Skondensowany budyń mleczny jest niewątpliwie jednym z najbardziej lubianych deserów wśród Brazylijczyków. Ale czy wiesz, że jest to jedno ze spadków portugalskich kolonizatorów? Wszystko zaczęło się od tradycyjnego puddingu mlecznego, wymyślonego na długo przed mlekiem skondensowanym, na bazie mleka, cukru i wielu jaj.
Następnie, wraz z pojawieniem się skondensowanego mleka w Brazylii w 1890 roku, podpisanego przez szwajcarskiego Henriego Nestlé, produkt stał się sukcesem wśród kucharzy i wkrótce? do tradycyjnego przepisu na pudding mleczny, dzięki czemu ten cukierek jest bardziej kompletny? i dużo smaczniejsze.
Czy sukces skondensowanego puddingu mlecznego jest dziś niekwestionowany? Trudno znaleźć kogoś, kto byłby w stanie oprzeć się deserowi, który jest nie tylko smaczny, ale także łatwy w wykonaniu i stosunkowo niedrogi (ponieważ ma niewiele składników).
Czy podczas przygotowywania puddingu ze skondensowanego mleka, pomimo klasycznych przepisów, każda osoba ma swoje preferencje? Są tacy, którzy wolą to z dziurami, są tacy, którzy mają sztuczki, aby je zostawić bez? Są tacy, którzy lubią to mocniej, a także ci, którzy lubią bardzo kremowy pudding.
Jednak niezależnie od przepisu faktem jest, że pudding z zagęszczonego mleka jest praktycznym, smacznym deserem, który podoba się wielu podniebieniom! Zainspiruj się i wybierz swój ulubiony przepis!
Przeczytaj także: 10 domowych przepisów na grecki jogurt, abyś mógł cieszyć się mniejszymi wydatkami
Tradycyjne i nieodparte budynie
1. Podstawowy budyń mleczny skondensowany: bardzo prosty przepis, który można przygotować, gdy tylko chcesz tego nieodpartego słodyczy. Do karmelizacji będziesz używać wyłącznie skondensowanego mleka, mleka, jajek i cukru.
2. Idealny pudding z zagęszczonego mleka: Będziesz potrzebował tylko skondensowanego mleka, mleka, jajek i cukru kryształowego. Po zakończeniu budyń powinien pozostawać w lodówce około 8 godzin, więc pamiętaj, aby przygotować się wcześniej!
3. Kremowy budyń z zagęszczonego mleka: Aby to rozkoszować, będziesz potrzebować skondensowanego mleka, pełnego mleka, esencji waniliowej, jajek, cukru i wody. Przygotowanie nie ma tajemnic, a wynik jest niesamowity.
4. Zachwycający skondensowany budyń mleczny: Jeśli lubisz super kremowy budyń bez dziur, ten przepis jest dla Ciebie! Jeśli wolisz z dziurami, po prostu ubij składniki w blenderze i pomiń etap przejścia przez sito. Ale z dziurami lub bez, ten budyń wygląda wspaniale!
5. Pudding ze skondensowanego mleka w garnku: Możesz użyć tego przepisu i przygotować ten budyń w tradycyjny sposób, ale zrobienie go w garnku sprawia, że Twój deser jest o wiele bardziej uroczy i inny. Dobry wybór, aby zrobić i zachwycić swoją miłość w wyjątkowy dzień!
Przeczytaj także: 22 Przepisy na ciasto cytrynowe, które sprawią, że będziesz umierać
6. Napowietrzany skondensowany budyń mleczny: jest łatwy do zrobienia i to prawdziwa rozkosz! Na zewnątrz ma dziury, ale w środku jest gęsta i kremowa. Do karmelizacji patelni użyjesz wyłącznie skondensowanego mleka, mleka, jajek i cukru kryształowego.
7. Twardy, błyszczący pudding z zagęszczonego mleka: budyń, który „twardnieje” jest kremowy i bez dziur. Do syropu użyjesz skondensowanego mleka, mleka, jajek z wolnego wybiegu oraz cukru i wody. Przygotowanie nie ma tajemnicy!
8. Skondensowany budyń mleczny szefa kuchni Flavio Frederico: Naucz się robić płaski budyń ze skondensowanego mleka z jednym z najlepszych cukierników w kraju, Flavio Federico. Na pewno wszyscy pokochają wynik.
