Olejek kawowy: potężny sojusznik dla zdrowia

Podobnie jak inne rodzaje ziaren, kiedy są jeszcze zielone, przed poddaniem się procesowi palenia, ziarna kawy są bogate w związki zwane naturalnymi olejami. Ekstrakcja tych olejków eterycznych wymaga procesu zwanego tłoczeniem na zimno.

Odtąd ten olej, znany również jako ekstrakt z zielonej kawy, będzie gotowy do użycia. Według dermatologa Tarcili Taborda, ekstrakt ten jest stosowany od wielu lat w dziedzinie dermatologii ze względu na jego działanie i zalety na skórę, gdzie w swoim składzie wykorzystuje go wiele różnych produktów przeznaczonych do leczenia skóry i włosów. „Jest bogaty w flawonoidy i polifenole, znane z działania przeciwutleniającego, silniejsze niż witamina C i zielona herbata oraz działa rozjaśniająco na skórę”.

Kawa, owoc z regionu Etiopii, była szeroko rozpowszechniona w Arabii, jadąc do Egiptu, Syrii i Turcji. Istnieją doniesienia i badania, że ​​odkrycie tego oleju pochodzi z tego samego czasu, w którym odkryto inne oleje roślinne, takie jak siemię lniane, oliwa z oliwek i sezam, około 450 roku. C.

Według Marii Vasconcelos, gastronomicznej, podyplomowej w zakresie żywienia funkcjonalnego i odpowiedzialnej za Love2Cook, olej ten ma kilka korzystnych właściwości dla naszego zdrowia i estetyki, będąc głównym powodem jego popularności.

7 korzyści zdrowotnych płynących z oleju kawowego

W zależności od metody ekstrakcji i miejsca, w którym kawa była uprawiana, gastronomik wyjaśnia, że ​​olejek eteryczny z kawy może zawierać do 800 różnych związków, a także terpeny (substancje naturalne) i alkohole, bogate w kilka rodzajów olejków eterycznych.

Przeczytaj także: 10 wskazówek, jak zachować piękną skórę

Wśród swoich związków Maria podkreśla obecność kwasu stearynowego, oleju szeroko stosowanego przez firmy w produkcji kosmetyków, kwasu oleinowego, lepiej znanego jako kwas omega-9, kwasu linolowego, który pomaga uszczelnić skórę i uczynić ją wodoodporną. woda, utrzymująca wilgoć w skórze podczas suchej pogody, kwas palmitynowy, który działa jako przeciwutleniacz, oprócz dihydrobenzofuranu, który działa na receptory serotoninowe w mózgu, działając jako środek przeciwpsychotyczny i przeciwdepresyjny oraz 2,3 -dimetylobenzofuran, związek odpowiedzialny za charakterystyczny zapach ziaren kawy i olejku kawowego.

Sprawdź, jakie korzyści zapewnia olej kawowy dla zdrowia i dobrego samopoczucia według profesjonalistów:

1. Naturalny lek przeciwdepresyjny

Ze względu na obecność dihydrobenzofuranu, wdychając część aromatu olejku kawowego na bawełnę, można stymulować produkcję serotoniny w mózgu, zapewniając natychmiastowe samopoczucie.

2. Poprawiony wygląd cellulitu

„Ponieważ jednym z jego związków jest kofeina, działa na skórę, zwiększając mikrokrążenie, oprócz tego, że ma działanie przeciwutleniające i ma dobrą odpowiedź jako środek wspomagający w leczeniu cellulitu”, ujawnia dermatolog.

3. Zapobiega starzeniu się

Ze względu na obecność kwasu chlorogenowego i witaminy E olej kawowy jest uważany za silny przeciwutleniacz, niezbędny w walce z wolnymi rodnikami, zapobiegając przedwczesnemu starzeniu się i powstawaniu przebarwień na skórze.

Przeczytaj także: Olej Babassu: 8 dobrych powodów, aby przyjąć ten produkt w życiu codziennym

4. Wysoka moc nawodnienia

Ze względu na wysokie stężenie witaminy E Tarcila wyjaśnia, że ​​ten olej ma wysoką siłę nawilżającą, dlatego jest bardzo odpowiedni do leczenia pęknięć i suchości skóry. Dziwna historia odkrywania zalet zielonej kawy: zaobserwowano, że ręce ludzi, którzy zbierali kawę na nogach, wyglądały młodziej niż na twarzach. Wynika to z nawilżającego i odmładzającego działania witaminy E.

