Jajko po benedyktyńsku to klasyczny amerykański brunch. Danie składa się zasadniczo z jajek w koszulkach na cienkich kawałkach mięsa, takich jak bekon, szynka lub łosoś, które są umieszczane na kromce muffinki (lub kromce chleba, w przypadku bardziej praktycznej wersji). Szczególnym akcentem jest krem holenderski, który składa się z jajek, masła i cytryny.
Chociaż tradycja wkrótce wiąże danie z kapryśnym śniadaniem, prawda jest taka, że można go jeść o każdej porze dnia, z gwarancją, że zapewni sytość i nieodparty smak!
Jeśli jeszcze nie próbowałeś tego światowej klasy amerykańskiego klasyka, musisz! Wybierz swoją ulubioną wersję:
1. Tradycyjne jajka benedyktyńskie
Aby zrobić autentyczne jajka po benedyktyńsku, tak naprawdę potrzebujesz przepisu na angielskie babeczki. Ale jeśli wolisz coś bardziej praktycznego, możesz wymienić je na plastry bochenka lub innego wybranego chleba (który ma łagodny smak).
2. Proste jajka po benedyktyńsku
Musisz przestrzegać przepisu sosu na literę, aby wynik dania był naprawdę niesamowity! Aby to zrobić, potrzebujesz masła, żółtka, octu lub cytryny, soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Oprócz składników sosu będziesz używać tylko jaj i więcej octu.
Przeczytaj także: Czy jedzenie jajek z miękkim żółtkiem jest niebezpieczne? Dietetyk wyjaśnia tę wątpliwość
3. Jajka po benedyktyńsku z szynką
Przepyszny przepis! Podstawą jest jajko w koszulce, tosty i szynka, a na dodatek do potrawy dodaje się pyszny holenderski sos maślany i więcej jaj! Świetna propozycja na specjalne weekendowe śniadanie.
4. Jajka po benedyktyńsku z piersią indyka
Przygotowanie nie ma tajemnicy, dlatego warto zwrócić uwagę na przepis i zrobić te pyszne jajka, gdy chcesz zjeść inne śniadanie. Potrzebne będą tylko jajka, pierś z indyka, biały ocet, masło, cytryna, sól i czarny pieprz.
5. Jajka po benedyktyńsku z bekonem
Idealny przepis dla tych, którzy kochają dobrze wzmocnione i aromatyczne śniadanie, ponieważ jajka i bekon, oprócz pysznych, oferują dużo sytości. Chleb może być płaski lub hamburgerowy. Danie może być również dobrym wyborem na obiad, nawet lepiej, jeśli towarzyszy mu zielona sałatka!
6. Jajka po benedyktyńsku z boczkiem i specjalnym sosem holenderskim
Ten przepis jest wykonany w bardzo klasyczny sposób, przy użyciu angielskich babeczek o połowę. Ale jeśli jest ci łatwiej, można użyć chleba, brioches lub ciabatty. Sos jest wyjątkowy, z nutą słodkiej papryki i kropli cytryny.
7. Jajka po benedyktyńsku z boczkiem, rukolą i papryką
Przepis, który daje dwie osoby i dobrze gasi. Świetna propozycja na specjalne niedzielne śniadanie między tobą a ukochaną, prawda?! Przygotowanie wymaga trochę cierpliwości, ale wynik z pewnością zachwyca!
Przeczytaj także: 27 przepysznych przepisów na naleśniki
8. Jajka po benedyktyńsku z wędzonym łososiem
To nie jest tak prosty przepis, wymaga dużo poświęcenia i miłości, ale wynik jest idealny. Ponieważ jest to pełniejsza wersja jaj po benedyktyńsku i zawiera ryby, staje się kolejną opcją na lunch lub kolację. Rozkoszuj się!
9. Jajka po benedyktyńsku z peklowanym łososiem
Czarująca wersja jajka po benedyktyńsku, warta spędzenia miłego dnia w weekend, zwłaszcza w obecności kogoś, kogo kochasz! Jeśli wolisz, zamiast łososia możesz użyć dobrej szynki lub boczku.
Wykonane w klasyczny sposób przez podstawienie lub dodanie niektórych składników; na śniadanie, lunch lub kolację? To nie ma znaczenia! Warto poddać się amerykańskiemu przepisowi, który już podbił świat!
JAJKA po benedyktyńsku - 2 sposoby! | Pascal Brodnicki (Kwiecień 2024)
- Jedzenie
- 1,230
