7 produktów spożywczych, które pomagają zapobiegać rakowi jelita grubego

Rak okrężnicy jest rodzajem raka dość powszechnym w Brazylii. W przypadku kobiet zajmuje drugie miejsce wśród najczęstszych nowotworów na południu i południowym wschodzie, za jedynymi guzami skóry nie będącymi czerniakami. Na środkowym zachodzie, północy i północnym wschodzie zajmuje trzecie miejsce.

Ten rodzaj raka obejmuje guzy, które mogą wpływać na samą okrężnicę, która jest częścią jelita grubego, a także odbytnicę, która jest końcową częścią naszego przewodu pokarmowego. Dlatego można go również nazwać rakiem jelita grubego.

Jednym ze sposobów zapobiegania temu rakowi jest jedzenie. Według kilku badań dieta bogata w rośliny pomaga chronić organizm przed tą chorobą, a niektóre pokarmy dla zwierząt mogą zwiększać ryzyko.

Na tej podstawie znajduje się lista najlepszych produktów, które możemy włączyć do naszej diety na raka jelita grubego, oraz kilka wskazówek, których należy unikać:

1. Tłuste ryby

Podczas gdy niektóre pokarmy dla zwierząt mogą zwiększać ryzyko raka jelita grubego, tłuste ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, mogą pomóc je zmniejszyć. To działanie ochronne wynika z wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3, które zwalczają procesy zapalne związane z powstawaniem nowotworów w jelicie.

Przeczytaj także: 7 nawyków, które mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka o 40%

2. Owies i otręby zbożowe

Owies i otręby mają bardzo wysoką zawartość błonnika, co ułatwia transport jelitowy. W rezultacie toksyny, które jemy razem z żywnością, są eliminowane szybciej, zmniejszając szanse, że spowodują uszkodzenie DNA komórek błony śluzowej, co może prowadzić do raka.

3. Oliwa z oliwek

Oprócz innych korzystnych właściwości dla naszego zdrowia, oliwa z oliwek zawiera kwas tłuszczowy omega-3, co wiąże się z niższym ryzykiem raka okrężnicy poprzez zmniejszenie stanu zapalnego w jelitach.

4. Fasola

Oprócz dostarczania błonnika, czarna fasola, fasola carioca i fasola nerkowa, wszystkie powszechnie spożywane w Brazylii, są bogate w kwas foliowy.

Substancja ta jest witaminą B-complex, zwaną także folianem, która pomaga naprawić zmiany w DNA komórek jelit, zmniejszając ryzyko raka jelita grubego.

5. Owoce i warzywa

Jak można sobie wyobrazić, owoce i warzywa nie mogą być wyłączone z listy. Te pokarmy są bardzo bogate w błonnik, co skraca czas ekspozycji błony śluzowej na toksyny.

Przeczytaj także: Kobieta odkrywa raka po manicure ostrzeżonym o przebarwieniach paznokci

Oferują mikroelementy związane z obniżaniem ryzyka raka okrężnicy, takie jak witamina C, która zwalcza działanie wolnych rodników. Dlatego ważne jest, aby spożywać od sześciu do ośmiu porcji tych pokarmów dziennie.

Biorąc pod uwagę średnią porcję, owoce i warzywa najbogatsze w tę witaminę to papaja, truskawka, kiwi, kantalupa, mango, pomarańcza, strąk groszku, brokuły, brukselka, kalafior, kapusta, winogrona i Pomidor

6. Pieczone Pomidory

Wśród owoców, które pomagają zapobiegać rakowi jelita grubego, pomidory zasługują na szczególną uwagę. Wynika to z tego, że oprócz dostarczania błonnika i witaminy C jest źródłem likopenu, silnego przeciwutleniacza, który pomaga naprawić uszkodzenia komórkowe spowodowane przez wolne rodniki.

Gdy pomidor jest poddawany działaniu ciepła, likopen staje się jeszcze bardziej dostępny biologicznie, tj. Jest bardziej wchłaniany przez organizm. Zaleca się zawsze podgrzewać pomidory na małym ogniu, ponieważ temperatury powyżej 100 stopni Celsjusza mogą zaburzać działanie przeciwutleniające.

Pamiętaj, że ciepło może również niszczyć inne składniki odżywcze, dlatego należy zachować równowagę między wersjami surowymi i gotowanymi.

Przeczytaj także: Październikowa róża: Dowiedz się, jak zapobiegać rakowi piersi

7. Kurkuma lub kurkuma

Kurkuma, zwana również kurkumą, jest jednym z głównych składników curry, szeroko stosowanym w kuchni indyjskiej.

Zawiera substancję zwaną kurkuminą, która chroni jelita i zapobiega lub spowalnia wzrost nowotworów w narządzie.

Możesz użyć tej przyprawy, aby zintensyfikować smak sosów, zup, ryb, gotowanych warzyw i ryżu.

Pokarmy, które mogą sprzyjać wystąpieniu raka jelita grubego

Niektóre pokarmy sprzyjają komórkowym procesom zapalnym, zwiększając ryzyko raka jelita grubego, a także innych rodzajów raka.

Wśród nich jest czerwone mięso (wołowina, wieprzowina i jagnięcina), którego nadmierne spożycie zostało zidentyfikowane jako czynnik ryzyka. Nawet National Cancer Institute zaleca, aby tygodniowe spożycie tych pokarmów nie przekraczało 300 gramów.

Przeczytaj także: Najczęstsze nowotwory w Brazylii

Przetworzone mięso często zawiera azotan sodu, środek konserwujący, który może być związany z rozwojem nowotworu. Ta grupa żywności obejmuje bekon, kiełbasę, szynkę, salami i wszystkie mięsa solone, peklowane lub wędzone.

Innym jedzeniem, którego należy unikać, jest rafinowany cukier, znajdowany w słodyczach, ciastach i deserach. Ten składnik stymuluje trzustkę do uwalniania insuliny, co zwiększa produkcję substancji związanych z rakiem jelita grubego.

Na koniec warto pamiętać, że rak jelita grubego jest uleczalny i ma duże szanse na wyleczenie po wczesnym rozpoznaniu.

Większość tych guzów powstaje z wcześniej istniejących łagodnych polipów w jelicie grubym. Tak więc jednym ze sposobów zapobiegania rakowi jest usunięcie tych początkowych zmian, które można wykryć za pomocą badania kolonoskopii.

Jeśli masz czynniki ryzyka i miałeś raka jelita grubego w swojej rodzinie, warto podjąć dalsze działania.

7 Rodzajów Pokarmu Które Ochronią Cię Przed Rakiem Prostayt (Kwiecień 2024)