Picie wina pomaga schudnąć: mit czy prawda?

Jeśli idziesz do Google i szukasz wskazówek, jak schudnąć, możesz znaleźć zalecenia, aby unikać picia alkoholu, ponieważ są bardzo kaloryczne.

Tym zaleceniom często towarzyszy jedno zastrzeżenie: w przeciwieństwie do innych napojów, wino może być spożywane nawet przez osoby, które chcą zrzucić kilka kilogramów, ponieważ pomogłoby to w odchudzaniu.

Czerwone wino to napój znany ze swojej zawartości flawonoidów, które mają moc przeciwutleniającą. Substancje te są korzystne dla naszego zdrowia, ponieważ działają poprzez neutralizację wolnych rodników i zapobieganie utlenianiu złego cholesterolu (LDL), zmniejszając ryzyko związane z chorobami takimi jak miażdżyca.

Ale czy te korzyści obejmują również pomocną dłoń w procesie odchudzania? Odpowiedź zależy od rozważanego źródła.

W połowie pełna szklanka: wino zapobiega przybieraniu na wadze i pomaga spalać tłuszcz

Według ankiety przeprowadzonej w 2009 r. Na Uniwersytecie Harvarda w Stanach Zjednoczonych, picie alkoholu, w tym wina, może zapobiec przybieraniu na wadze. W tym badaniu naukowcy obserwowali prawie 20 000 kobiet przez 13 lat, obserwując ich wagę i nawyki picia.

Przeczytaj także: 10 niezwykłych zastosowań wina

W rezultacie, w porównaniu z uczestnikami, którzy nigdy nie pili, kobiety, które zgłosiły łagodne do umiarkowanego spożycie alkoholu, miały mniejsze ryzyko nadwagi lub otyłości.

Spośród napojów testowanych w badaniu (piwo, białe wino, czerwone wino i napoje spirytusowe), czerwone wino było najbardziej widoczne w zapobieganiu przybieraniu na wadze.

Drugie badanie przeprowadzone na Oregon State University w USA i opublikowane w 2014 roku wykazało, że picie czerwonego wina lub soku z ciemnoskórych winogron może naprawdę pomóc osobom z nadwagą spalać tłuszcz. Efekt ten nastąpiłby z powodu kwasu elagowego obecnego w tego rodzaju winogronach.

Według dr Neila Shaya, jednego z badaczy w tym badaniu, kwas elagowy spowalnia wzrost istniejących komórek tłuszczowych i hamuje tworzenie nowych komórek tłuszczowych (podczas badań w laboratorium). Ponadto wykazano, że substancja ta może przyspieszać metabolizm kwasów tłuszczowych w wątrobie.

Pół pusta szklanka: wino NIE pomaga schudnąć

Jak dotąd wiadomość wydaje się bardzo dobra dla miłośników wina. Niestety wyników tych nie można jednak uznać za ostateczne.

Przeczytaj także: Przewodnik po winach dla początkujących: dowiedz się, jak korzystać z szerokiej gamy etykiet

Pierwszym powodem jest to, że sam dr Shay, który przeprowadził drugie badanie, zrobił zastrzeżenie dotyczące wyników. Badanie wykazało, że czerwone wino może pomóc spalić tłuszcz i przyspieszyć metabolizm kwasów tłuszczowych, ale niekoniecznie przekłada się to na utratę wagi we wszystkich sytuacjach.

Drugim powodem, dla którego nie możemy świętować dobrej wiadomości z toastem, jest to, że korzystne dla zdrowia składniki winogron mogą zostać utracone podczas procesu produkcji wina.

Skórka winogron miałaby więc pozytywny wpływ na nasze ciało, ale czy czerwone wino niekoniecznie miałoby takie same skutki? przynajmniej nie w takiej samej ilości jak owoc w naturze.

Czy mogę pić wino lub wrzucić je do rynsztoka?

Alkohol, niezależnie od napoju, jest źródłem pustych kalorii, które nie dostarczają ważnych składników odżywczych dla naszego organizmu. Oznacza to, że spożywanie nadmiaru alkoholu doprowadzi do przyrostu masy ciała? i wiele innych problemów zdrowotnych.

Dlatego, aby móc pić wino bez kumulacji masy i cieszyć się jego właściwościami przeciwutleniającymi, konieczne jest umiarkowane spożycie i dokonanie pewnych zmian.

Przeczytaj także: Dlaczego czerwone wino jest dobre dla twojego zdrowia?

Na przykład, jeśli codziennie pijesz kieliszek wina, dobrym pomysłem może być przerwanie popołudniowej czekolady lub deseru po obiedzie. Sekretem, jak zawsze, jest równowaga.

8 mitów o piciu ALKOHOLU (Może 2024)