Włoska słoma, znana również jako brazylijska, jest uważana za włosko-brazylijską wersję tradycyjnej włoskiej słodyczy, salami di cioccolato (salami czekoladowe), gdzie czekolada jest nadziewana kawałkami ciastek i formowana w kształt salami.
Pomimo niepewnego pochodzenia włoska słoma zyskała przestrzeń i wielbicieli we wszystkich częściach naszego kraju. Dodanie herbatników do mleka lub skrobi kukurydzianej do brygadyiro zaowocowało praktycznym i łatwym do przygotowania cukierkiem, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Chociaż tradycyjna receptura oparta jest na tych dwóch składnikach, brigadeiro i biszkopcie, a także na kreatywności brazylijskiej, cukierki stały się wszechstronne, wytwarzane w różnych formatach i kombinacjach smaków.
Sprawdź kilka opcji włoskich przepisów na słomę w różnych interpretacjach, aby spróbować w domu i cieszyć się:
Tradycyjna włoska słoma
1. Włoski przepis na słomę: używając tylko 5 składników, właściciel przepisu może reprezentować prostotę tego cukierka: po prostu dodaj kawałki biszkoptu do tradycyjnego brigadeiro, rozłóż w smalcu maślanym ogniotrwałym, pokrój na żądany rozmiar i przejdź do rafinowanego cukru . Łatwiejsze, niemożliwe.
Przeczytaj także: 22 Nest Candy Recipes To Sweeten Your Days
2. Tradycyjna włoska słoma: Kolejna opcja tradycyjnej receptury, autor podkreśla praktyczność i wszechstronność preferencji cukierków, prezentowanych od wesel do piekarni. Tutaj włoska słoma jest zwijana w kształt brigadeiro i podawana z cukrem pudrem, zapewniając wyśmienity wygląd.
3. Włoska słomka czekoladowa: W tym przepisie wybierasz maślane ciastka, aby zapewnić bardziej słodki smak. Smak brigadeiro uwydatnia wybór ciemnej czekolady w przepisie brigadeiro. Pyszne!
4. Włoska słomka Brigadeiro: W tym przepisie blogerka Daniele Noce oprócz śmietanki skondensowanej używa kwaśnej śmietany. Ponownie w przepisie znajduje się ciemna czekolada, dzięki czemu cukierki nie są zbyt mdłe. Aby było jeszcze piękniej, autor postanowił użyć większych kawałków ciasteczek.
5. Włoska słoma z czekoladą w proszku: W tym przepisie czekoladę w proszku zastosowano jako składnik zarówno do produkcji brigadeiro, jak i do wykańczania cukierków, posypując ją całą włoską słomą.
6. Słomka z włoskiego biszkoptu mlecznego: dążąc do jak najbardziej spersonalizowanej i smacznej włoskiej słomy, ten przepis przynosi brigadeiro ze śmietany z orzechów laskowych. Aby uzyskać harmonijną kombinację, zastosowano herbatniki mleczne. Czekolada w proszku do zraszania dodaje cukierkowi jeszcze więcej smaku.
Przeczytaj także: 70 cudownych przepisów na deser, aby osłodzić Twój dzień
Włoska słoma z różnymi składnikami
7. Włoska słoma Nutella: tutaj Brygadier jest tak prosty, jak to tylko możliwe. Po prostu gotuj mleko skondensowane i nutellę przez około 2 minuty. Dodaj ciastko na kawałki, umieść w materiale ogniotrwałym, aby je pokroić i posyp cukrem. Prosty i praktyczny.
8. Włoska biała słomka brygadier: brygadier jest biały, a ciastko z kawałkami czekolady. Ta adaptacja nie mogła zadziałać lepiej! Dla brigadeiro tylko mleko skondensowane, mleko w proszku i margaryna. Doprowadzaj je do ognia, aż zejdą z dna patelni. Warto spróbować!
9. Włoska migdałowa słoma: tutaj oprócz produkcji brigadeiro z posiekaną ciemną czekoladą autor dodaje również esencję waniliową oraz prażone i mielone migdały, aby nadać cukierkowi wyjątkowy charakter.
10. Włoska słoma orzechowa: W tym przepisie wykorzystaliśmy skrobię kukurydzianą i ciasteczka orzechowe, zapewniając większą kruchość i smak włoskiej słomy.
11. Włoska słomka dulce de leche: Na tę pyszną włoską słomę autor przygotowuje dulce de leche, gotując puszkę skondensowanego mleka w szybkowarze, mieszając dulce de leche z puszką skondensowanego mleka, co prowadzi do strzelać, aż spadnie z patelni. Wreszcie posiekane ciasteczka z kawałkami czekolady zapewniają wyrazisty wygląd talerza.
12. Dulce de leche i ciasteczka: kolejny przepis z? Brigadeiro? z dulce de leche. W tej wersji, zamiast używać ciasteczek z kawałkami czekolady, właściciel przepisu dodaje miękkie ciasteczka do cukierka, dzięki czemu jest jeszcze smaczniejszy.
13. Włoska słoma orzechowa: Aby uczynić tę włoską słomę jeszcze bardziej wyjątkową, dodano orzechy włoskie, nasiona oleiste bogate w witaminę C, E i selen, które pomagają wzmocnić obronę organizmu, a także pozostawiają cukierki z teksturowaną teksturą. i specjalny smak.
14. Włoska słoma oreo: Na podstawie białego ciasta brigadeiro autor wprowadza innowacje, używając słynnego ciasteczka z kawałkami czekolady. Posypać rafinowanym cukrem. Poza tym, że jest łatwy do zrobienia, z pewnością ucieszy tych, którzy go smakują.
