przepisy kulinarne
Marzec 30, 2024
Minut Na Przeczytanie: 7

27 przepysznych przepisów na naleśniki

Naleśnik to smażone ciasto z jaj, mąki i mleka. Z tych podstawowych składników, a nawet z substytutami, możesz stworzyć szeroką gamę smaków.

Można go mieszać w blenderze lub w misce. Ponieważ przygotowanie ciasta jest proste, można zrobić bardziej wyszukane nadzienie.

Ponieważ jest to bardzo wszechstronne danie, istnieje możliwość podania przy każdym posiłku. Na przykład podczas śniadania możesz zjeść makaron z owocami. Już w porze lunchu lub kolacji, z farszem z kurczaka, między innymi różnymi opcjami. W czasie serwowania możesz się również różnić, układając stosy w stylu amerykańskim lub nadziewane i zwijane dyski.

Za pomocą poniższych wskazówek można stworzyć bardzo atrakcyjne i smaczne naleśniki. Sprawdź listę pikantnych, słodkich, lekkich, pełnoziarnistych i dopasowanych przepisów i wypróbuj ją swobodnie!

Solone

1. Naleśnik z mieloną wołowiną i sosem: Jest to bardzo tradycyjny przepis na naleśniki. Dzięki składnikom i prostemu przygotowaniu możesz cieszyć się pysznym posiłkiem. Ciasto robi się w blenderze.

Przeczytaj także: 10 pysznych i łatwych do zrobienia przepisów na ciasto kukurydziane

2. Cały placek z kurczaka: Zmieniając mąkę z białej pszenicy na pełnoziarniste i dodając płatki owsiane, przygotujesz zdrowszy, ale wciąż smaczny makaron. Nadzienie składa się z kurczaka, przypraw i pomidora. Już sos do polewy jest z pomidorami, przyprawami i lekkim twarogiem.

3. Placki z kurczaka w białym sosie: Rozdrobniony kurczak do farszu wymaga dwóch bez skórki pomidorów i nasion. Biały sos służy do wyłożenia dna materiału ogniotrwałego, w którym zostaną umieszczone naleśniki, a następnie do ich przykrycia.

4. Naleśnik ze szpinakiem i śmietaną pomidorową: w cieście według tego przepisu mleko zastępuje się wodą. Nadzienie jest bardzo smaczne i bardzo proste do wykonania. Podsmaż cebulę i szpinak, dodaj ricottę i mleko, a następnie dopraw. Gdy sos jest kremowy, dodaj pomidory i podawaj. Sprawdź pomiary na łączu.

5. Placki ziemniaczane: Do przygotowania tego przepisu potrzebne będą tylko: ziemniaki, jajko, mąka, cebula, natka pietruszki, sól i pieprz. Z gotowanym ziemniakiem zmiksuj pozostałe składniki. Teraz wystarczy usmażyć, a naleśniki są gotowe.

6. Naleśniki z szynką i serem: Nawet bez czasu gotowania i z niewielką ilością składników można przygotować smaczne dania, a ten przepis jest tego dobrym przykładem. Gdy makaron będzie gotowy, rozłóż sos pomidorowy, włóż ser i szynkę, zwiń i dodaj więcej sosu.

Przeczytaj także: 10 inteligentnych sposobów ponownego wykorzystania resztek jedzenia

7. Naleśniki Nira i por: Przy wszystkich składnikach wymieszanych w cieście naleśnik jest grubszy niż tradycyjne. Oprócz porów i nira w makaronie sugeruje się również dodanie pieprzu i cebuli. Autor mówi, aby podawać z sosem sojowym lub śmietaną.

8. Irlandzki placek ziemniaczany: w tym przepisie makaron jest bardzo spójny, ponieważ obejmuje starte ziemniaki asterix i ziemniaki puree. Do kremowości używa się kwaśnej śmietany. Składniki miesza się z ziemniakami w misce, a następnie czas usmażyć ciasto. Do polewania masłem podgrzej masło i dodaj grzyby. Włóż sól i pieprz.

9. Naleśnik z tuńczyka: spieszysz się i chcesz zjeść pyszny posiłek? To ciekawa wskazówka! Makaron powstaje w ciągu kilku minut, a nadzienie wynika z posiekanego tuńczyka.

10. Naleśnik kukurydziany: Ciasto w tym przepisie różni się od tradycyjnego, właśnie dlatego, że zawiera mąkę kukurydzianą. Rezultatem jest bardziej żółtawe ciasto o smaku mąki kukurydzianej. Sugerowanym nadzieniem są warzywa z boczkiem.

Słodycze

11. Placek owsiany z dżemem malinowym: Będziesz potrzebował płatków owsianych (lub płatków owsianych), mleka, jajek, bananów, cynamonu, skórki cytrynowej i siemienia lnianego. Jeśli zdecydujesz się użyć płatków owsianych, musisz je zmiażdżyć przed przygotowaniem. Wymieszaj wszystkie składniki i przynieś na patelnię. Możesz zastąpić dżem malinowy swoim własnym, a także dodać owoce.

12. Naleśniki Jabłkowo-Cynamonowe: Tradycyjne ciasto naleśnikowe zaskakuje smakiem. Dla tych, którzy lubią słodycze, nadal można polać syropem klonowym, miodem lub dżemem owocowym.

13. Placki owsiane i bananowe: Ciasto tego naleśnika zawiera banany, płatki owsiane, sodę oczyszczoną, jogurt naturalny i jajka. Sugerujemy użycie jagód posypanych miodem, agawą lub galaretką ryżową.

