Zrozum, jak działa dieta alkaliczna

Dieta alkaliczna, oparta na książce Natashy Corrett „Szczerze zdrowa”, stała się gorączką wśród celebrytów. Aby poprawić sylwetkę, do programu przystąpili znani ludzie, tacy jak Gywneth Paltrow, Kirsten Dunst, Jennifer Aniston i Victoria Beckhann, których celem jest utrzymanie równowagi pH organizmu.

Nadmiar toksyn i stanów zapalnych w połączeniu z niewłaściwą dietą należą do przyczyn otyłości. Niektóre badania potwierdzają pogląd, że dieta o zrównoważonym pH poprawia metabolizm i zwiększa zdolność organizmu do eliminacji toksyn, a także zmniejsza zatrzymywanie płynów, optymalizując w ten sposób proces odchudzania. Jednak nie wystarczy zachować równowagę w przyjmowaniu żywności kwaśnej i zasadowej, należy również zwrócić uwagę na ilość spożywanej żywności ?, mówi dietetyk Cyntia Bassi ze szpitala São Cristóvão i szpitala położniczego.

Jaka jest dieta alkaliczna?

Aby zrozumieć, jak działa dieta, należy najpierw zrozumieć, jak działa ciało. Dietetyk wyjaśnia, że ​​nasza krew ma pH, które uważa się za zasadowe, czyli około 7 i 7,5. W niektórych sytuacjach, takich jak stres, starzenie się, zanieczyszczenie i aktywność fizyczna, możliwe jest zwiększenie produkcji kwasu i zagrożenie równowagi krwi. W takich przypadkach organizm aktywuje niektóre mechanizmy regulacyjne, na przykład? Kradzież? wapń z kości, dzięki czemu minerał działa jako substancja alkaliczna.


Dieta alkaliczna, czyli dieta pH, jest szeroko reklamowana przez holistyczną medycynę i polega na zmniejszeniu spożycia żywności pogarszającej tę sytuację i dostarczaniu żywności bardziej alkalizującej. Co ważne, kwasowość żywności powinna być mierzona na podstawie jej wpływu na organizm po trawieniu, a nie ich wewnętrznej kwasowości i zasadowości. Czy owoce cytrusowe są dobrym przykładem kwaśnych pokarmów, które po trawieniu mają zasadowy wpływ na organizm ?, wyjaśnia.

Żywność dozwolona i zabroniona

W tej diecie wszystkie pokarmy są dozwolone, ale alkaliczne muszą być obecne w większym stopniu. Są to: owoce, w tym cytrusy i suszone, zielone liście, warzywa, korzenie, oliwa z oliwek, zielona kukurydza, cukinia, okra i surowy kolczoch.

Na tym etapie niektóre produkty spożywcze powinny być spożywane w mniejszej ilości, ponieważ zwiększają produkcję kwasów. Dzieje się tak w przypadku cukru, alkoholu, kawy, czarnej herbaty, napojów bezalkoholowych, żywności przetworzonej, produktów mlecznych i mięs.


Wpływ diety na zdrowie

Dieta alkaliczna nie ogranicza żadnych grup pokarmowych i podkreśla znaczenie spożywania
owoce i warzywa, które są ważnym źródłem witamin, minerałów i błonnika. Z drugiej strony zniechęca do spożywania przetworzonej żywności, soli, cukru, napojów alkoholowych i napojów na bazie kofeiny, które, jak wykazano, szkodzą zdrowiu, gdy są spożywane w nadmiarze. Dlatego dietę alkaliczną uważa się za korzystną dla zdrowia.

W przeciwieństwie do tego, niskie spożycie mięsa i produktów mlecznych, które również znajdują się w kwaśnej grupie pokarmowej, może prowadzić do znacznych niedoborów składników odżywczych, dlatego wskazówki i działania dietetyka są najlepszym sposobem uniknięcia niedoborów żywieniowych podczas diety.

• Ta dieta może być wykonywana przez każdą zdrową osobę, ponieważ nie wyklucza się żadnego rodzaju żywności, ale ponownie dostosowuje spożywaną ilość. Ale konieczne jest unikanie bardzo restrykcyjnych diet, aby organizm nie ucierpiał z powodu braku innych składników odżywczych, oprócz poszanowania indywidualności biochemicznej i dostosowania potrzeb żywieniowych każdego z nich, aby uniknąć niedoborów? - podsumowuje dietetyk.

Branie prysznica – nie popełniaj tych 5 popularnych błędów [Wiadomości] (Marzec 2024)


  • Jedzenie, diety, odchudzanie
  • 1,230