15Włoska słoma mleczna w proszku i polewy czekoladowe: Na tej podstawie otrzymujesz biały brigadeiro z mieszanki mleka w proszku, margaryny i skondensowanego mleka. Wybranym herbatnikiem była skrobia kukurydziana, a po dodaniu uroku i słodyczy potrawie, po pocięciu słomkę zanurza się w rozpuszczonej czekoladzie. Piękna i pyszna.
16. Włoska słoma z kawą: W tej wersji ciasteczka są mielone w procesorze, przez co ich obecność jest mniej wyraźna. Aby dodać smaku cukierkowi, do brigadeiro dodaje się rozpuszczalną łyżeczkę do kawy, co robi różnicę w wyniku końcowym.
Włoska słoma bez czekolady
17. Czerwiec Straw: Niezwykła wersja, jest świetną opcją na czerwcowe wakacje. Tutaj mieszanka składa się z kukurydzy brigadeiro, farszu guava, a zmiażdżone ciasteczko w procesorze służy do „chleba”. cukierek. Rezultat jest niesamowity!
18. Włoska słoma kokosowa: Dzięki makaronowi składającemu się z całusów ta włoska słoma nie zawiera czekolady w przygotowaniu, ale pozostaje tak smaczna jak tradycyjna. Do ich konfekcjonowania i kaprysu w wykończeniu użyj startego kokosa.
19. Włoska słomka cytrynowa: Przepis ten, nazwany przez autora słomką sycylijską z dulce de leche, zawiera sycylijską cytrynę jako główną atrakcję potrawy. Różnica polega na połączeniu dwóch kwadratów słomy za pomocą dulce de leche jako wypełnienia. Mieszanka jest pyszna i lekceważąca.
20. Włoska słoma dulce de leche: Po raz kolejny konwencjonalny brygadier traci swoje miejsce za dulce de leche. Przepis sugeruje użycie zagęszczonego ciśnieniowo mleka zagęszczonego, aby cukierki były jeszcze smaczniejsze. Wybrane herbatniki to skrobia kukurydziana, a do posypania wybrano rafinowany cukier.
21. Słoma z marakui włoskiej: Aby zrobić brygadę marakui, po prostu dodaj skoncentrowany sok owocowy do znanej mieszanki skondensowanego mleka i margaryny. Doprowadzić do ognia, aż spadnie z dna patelni. Dodaj ciasteczka na kawałki i słodycze z rafinowanym cukrem.
22. Funkcjonalne włoskie dulce de leche i słoma cytrynowa: Do tego przepisu autor chciał wykorzystać funkcjonalne składniki, takie jak biomasa z zielonego banana, mleko kokosowe, mleko migdałowe i bezglutenowe krakersy. Rezultat: cukierek, który zadowoli nawet tych, którzy są na diecie lub mają jakieś ograniczenia dietetyczne.
23. Włoska guawa i słoma serowa: używając słynnej mieszanki sera guava lub? Romeo i Julia? Przygotowano prosty i pyszny przepis. Oprócz dwóch wyróżnionych składników dodaje się filiżankę nerkowców i posiekane migdały, dzięki czemu cukierki są jeszcze smaczniejsze i chrupiące.
Włoska słoma w różnych prezentacjach
24. Włoska owinięta słomą: przepis jest tradycyjny, ale prezentacja nie tyle. Aby jeszcze bardziej apetyczny był cukierek, a może owinąć go brigadeiro i podawać na patelniach o różnych kolorach i wzorach?
25. Włoskie ciasto ze słomy: Ta wersja jest dla włoskiego miłośnika słomy bez skazy. Jest on złożony w okrągły kształt ze zdejmowanym dnem. Różnica wynika również z zastosowania całych ciastek, tylko zanurzonych w mleku i ułożonych warstwami.
26. Włoska wegańska słoma: Ta włoska słoma, wyprodukowana wyłącznie z produktów roślinnych, okazuje się być wszechstronnym i pysznym daniem, nawet z adaptacjami. Idealny dla tych, którzy nie spożywają pokarmów zwierzęcych lub są w grupie z ograniczoną dietą.
27. Mrożona włoska placek ze słomy: ta włoska słoma jest podawana z lodami kremowymi, bitą śmietaną i kroplami czekolady jako dodatek, dzięki czemu danie jest nieskazitelne i przepyszne.
28. Włoska słomka Scoop: chcesz bardziej rozbudowanej prezentacji? Następnie podaj włoską słomkę w filiżankach. Ta wersja jest wykonana z rozpuszczonej ciemnej czekolady i dulce de leche, biszkoptu ze skrobi kukurydzianej i zwieńczona posypanym cukrem pudrem.
29. Słomka włoska bezglutenowa i bez laktozy: przy użyciu składników bezlaktozowych, takich jak specjalne mleko skondensowane, mleko migdałowe, biomasa z zielonego banana i bezglutenowe ciastka, danie zyskuje adaptację dla nietolerancji laktozy i celiakii.
30. Lekka włoska słoma: jeśli stosujesz dietę o ograniczonej kaloryczności, możesz jeść te cukierki bez winy. Przepis przynosi biomasę z zielonego banana, brązowy cukier i proszek czekoladowy, zdrowe składniki, które gwarantują mniej kalorii w naczyniu.
Niezależnie od tego, czy wybierzesz tradycyjną wersję, czy nawet dostosujesz ją, zmienisz kilka składników lub dodasz nowe, włoska słoma jest słodkim i łatwym do przygotowania i wyjątkowym smakiem, idealnym na specjalne okazje lub gdy zachodzi ochota na atak słodyczy. Wybierz swoją ulubioną i zabierz się do pracy!
272. "Wegańskie gołąbki z kapusty pekińskiej" - bezglutenowa kuchnia wegańska Atelier Smaku (Może 2024)
- 1,230
