Kto nigdy nie słyszał słynnego mitu, którego nie można jedz mango i pij mleko właśnie dlaczego miałoby to boleć i prowadzić do śmierci? Na szczęście to tylko historia wymyślona w niewoli, aby niewolnicy pili mniej mleka.
Ale to nie jedyne wątpliwe przekonanie na temat spożycia mleka. Więc tutaj pokazujemy, co jest prawdą, a co mitem, jeśli chodzi o mleko, sprawdź to.
Najczęstsze mity o mleku
Przekonanie, że mleko krowie może zastąpić mleko matki nie kontynuuje. Mleko matki wymaga przeciwciał u dziecka co najmniej do 6 miesięcy i powinno być zastąpione mlekiem krowim tylko na polecenie lekarza. W przeciwnym razie zawsze zaleca się mleko matki.
Niektórzy ludzie w to wierzą dorośli nie mogą pić mleka bo to źle. Ale to tylko mit. Mleko dla dorosłych może powodować dyskomfort, ponieważ w miarę dorastania możemy mieć nietolerancję laktozy z powodu utraty enzymu odpowiedzialnego za rozkład laktozy w mleku.
Czy jednak nie jest zalecane, aby dorośli przestali pić mleko? ponieważ jest to pokarm bogaty w wapń. Zamiast tego osoby cierpiące na nietolerancję laktozy powinny zastąpić normalne mleko mlekiem wolnym od laktozy.
Prawdy, które powinieneś wiedzieć o mleku
Prawdą jest, że ciepłe mleko pomaga spać. Czy picie ciepłego mleka pomaga uwolnić melatoninę? hormon snu. Jednak ten hormon pomaga tylko ospać. Aby dalej stymulować sen, zaleca się łączenie ciepłego mleka z odrobiną węglowodanów, takich jak ciasteczka.
Mówi się, że kto ma alergiczny nieżyt nosa nie może pić mleka. W rzeczywistości mleko nie powoduje ataków alergicznych, ale zwiększa ilość śluzu, co może pogorszyć ataki alergiczne, ponieważ utrudnia oddychanie.
Innym faktem na temat mleka jest to, że pomaga schudnąć. Każdy, kto spożywa do 4 szklanek odtłuszczonego mleka dziennie i kojarzy to ze zrównoważoną dietą i regularnymi ćwiczeniami, może schudnąć i obniżyć tłuszcz w jamie brzusznej, zgodnie z badaniami UFRJ.
Prawdą jest również to, że kobiety w okresie menopauzy powinny zwiększyć spożycie wapnia. Jest tak, ponieważ na tym etapie życia kobiety cierpi ona na znaczny spadek masy kostnej i należy wymienić wapń. Niektóre kobiety muszą nawet przyjmować suplementy wapnia, ponieważ mają poważny niedobór menopauzy.
Eksperci twierdzą również, że mleko krowie można bez problemu zastąpić mlekiem sojowym, o ile zostało ono wzbogacone wapniem w celu utrzymania takiego samego poziomu wapnia jak mleko krowie.
Teraz, gdy wiesz, co jest prawdą, a co nie jest o tym bogatym jedzeniu, możesz cieszyć się jego zaletami, spożywając je odpowiednio i umiarkowanie.
Mleko i przetwory mleczne w naszej diecie – fakty i mity (Kwiecień 2024)
- Jedzenie
- 1,230
