Wszystko o weganizmie

Weganizm to filozofia życiowa dla ludzi, którzy unikają produktów pochodzenia zwierzęcego, niezależnie od tego, czy są to produkty spożywcze czy nie.

Czy ostatnio praktyka ta stała się bardzo popularna w wielu krajach, na co wpłynęły również ideologie hinduskie? które głoszą szacunek wszystkim żywym stworzeniom, w tym zwierzętom.

Rodzaje wegańskie

Istnieją trzy rodzaje wegan: Ci, którzy nie używają ani nie spożywają produktów zwierzęcych, ci, którzy odrzucają fakt, że zwierzęta są uważane? oraz stosowanie produktów pochodzenia zwierzęcego do jakichkolwiek celów, a ostatecznie wegan, które całkowicie eliminują produkty zwierzęce z ich diety.

Wegańskie jedzenie

Diety wegańskie, właściwie zaplanowane i przestrzegane, mogą pomóc w zapobieganiu otyłości, chorobom serca i nerek, rakowi, cukrzycy typu 2, reumatoidalnemu zapaleniu stawów i innym chorobom zwyrodnieniowym. Jednak przy złej strukturze diety te mogą powodować brak witaminy B12, żelaza, witaminy D, wapnia, jodu i kwasów tłuszczowych omega-3.

Niektóre produkty, które składają się na dietę wegańską, to tofu, tempê i seitan. Podczas przygotowywania wegańskiej żywności składniki pochodzenia zwierzęcego można i należy zastąpić produktami pochodzenia roślinnego.

Można również stosować mleko roślinne, a jego najpopularniejszą formą jest mleko sojowe. Istnieją również sery warzywne, a przecier jabłkowy można zastąpić jajami. Mięso pochodzenia roślinnego obejmuje mięso sojowe i gluten.

Wegańskie gwiazdy

Niektóre gwiazdy już przyłączyły się do diety wegańskiej, w tym Michelle Obama, Natalie Portman, Ellen DeGeneres i Zooey Deschanel. Podczas swojej ostatniej wizyty w Brazylii pierwsza Amerykanka zamówiła wegańskie menu, ale uważa się za wegetariankę.

5 BŁĘDÓW NA DIECIE WEGAŃSKIEJ + jak ich unikać (Może 2024)