5. Pomaga kontrolować poziom glukozy

Idealny do zapobiegania cukrzycy typu 2, ten olej zawiera kwas chlorogenowy, który kontroluje glukozę, zmniejszając ilość cukru we krwi.

6. Pomaga w odchudzaniu

Ze względu na obecność kofeiny i teobrominy, ekstrakt z zielonej kawy ma działanie termogeniczne, w którym występuje wzrost temperatury ciała, wymagający przyspieszenia metabolizmu w celu kompensacji, a tym samym zużywania większej liczby kalorii do osiągnięcia równowagi.

7. Jaśniejsze i bardziej odporne włosy

„Stosowany na włosy zwiększa połysk i siłę włosów, poprawiając spójność keratyny”, uczy dermatolog.

Jak stosować olej kawowy

Sposoby używania oleju są różne. Niezależnie od tego, czy w czystej wersji, do stosowania w aromaterapii lub w produkcji produktów kosmetycznych, związek ten okazuje się wszechstronnym składnikiem. Oto kilka możliwości zastosowania oleju kawowego:

Przeczytaj także: 10 produktów, które mogą poprawić wygląd twoich włosów

Aromaterapia: W aromaterapii można go znaleźć w jego skoncentrowanej wersji, którą można rozproszyć lub zastosować w postaci pary, starając się ułatwić wdychanie związku. Inną opcją jest zmieszanie go z innymi olejkami eterycznymi i wykonanie masażu z produktem.

Zastosowanie miejscowe: Szeroko stosowany do nawilżania skóry i włosów, dermatolog zaleca stosowanie go na pożądany obszar skóry do 3 razy w tygodniu. W przypadku włosów można je nakładać na loki przed snem, starając się uniknąć kontaktu ze skórą głowy. Po przebudzeniu umyj włosy, usuwając nadmiar. Powtarzaj ten proces co 15 dni.

Podanie doustne: Istnieją również wersje w kapsułkach lub w czystej postaci, przeznaczone do podawania doustnego. W celu wskazania optymalnej dawki zaleca się kontrolę lekarską w celu uniknięcia możliwych problemów z powodu nadużywania.

Jak zrobić domowy olej kawowy?

O ile olej kawowy jest łatwy do kupienia w sklepach internetowych lub lokalnych sklepach specjalizujących się w jedzeniu, o tyle olejki można wytwarzać w domu. Sprawdź krok po kroku ten proces wskazany przez gastronomię:

Składniki

Przeczytaj także: 16 niesamowitych zalet olejku z nagietka i jak go używać w życiu codziennym

• 4 łyżeczki świeżo zmielonej kawy
• 1 szklanka oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia

Sposób robienia

• Doprowadzić mieszaninę do ogrzania do ciepłego. Wyłącz ogrzewanie przed gotowaniem. Przechowywać w zadaszonym szklanym pojemniku w ciemnym miejscu do 7 dni.

Skutki uboczne i przeciwwskazania

Dermatolog ostrzega, że ​​nawet jeśli jest to produkt naturalnego pochodzenia, może powodować pewne niepożądane skutki. „Ponieważ podstawą produktu jest olej, należy unikać jego stosowania w regionach podatnych na trądzik, na przykład na twarz, plecy i szyję osób z tłustą skórą” - ostrzega. Ta rada powinna być również przestrzegana przez osoby z przetłuszczającymi się włosami lub z problemami takimi jak łojotokowe zapalenie skóry i łupież, ponieważ jego stosowanie może pogorszyć stan.

Inną kwestią jest obecność kofeiny, jak zauważa Maria, niektóre osoby mogą mieć ekstremalne reakcje na kofeinę, z objawami takimi jak pobudzenie, arytmia, nerwowość, lęk, bezsenność, aw cięższych przypadkach biegunka, ból brzucha, Bóle głowy i złe samopoczucie.

„Dzieci i kobiety w ciąży powinny unikać olejku kawowego lub używać go wyłącznie pod nadzorem pracownika służby zdrowia, a także osób cierpiących na nadciśnienie, pobudzenie, nadczynność tarczycy, wrzody, zapalenie błony śluzowej żołądka, choroby wątroby i reumatyczne”, zauważa gastronomia. .

Olejki eteryczne o silnym działaniu przeciwutleniającym i nawilżającym, olej kawowy okazał się doskonałym dodatkiem w odchudzaniu, w walce z cellulitem i oznakami wieku. Wszechstronny, jest nadal stosowany w alternatywnych zabiegach, będąc bardzo znanym w aromaterapii. Sprawdź to teraz!

Jak zrobić olejek z kwiatów nagietka? (Marzec 2024)