Dieta ketogeniczna to program dietetyczny, po którym zwykle sportowcy wyglądają jak dieta niskowęglowodanowa, ale z jeszcze bardziej drastycznym zmniejszeniem spożycia węglowodanów.
W przypadku niskowęglowodanowych spożycie węglowodanów wynosi od 50 do 150 gramów dziennie, a ta grupa pokarmowa zapewnia co najwyżej 40% energii potrzebnej organizmowi. Już w diecie ketogenicznej dzienne spożycie węglowodanów wynosi od 30 do 50 gramów lub 10% zapotrzebowania organizmu na energię.
Nasz organizm czerpie energię głównie z węglowodanów. Jednak gdy ich brakuje, ciało przechodzi w ketozę i wykorzystuje zgromadzony tłuszcz. W tym celu tłuszcz jest metabolizowany w wątrobie, co powoduje powstanie ketonów.
Kiedy poziom ketonów znacznie wzrasta we krwi, ciało wchodzi w stan ketogeniczny i może wykazywać pewne zmiany. Sprawdź to:
1. Poziom insuliny spada
W normalnej diecie poziom insuliny we krwi wzrasta wkrótce po spożyciu pokarmów bogatych w węglowodany. Jednak, gdy przestrzegamy diety ketogenicznej, efekt ten nie występuje, ponieważ w krwioobiegu nie ma tak dużo cukru do przechowywania.
Czytaj także: Dieta ketogeniczna: Wyeliminuj węglowodany i funty
Uważa się, że wraz ze spadkiem insuliny kwasy tłuszczowe uwalniane są szybciej przez tkankę tłuszczową, stając się dostępne dla organizmu jako paliwo. Oznacza to, że zużyjesz więcej tłuszczu na energię, co sprzyja utracie wagi.
2. W ciągu dnia czujesz się mniej głodny.
Zmniejszenie odczuwania głodu występuje z dwóch powodów związanych z dietą ketogenną. Pierwszym z nich jest to, że w tej diecie zwiększa się spożycie białek, które promują sytość.
Drugim powodem jest to, że organizm rozumie tę dietę jako post i dostosowuje się do spożywania tłuszczu jako źródła paliwa, uwalniając ketony we krwi. Te ketony z kolei wywierają działanie tłumiące głód na mózg, zmniejszając apetyt (1).
3. Możesz mieć grypopodobne złe samopoczucie
Chociaż dieta ketogeniczna nie powoduje kichania lub przekrwienia nosa, może powodować ból głowy, nudności, zawroty głowy, skurcze mięśni i ekstremalne zmęczenie. Objawy te znane są jako „grypa o niskiej zawartości węglowodanów”.
Czasami te negatywne skutki mogą uniemożliwić dalszą dietę, dlatego ważne jest, aby skonsultować się z dietetykiem.
Przeczytaj także: Poznaj nową dietę białkową z bezpiecznymi i motywującymi wynikami
4. Twój oddech może wyglądać inaczej
Niektóre osoby odczuwają zmianę oddechu podczas stosowania diety ketogennej. Czy dzieje się tak z powodu metabolizmu ketonów przez wątrobę, która wytwarza cząsteczki acetonu? taki sam jak płyn użyty do usunięcia szkliwa.
Te cząsteczki acetonu mają bardzo charakterystyczny zapach i mogą być wydychane przez oddech. Na szczęście nie każdy ma taki efekt.
5. Możesz uwięzić jelito
Ludzie na diecie ketogennej często koncentrują się na białku i kończą się spożyciem błonnika. Problem polega na tym, że prowadzi to do zaparcia.
Najlepiej byłoby, gdybyś zawsze przestrzegał programu diety, który obejmuje spożywanie pokarmów bogatych w błonnik, ale jeśli nie jest to możliwe, może być konieczne zastosowanie suplementu.
6. Twoje ciało może początkowo zwolnić
Powszechnym efektem rozpoczęcia diety ketogennej jest odczuwanie pewnego spowolnienia w ciele, tak jakby nie reagowała na ćwiczenia w ten sam sposób i łatwiej się męczy.
Przeczytaj także: Jak schudnąć szybciej i szybciej w kilku krokach
Jednak po przystosowaniu organizmu do ketozy wydajność podczas treningu wraca do normy, a nawet może się poprawić.
Czy otrzymam to wszystko, jeśli przejdę na dietę ketogenną?
Niekoniecznie Każde ciało reaguje inaczej na drastycznie zmniejszone spożycie węglowodanów, więc efekty diety różnią się w zależności od osoby.
Tak czy inaczej, najlepiej zawsze mieć nadzór specjalisty ds. Żywienia, aby zapewnić, że dieta przyniesie oczekiwane rezultaty przy minimalnych skutkach ubocznych.
2 miesiące na diecie ketogenicznej - ile schudłem? (Kwiecień 2024)
- Jedzenie, diety
- 1,230
