kurczaka w sosie: Jest to szybki i łatwy do przygotowania tradycyjny przepis na sos z kurczaka. Jest to świetny dodatek do polenty, gnocchi i ogólnie makaronu.
14. Pieczony ryż z piersi kurczaka: Jest to dobra opcja na przepis, aby cieszyć się i zwiększyć już przygotowany ryż, dzięki czemu jest smaczniejszy i bardziej odżywczy.
15. Panierowana pierś kurczaka z serem i szynką: Ten przepis jest doskonałym wyborem na ucieczkę od panierowanych kurczaków, które są sprzedawane zamrożone w supermarketach. Jest to pyszny przepis, który można zamrozić do późniejszego spożycia i jest znacznie zdrowszy niż wersja uprzemysłowiona.
Wskazówki dotyczące wyboru odpowiedniego kroju piersi z kurczaka
Według szefa kuchni sieci Homelete, Cristovão Browna, nie ma wielu opcji cięcia piersi z kurczaka, ale istnieje wiele przepisów i aplikacji.Na przykład, jeśli chodzi o kawałki, kostki nadają się do stroganoff; Wysoko cięte filety są idealne do grillowania, ponieważ zachowują delikatność i wyżłobienie mięsa; Przynęty z kurczaka idealnie nadają się do porcji i czy można stosować sassami, czyli taki mały plik, który znajduje się pod całą piersią? poleca eksperta.
Istnieje również kurczak, który można usunąć z żebra i pokroić na małe kawałki, doprawione tylko solą. Czy to wspaniale dodaje szef kuchni. Wskazuje również, że jeśli chodzi o żebro, nie należy go wyrzucać. Użyj go do przygotowania bulionu, po prostu dodaj wodę, liść pora, cebulę i trochę bulionu w proszku. Wynik tej mieszanki można wykorzystać jako bazę do zup, risottos itp.
Przeczytaj także: 15 przepisów na domowe hamburgery, których możesz spróbować
Jednak zdaniem eksperta do wypełnienia idealnie nadają się cienkie filety i cała pierś bez kości. Pamiętając, że krój wysokiego fileta zachowuje miękkość, w przeciwieństwie do cienkiego kroju. W przypadku kurczaka w sosie to bardziej kwestia smaku, uwielbiam małe skrzydełka w sosie, ale wszystkie części są bardzo smaczne, jeśli dobrze przygotowane ?, podsumowuje szef kuchni Brown.
Za pomocą kilku prostych wskazówek możesz przygotować pyszne i pożywne przepisy. Wybierz te, które najbardziej Ci się podobają i spróbuj je przygotować. Czy to w porze lunchu czy kolacji, na proste lub uroczyste okazje. Z dedykacją każdy przepis jest pyszny, a fakt, że jest przygotowywany przez Ciebie, nadaje szczególny akcent spotkaniu rodzinnemu, przyjaciołom lub romantycznej kolacji. Smacznego!
Pierś z kurczaka na 3 sposoby (Marzec 2024)
- 1,230
