Jeśli istnieje jedzenie, które prawie każdemu się podoba to jedzenie to pizza. Pizza, odpowiedzialna za gromadzenie i karmienie całych rodzin, jest zdecydowanie jedną z najbardziej przyjaznych i ukochanych potraw w Brazylii.
Ponieważ jest to tak popularny i smaczny posiłek, trudno bez niego żyć, a nikt na diecie nie musi poddawać się poświęceniu braku pizzy.
Zastąpienie niektórych składników lekkimi i zamiana dodatków na bardziej odżywcze, o niskiej glikemii to jeden ze sposobów utrzymania pizzy w menu bez opuszczania diety.
Oto kilka kreatywnych sugestii dotyczących dryblingu kalorii pizzy i dostosowania jej do zdrowej diety.
Przygotowanie
1. Utrzymuj piekarnik w cieple: aby zapobiec zmiękczeniu pizzy? Aby mieć pewność, że całe ciasto jest chrupiące, konieczne jest utrzymanie wysokiej temperatury. Wystarczy od 230 do 260 stopni Celsjusza.
Przeczytaj także: 100 sposobów na zmniejszenie 100 kalorii
2. Nie przesadzaj z ilościami: Aby pizza była smaczna, unikaj umieszczania dużych ilości każdego jedzenia, które wybierzesz do przyprawiania ciasta. Cięższe potrawy, takie jak ser, powinny być umieszczane w małych ilościach lub cienkich plasterkach.
3. Upiec lub upiecz ciasto przed umieszczeniem składników: Jest to opłacalna opcja, aby upewnić się, że ciasto utrzyma ciężar składników i upewnić się, że jego środek nie zmięknie.
4. Uważaj na składniki uwalniające wodę: Na przykład pomidor i ser mogą uwalniać płyny podczas pieczenia i eliminować wszelkie chrupiące ciasto. Dlatego decydując się na włączenie tych składników, umieść tylko minimum niezbędne i cienko pokrojone.
5. Upiec ciasto na grillu: To ciekawy sposób na innowacje w przygotowywaniu pizzy, nadając jej wyjątkowy smak i inny wygląd.
6. Postaw na gotowy makaron: Niektórzy piekarze robią dobre makarony, więc musisz się tylko martwić o składniki smakujące pizzę. Ale warto pamiętać, że ważne jest, aby kupować w znanym zakładzie, aby dbać o jakość produktu, ze świeżymi składnikami i lekkim makaronem.
Przeczytaj także: 16 wskazówek na temat zdrowego odżywiania bez wydawania zbyt dużych kwot
Msza św
7. Zainwestuj w masę integralną: Zamień część rafinowanej białej mąki na 100% pełnoziarnistej mąki lub mąki z dodatkiem ziarna, aby stworzyć zdrowsze, bardziej odżywcze ciasto do pizzy o niższym indeksie glikemicznym.
8. Zamień kanapkę w pizzę: lekko tostuj jeden lub więcej cienkich kromek chleba kanapkowego, dodaj swój ulubiony sos i dodaj swój ulubiony smak pizzy. Dodatkowym akcentem pizzy jest oregano.
9. Pizza z chlebem pita lub płaskim chlebem: Inną zdrową opcją jest użycie chleba pita, znanego również jako chleb pita, do zrobienia indywidualnej mini pizzy. Jeśli to możliwe, wybierz pełne wersje tej masy.
10. Dodaj komosę ryżową do ciasta: Ciesz się wszystkimi zaletami komosy ryżowej, włączając to ziarno do ciasta. Len lub chia to również dobra alternatywa, dzięki której Twoja pizza będzie jeszcze bardziej chrupiąca i zdrowa.
11. Pizza na Makaronie Tapioca: Zamień tradycyjny makaron z pszenicą na tapiokę o smaku pizzy. Zrób tapiokę na patelni nieprzywierającej, abyś nie musiał używać oleju.
12. Bezglutenowe ciasto do pizzy bez mąki: Chociaż wydaje się to dziwne, pomysł daje bardzo smaczne danie. Wymień makaron na mąkę na makaron z brokułami, jak w tym przepisie tutaj lub spróbuj zrobić makaron z kalafiorem, jak w tym drugim przepisie.
13. Ciasto z mąki ryżowejInną opcją dla bezglutenowej i bezlaktozowej pizzy jest użycie mąki ryżowej jako podstawy naczynia. Sprawdź przepis tutaj.
