Z uderzającym zapachem i niepowtarzalnym smakiem guawa jest owocem bardzo cenionym w Brazylii i jest łatwo dostępny w sprzedaży, zwykle w niskich cenach? co czyni ją jeszcze droższą.
Wszechstronność jest również uderzającym czynnikiem: owoce można stosować w wielu przepisach. Kto nigdy nie poddał się na przykład dobrej guawie lub po prostu dżemu z guawy? Nie wspominając o słynnym duecie „sera guava”, popularnym szczególnie wśród górników!
Warto jednak pamiętać: najzdrowszym sposobem spożywania guawy jest świeża postać lub przygotowywanie soków bez dodatku cukru. Owoce można nawet z powodzeniem dodawać do sałatek liściastych i warzyw!
Smaczne, guawa jest nadal? Praktyczne? Ponieważ wszystkie owoce są jadalne, w tym nasiona i skórki, po prostu dobrze je umyj przed spożyciem!
Ale smak, praktyczność i wszechstronność to nie jedyne zalety tego owocu. Poniżej znajdziesz pyszne przepisy kulinarne wykonane z guawy, a także wszystkie korzyści zdrowotne, które oferuje (zwłaszcza gdy są spożywane w świeżej formie)!
Przeczytaj także: 17 przepisów na zupę o niskiej zawartości węglowodanów, aby się rozgrzać i zadowolić zdrowo
8 przepisów Guawa na najlepsze owoce
1. Sok z guawy z marakui: orzeźwiający, smaczny i bardzo łatwy do zrobienia sok. W razie potrzeby użyjesz guawy, marakui, wody i słodzika. Wypróbuj go bez słodzenia, ponieważ sama guawa ma już słodki smak i może to wystarczyć dla soku.
2. Guawa Smudge: Świetny sposób na cieszenie się guawami, szczególnie dla miłośników cukierków! Oprócz tego będziesz używać tylko wody i cukru. Idealne dopasowanie do dobrego sera!
3. Kremowa guawa: domowej roboty guawa, która wygląda przepysznie. Potrzebujesz tylko czerwonej guawy, wody, cukru i soku z cytryny. Pyszna opcja do podania z serem lub po prostu do przekazania chleba lub krakersów.
4. Ciasto guava: Będziesz potrzebował świeżej czerwonej guawy, jajek, cukru, mąki, świeżej śmietany i rafinowanego cukru. Udany deser, idealny na przykład po rodzinnym lunchu.
5. Guava Cuca: przepis przywieziony do Rio Grande do Sul przez niemieckich imigrantów, Cuca to nic więcej, nic innego jak ciasto. Guawa jest gwiazdą tego przepisu, ale możesz zrobić Cuca również z innych smaków, zastępując go winogronami, bananami, dulce de leche lub czymkolwiek innym.
Przeczytaj także: 10 potraw dla silnego detoksu
6. Lody guawa: są wytwarzane wyłącznie z owoców, wody i cukru. Pyszne i orzeźwiające! Im bardziej jest bity, tym lepiej? Możesz używać słoików do lodów typu Kibon i uderzać ręcznym procesorem wewnątrz samego słoika. Dzięki temu jest praktyczny i nie brudzi wielu naczyń.
7. Słodki ryż guawy: dowód, że zawsze możesz wymyślać potrawy na nowo, wymieniać składniki i odkrywać nowe smaki! Przepis jest prosty i możesz użyć nadrzewnego lub białego ryżu.
8. Diet Guava Sweet: Bezcukrowa wersja tego pysznego słodyczy. Potrzebne będą tylko czerwone guawy, słodzik i woda. Cukierki można jeść z grzankami, chlebem, białym serem, a nawet do wyrobu słodyczy i ciast. Świetnie też wygląda z patelni chlebem serowym.
5 korzyści zdrowotnych guawy
Nie tylko ze względu na swoją wszechstronność, guawa jest słodka w wielu domach. Czy wiesz, że oferuje kilka korzyści zdrowotnych?
- Jest bogaty w witaminę C: Evelin Siqueira, dietetyk w Dr.Família Clinic, wyjaśnia, że z tego powodu owoc pomaga wzmocnić układ odpornościowy, będąc korzystnym dla zdrowia jako całości.
Przeczytaj także: 12 potraw, które musisz jeść codziennie
- Zawiera witaminę A: Evelin wyjaśnia, że owoc jest następnie powiązany z dobrym zdrowiem skóry i oczu.
- Jest bogaty w błonnik rozpuszczalny: Dietetyk wyjaśnia, że włókna te zwiększają uczucie sytości i pomagają kontrolować poziom glukozy we krwi.
- Czerwona guawa jest bogata w likopen: Evelin wyjaśnia, że likopen jest ważną substancją zapobiegającą rakowi prostaty, okrężnicy i piersi. Ponadto likopen chroni skórę przed promieniowaniem ultrafioletowym.
- Może być sprzymierzeńcem diety: Owoc ma około 73 kalorii i może być dobrą przekąską lub deserem na diecie odchudzającej. Ponieważ ma rozpuszczalny błonnik, zwiększa uczucie sytości, pomagając osobie jeść mniej. Ale zawsze należy go spożywać zgodnie z zaleceniami dietetyka.
Evelin wskazuje, że w Brazylii istnieją dwa rodzaje guawy: biały i czerwony. „Różnica odżywcza między nimi jest niewielka, ale biały ma więcej witamin A i C, słodszy smak i więcej soczystego miąższu” - mówi.I warto wspomnieć, że tylko czerwony ma likopen.
Guawa jako sojusznik piękna
Poza tym, że jest dobra dla zdrowia jako całości, guawa jest szeroko stosowana w domowych zabiegach związanych z pięknem skóry lub włosów.
Na przykład liście guawy mogą pomóc w zwalczaniu wypadania włosów. Wystarczy włożyć około 30 g liścia guawy do 500 ml podgrzewanej wody, odczekać kilka minut i wyłączyć ogrzewanie. Gdy herbata ostygnie, liście można wyrzucić, a następnie nałożyć płyn na skórę głowy, dobrze masując przez 5 minut. Po masażu pozostaw roztwór na kolejne 30 minut, a następnie dobrze spłucz wodą.
Niektórzy twierdzą, że guawa pomaga skórze odzyskać blask i świeżość, gdy jest stosowana jako domowy peeling. Aby to zrobić, po prostu ugniataj kawałek miazgi guawa i wymieszaj z żółtkiem, a następnie nałóż na twarz. Po 20 minutach z mieszanką na twarzy wystarczy spłukać ciepłą wodą.
Nie ma naukowych dowodów na temat tych przepisów, tylko ludzie, którzy zgłaszają swoje osobiste doświadczenia, ale nie kosztuje to ryzykować!
Przeczytaj także: 13 wskazówek, jak zdradzić głód w zdrowy sposób
Jak wybrać i przechowywać owoce
„Wybierz guawy o stałej konsystencji bez plam i ukąszeń owadów”, mówi Evelin.
Dietetyk dodaje, że owoce można przechowywać w lodówce przez tydzień i najlepiej jeść je na surowo. „Pulpa guawa może być stosowana do przygotowywania soków i słodyczy” - mówi.
Dobre powody do spożywania obfitej guawy! Aby cieszyć się korzyściami zdrowotnymi, które oferuje, wolą jeść je jako owoce, a nawet jeść skórkę.
Ale kiedy chcesz zjeść kochanie, czasami nie ma nic złego w przygotowaniu pysznej guawy, prawda? Oto wskazówka!
How to Make Handmade Candy With Panda Design | Où se trouve: CandyLabs (Kwiecień 2024)
- 1,230