14. Czekoladowy naleśnik: Użyj ciasta kakaowego, aby zrobić ciasto czekoladowe. W przypadku syropu sugeruje się wykonanie karmelu. Gdy karmel szybko stwardnieje, potrawę należy podawać na gorąco.

15Placki z orkiszem, ricottą i dżemem truskawkowym: Z ricottą i makaronem orkiszowym możemy łatwo przygotować. Do dżemu, który ma również proste przygotowanie, będziesz potrzebować truskawek, żółtego cukru i soku z cytryny.

16. Bananowy Naleśnik z Syropem Klonowym i Orzechami: Bananowy smak to masa tego przepisu. Gdy naleśniki będą gotowe, przykryj je syropem klonowym i orzechami pekan.

17. Naleśnik kukurydziany z Dżemem jabłkowym: Dżem jest zrobiony z jabłka, anyżu, cukru, proszku cynamonowego, likieru granicznego i wody i jest przygotowywany w kilka chwil. Makaron jest wytwarzany między innymi z mąki kukurydzianej.

18. Naleśniki gryczane i śrutę kakaową: Mąka gryczana nie zawiera glutenu i jest bardziej odżywczą i zdrową opcją niż mąka z białej pszenicy. Śruty kakaowe nie zawierają cukru, dzięki czemu naleśnik jest bardziej chrupiący i nadaje mu smak czekolady.

19. Naleśnik z piekarnika z jabłkami i marchewką: Marchew służy do przygotowania ciasta, które po zmieszaniu należy upiec do zestalenia. Następnie dodaj plasterki jabłka zmieszane z cytryną i cynamonem. Piec, aż lekko się zrumieni.

20. Placki czekoladowe i bananowe z sosem orzechowym: W tym przepisie banan nie jest kruszony i mieszany w cieście, dodaje się go w plasterkach, gdy ciasto jest już na patelni. Na koniec polej sosem orzechowym, kawałkami czekolady i plasterkami banana.

21. Naleśniki z dulce de leche: W przypadku tradycyjnego ciasta sugerujemy, aby naleśniki były nadziewane dulce de leche i białym serem. Świetna opcja dla tych, którzy lubią mieszać słodkie i słone.

Lekkie, zintegrowane i dopasowane opcje

22. Bez jajek, bez mleka Cały bananowy naleśnik: smaczna opcja dla wegan, to funkcjonalny przepis. Mąkę pszenną zastępuje się owsianką. Stosuje się także siemię lniane, wodę i drożdże. Do smażenia ciasta zaleca się stosowanie oleju kokosowego. Podawać z miodem, galaretkami, orzechami i truskawką.

23. Funkcjonalny naleśnik: Z tłuczonego banana, jajka, płatka amarantusa możesz zrobić pyszne naleśniki w ciągu kilku minut.

24. Naleśnik bananowy zawierający tylko 2 składniki: z bananem i dwoma jajkami możesz także zjeść pożywny naleśnik. Po prostu ubij składniki i przynieś na patelnię.

25. Cały naleśnik: To ciasto zawiera odtłuszczone mleko, płatki owsiane, mąkę komosy ryżowej i jajko. Autorka przepisu nadziewanego cukinią i gulaszem z kurczaka, ale sugeruje także mieloną wołowinę, ricottę z pomidorami, warzywami, twarożkiem lub inne własne farsze.

26. Naleśnik białkowy: ten przepis jest świetną propozycją zdrowej przekąski, ponieważ ma niski indeks glikemiczny i wysoką zawartość białka.

27. Naleśnik z biomasy z domkiem tofu: bez dodatku glutenu i laktozy makaron zawiera banan, komosę ryżową, mąkę lnianą i mąkę kasztanową lub migdałową. Gdy wszystko się wymiesza, po prostu usmaż. Do nadzienia przygotuj krem tofu, gumę ksantanową, oliwę z oliwek i przyprawy.

Proste przepisy na makaron naleśnikowy

Słony

Składniki:

1 ½ szklanki mąki pszennej
1 filiżanka herbaty
4 łyżki oleju
2 jajka
Sól do smaku

Przygotowanie:

Pokonaj wszystkie składniki w blenderze. Na patelni rozgrzej mżawkę oleju. Napełnij ciasto (podaj) ciasto i wrzuć je na środek patelni i obracaj, aby ciasto równomiernie się rozłożyło. Kiedy krawędzie zaczynają się rozluźniać, czas się odwrócić.

Słodki

Składniki:

1 ¼ szklanki mąki
1 filiżanka herbaty
2 jajka
1 łyżka cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki roztopionego masła
Szczypta soli

Przygotowanie:

W jednym pojemniku wymieszaj suche składniki, a w drugim mokre składniki. Dodaj wszystkie składniki. Rozgrzej i nasmaruj patelnię. Rzuć ciasto na środek patelni i obracaj, aby ciasto rozłożyło się równomiernie. Kiedy krawędzie zaczynają się rozluźniać, czas się odwrócić.

Bezglutenowy

Składniki:

1 jajko
½ szklanki herbaty
1 łyżeczka ciasta do pieczenia
1 szklanka skrobi kukurydzianej
½ łyżeczki soli

Przygotowanie:

Pokonaj wszystkie składniki w blenderze. Na natłuszczonej i podgrzewanej patelni wrzuć kadzidło ciasta na środek patelni i obróć, aby równomiernie się rozłożyła. Kiedy krawędzie zaczynają się rozluźniać, czas się odwrócić.