9. Pudding wigilijny: idealny pudding na świąteczny obiad lub każdą inną specjalną okazję. Będziesz używać tylko wody, cukru, skondensowanego mleka, mleka, jajek, pasty waniliowej (lub ekstraktu waniliowego lub fasoli).
10. Mini budyń z mleka skondensowanego z otworami: te małe budynie sprawiają, że deser jest bardzo elegancki i pyszny. W przepisie zastosowano dużą miskę muffinową, z 140 g w każdej wnęce, ale można użyć filiżanek po 120 g każda, dzięki czemu uzyskamy 8 minipudyn.
Przeczytaj także: 10 różnych i smacznych przepisów na pudding ryżowy, aby uszczęśliwić całą rodzinę
11. Mini budyń ze skondensowanego mleka bez otworów: te budynie w miniformach są smaczne i piękne. Będziesz potrzebował tylko cukru, wody, skondensowanego mleka, mleka, jajek i ekstraktu waniliowego (lub fasoli waniliowej). Wydajność wynosi sześć porcji.
Nieco różne budynie
12. Pudding z mleka skondensowanego w kuchence mikrofalowej: tak dobry, jak tradycyjny. Możesz zrobić ten przepis w kubku (lub dwóch w zależności od wielkości) lub w doniczkach.
13. Pudding z mleka skondensowanego kokosowego: Czasami dobrze jest dodać szczególny akcent do już pysznego przepisu, prawda? Ten budyń dostaje startego świeżego kokosa i bardzo różni się od oryginalnego, ale bardzo smaczny.
14. Pudding waniliowy ze skondensowanego mleka: W tym przepisie karmel jest wytwarzany wyłącznie z cukru.Proces jest szybszy i można karmić cukrem podczas karmelizacji. Jedyne, co ważne, to nie pozostawiać go na patelni po zakończeniu, ponieważ karmel stwardnieje w ciągu kilku sekund.
15. Skondensowany budyń mleczny z twarogiem: Skondensowany budyń mleczny jest już rozkoszą, więc wyobraź sobie, kiedy dostaniesz ser śmietankowy? Przepis jest również łatwy. Warto spróbować.
Przeczytaj także: 70 cudownych przepisów na deser, aby osłodzić Twój dzień
16. Pudding z mleka skondensowanego Ricotta: budyń ten ma wyjątkowy smak ricotty. Aby nieco utrwalić teksturę, wskazówką do przepisu jest dodanie trochę skrobi kukurydzianej, ale jest to opcjonalne.
17. Skondensowany budyń mleczny z kokosem i twarogiem: pyszny budyń rozpływa się w ustach. Każdy, kto chce zastąpić ser śmietankowy serem śmietankowym, to też działa. Dobra wskazówka dla tych, którzy lubią zmieniać przepisy!
18. Skondensowany budyń mleczny ze skrobią kukurydzianą: Dla lekkich serów budyń ten zawiera wyłącznie skondensowane mleko, mleko pełne, jajka i łyżkę skrobi kukurydzianej, co nadaje mu wyjątkowy charakter.
19. Orzechy nerkowca kondensujące mleczny pudding: zdobyć? Party Air? i bardziej nieodparty, budyń ten ma na sobie mielone orzechy nerkowca. Jeśli chcesz, możesz także zastąpić orzechy nerkowca orzechami.
20. Pudding dyniowy z mleka skondensowanego: budyń, który staje się bardzo kremowy. Smak dyni nie jest nawet wyczuwalny, tylko jego nieodparta kremowość. Warto dodać ten składnik, wszyscy będą zaskoczeni wynikiem!
21. Dieta z puddingu ze skondensowanego mleka: jeść bez winy! Będziesz potrzebował tylko środka słodzącego do piekarnika i pieca, jajek, skondensowanego mleka w proszku, wody, mleka i fasoli waniliowej (opcjonalnie).
Zarówno tradycyjna, jak i najbardziej wyszukana wersja skondensowanego mlecznego puddingu jest prosta w przygotowaniu, ma niewiele składników i podoba się większości podniebienia! To odpowiedni deser na weekendowy lunch lub inne specjalne okazje!
Krem maślany | DOROTA.iN (Kwiecień 2024)
- 1,230
