Żurawina, znana również jako sprzymierzeniec dla osób chcących schudnąć, znana również jako żurawina, żurawina, jagoda lub arendela, jest owocem, który ma wiele zalet, jeśli jest spożywany regularnie.
Pochodzący ze Stanów Zjednoczonych był uprawiany przez Indian tego regionu, głównie w leczeniu zakażeń układu moczowego populacji. Podobnie jak wiśnia, jest powszechny w zimnych obszarach i jest popularny w Ameryce Północnej, Kanadzie, Europie i Chile.
Chociaż nie są uprawiane w naszym regionie, możliwy jest dostęp do tego owocu na targach i w sklepach ze zdrową żywnością, zarówno w jego oryginalnej wersji (owoce), jak i odmianach takich jak kapsułki, soki w proszku i detoksykacyjne.
5 niesamowitych zalet żurawiny
Aby zilustrować swoje działania w naszym ciele, dietetyk Samira Barcelos z firmy Leve e Pronto sporządziła listę niektórych z najbardziej korzystnych efektów osiągniętych dzięki regularnemu spożywaniu tego owocu. Sprawdź to:
1. Zapobieganie infekcji dróg moczowych
Jego opcja w soku jest bardzo odpowiednia do zapobiegania infekcjom dróg moczowych (UTI), zapobiegając osadzaniu się bakterii w pęcherzu. „Ponadto owoc sprzyja również łagodzeniu bólu i pieczenia, ponieważ jego sok może zmniejszyć zakwaszenie moczu i mikrobiomę przeciwdziałającą przylepianiu” (bakterie), które możemy nazwać efektem bakteriostatycznym ”- ujawnia.
Przeczytaj także: 10 zdrowych alternatyw dla zabicia pragnienia słodyczy
2. Wspieranie odchudzania
Około 10 gramów tego niesłodzonego owocu ma tylko 46 kalorii. Ponadto zapewnia uczucie sytości, pomagając w zdrowej utracie wagi.
3. Jest przeciwutleniaczem
Ze względu na wysoką zawartość witaminy C, ten owoc ma działanie przeciwutleniające, pomagając zwalczyć raka. Niezliczone badania naukowe wciąż próbują zrozumieć, który z jego składników wywołuje ten efekt, ale jego skuteczność została już udowodniona.
4. Źródło składników odżywczych
Ten mały owoc ma w swoim składzie szeroką gamę składników odżywczych, w tym witaminę A, witaminę C, witaminę E, witaminę K, potas, fosfor, magnez, wapń i błonnik.
5. Pomaga walczyć z wysokim ciśnieniem krwi i udarami
Bogate w polifenole, substancje wzmacniające obronę naszego organizmu, regularne spożywanie tego owocu zmniejsza ryzyko wystąpienia udaru mózgu (udar mózgu) nawet o 10%, a ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych nawet o 15%.
6. Pozostawia skórę piękniejszą
Owoc zawiera kolagen w swoim składzie, oprócz działania przeciwutleniaczy, które pomagają w eliminacji wolnych rodników, głównych odpowiedzialnych za starzenie się skóry.
Przeczytaj także: Zrzuciłem 17 kg bez głodu i ćwiczeń?
Sposoby spożywania żurawiny
Według dietetyka najczęściej spotykanymi formami tego owocu są surowa żurawina (owoc), suszona żurawina, sos żurawinowy (zwykle w puszkach), popularny sok żurawinowy, herbata i sproszkowane. i kapsułki. „Te dwie ostatnie formy produktu nadal muszą zostać przeanalizowane, sprawdzając, czy są wystarczające ilości aktywnego składnika odpowiedzialnego za korzyści z jego spożycia”, ostrzega.
Przepisy żurawinowe
Inną dobrą opcją wprowadzenia tego owocu jest dodanie go do swoich przepisów. Aby uzyskać inspirację, sprawdź następujący wybór pysznych potraw przy użyciu tego bogatego w składniki odżywcze składnika:
1. Risotto z piersi indyka i żurawiny: Ze względu na słodko-kwaśny smak, ten owoc jest doskonałym dodatkiem do drobiu i kiełbas. Tutaj, jak donosi autorka, była idealna na? Breaking? słony prezentowany przez pierś z indyka.
2. Burak z żurawiną i bazylią: Aby dodać więcej smaku i składników odżywczych do tej pysznej sałatki, autor nawilżył gorącą wodą suszoną żurawiną, dzięki czemu są smaczniejsze i bardziej soczyste w smaku.
Przeczytaj także: 12 niskokalorycznych owoców, które możesz jeść swobodnie
3. Chleb żurawinowy: W tym przepisie owoce są przyzwyczajone do naturalnego, świeżego. Ten pyszny chleb ma żurawinę w cieście z orzechami laskowymi i suszonymi owocami, co daje bogactwo niepowtarzalnych smaków.
4. Chleb czekoladowy, żurawinowy i pomarańczowy mżawka: W tym cieście autor nadal używał soku pomarańczowego i żurawinowego, aby zapewnić kontrapunkt dla słodkiego smaku kawałków czekolady. Wynik? Zrównoważone ciasto o niesamowitym smaku.
5. Ciasto kokosowo-żurawinowe: Wybrane ze względu na kwaśny smak, żurawina kontrastuje ze słodkim smakiem kokosa stosowanym w cieście. Poza tym piękne i smaczne, to ciasto jest nadal wegańskie, idealne dla tych, którzy nie chcą spożywać mleka i jajek.
6. Odwrócone ciasto żurawinowe: czy to ty jesz oczami? Pokochasz to soczyste i stylowe ciasto. Oprócz łatwości przepisowi temu bardzo dobrze może towarzyszyć bitej śmietany z cukrem pudrem, jak sugeruje autor.
7. Suche babeczki żurawinowe: Używając najczęściej spotykanej wersji owoców, ten przepis jest szybki i łatwy, nie wymaga przygotowania miksera. Idealny dla tych, którzy chcą zjeść deser, który przychodzi bez czekania.
Przeczytaj także: 10 przykazań dla pięknej, czystej i zdrowej skóry
8. Ciastka żurawinowe z białej czekolady: Ten przepis to około 30 ciastek, które są kolejnym przykładem tego, jak smak żurawiny bosko miesza się ze słodkimi składnikami, równoważąc danie. Tutaj czas piekarnika powinien być dokładnie taki, jak zalecany, aby przepis zadziałał.
9. Jogurt, żurawina i bułeczki z białą czekoladą: gotowe w około 20 minut, i szybko ten przepis oczarowuje wyglądem i pysznym smakiem tego dania. Soda oczyszczona bez drożdży zapewnia, że ciasto rośnie i pozostaje miękkie.
Jeśli chodzi o spożywanie tego owocu, Samira sugeruje spożywanie go w postaci soku, ponieważ przyjmowanie obfitych płynów jest częścią leczenia infekcji dróg moczowych, oprócz jego właściwości, które pomagają go zwalczać. „Idealnym rozwiązaniem jest spożywanie około 500 ml dziennie w czasie leczenia tego stanu i 300 ml dziennie w celu zapobiegania”.
Jagody Goji - Szkodzą czy pomagają? (Kwiecień 2024)
- Jedzenie
- 1,230