14. Dodaj sezam na krawędzi: jak specjalna przewaga? Co powiesz na dodanie odrobiny sezamu i delektowanie się smakiem, jaki ziarno nadaje ciastu do pizzy? Wypróbuj
Sos
15. Klasyczny domowy sos pomidorowy: Tradycyjny sos pomidorowy to dobry wybór na bazę Twojego makaronu. Gotuj pomidory i dopraw do smaku. Tutaj znajdziesz prosty przepis na bloga Mel e Pimenta.
16. Unikaj gotowych sosów: W sklepach spożywczych można znaleźć wiele gotowych do użycia ekstraktów pomidorowych i sosów, ale zazwyczaj zawierają one dużo sodu, konserwantów i innych składników, których nie trzeba uwzględniać w zdrowej pizzy. Dlatego idealnym rozwiązaniem jest przygotowanie własnego sosu w domu.
17. Krojony Sos Pomidorowy: Czy jesteś zbyt leniwy, aby zrobić własny domowy sos? W porządku Pokrój pomidora na cienkie plasterki i użyj zamiast sosu.
18. Sos Pesto na Pizzy: Innym smacznym pomysłem jest zastąpienie sosu pomidorowego tradycyjnym pesto genueńskim. Pomoc kuchenna uczy, jak to zrobić w tym przepisie.
19Lekki domowy sos grillowy: co powiesz na dodanie domowego sosu grillowego zamiast sosu pomidorowego? Chodzi o to, aby zrobić sos w domu, aby nie był przesadzony w ilości soli i konserwantów. Przepis pochodzi z bloga Do Jeito H.
20. Słodki sos do pizzy: Jeśli chcesz zjeść smaczną i lżejszą słodką pizzę, postaw na ciemną czekoladę jako bazę. Rozbić na małe kawałki i pozwolić stopić się w piekarniku. Następnie przykryj bananem i cynamonem lub truskawkami.
Zdrowe smaki
21. Pizza z patelni: Ciasto w tej pizzy wymaga płatków owsianych, a farszem może być pierś z indyka, twarożek i inne lekkie opcje. Ważne jest, aby była wykonana na patelni nieprzywierającej, aby nie przyklejała się do dna.
22. Pizza z ricottą i cukinią: Inna pizza z wyrafinowaną i ultralekką prezentacją z białym serem i warzywami.
23. Pizza w cieście zawijanym: Ciasto owijane jest często używane do robienia kanapek, ale równie dobrze może stanowić podstawę pizzy, gdy jest kupowane w wersji lekkiej, dopasowanej lub pełnej.
24. Pizza z kurczakiem i rukolą: Ten przepis zawiera białka i warzywa, idealny na lekki lunch. Ciasto może być z lekkiego opakowania lub płaskiego chleba.
25. Pizza z greckim jogurtem: Ten przepis jest bardzo różny i bardzo lekki i można go przygotować z lekkim nadzieniem według własnego wyboru. Sekret tkwi w cieście, które przyjmuje tylko 2 składniki.
26. Lekka pizza Marguerita: To ciasto do pizzy jest zrobione w blenderze i jest łatwe do zrobienia. Nadzienie wynika z połączenia sera, pomidora, bazylii i oregano.
27. Pizza z bakłażanem: wielką różnicą tej pizzy jest ciasto. Nie ma makaronu, jego podstawa wykonana jest z plastrów bakłażana. Warto spróbować!
28. Pizza z tuńczykiem i szpinakiem: Ta pizza jest zrobiona z ciasta razowego, a farsz otrzymuje kremowy ser, tuńczyka i szpinak. Łatwa rozkosz!
29. Wegetariańska Pizza: Ta pizza ma wiele warzyw, dzięki czemu jest super zdrowa i nadal jest przygotowywana z ciasta, które zawiera całą mąkę w kompozycji. Według blogera ma tylko około 243 kalorii na sztukę.
30. Pizza ze słodkimi owocami: Ta pizza może być zrobiona z ciasta owijanego lub płaskiego lub z patelni, a nadzienie składa się z owoców takich jak banany, rodzynki, truskawki i jabłka. Aby uzyskać jeszcze bardziej wyjątkowy akcent, dodaj orzechy i inne orzechy w małych ilościach.
Częściowo przetłumaczone i zaadaptowane przez Greatist.
Naleśniki usmażysz jak mistrz! - Przepis (Kwiecień 2024)
- Jedzenie
- 1,230
