Z soczystym białym miąższem i czerwoną skórką (którą należy usunąć podczas jedzenia) liczi to bardzo smaczny i słodki owoc, uważany za egzotyczny, ale już doceniony przez większość populacji brazylijskiej.
Sabrina Lopes, dietetyk i osobista dieta, komentuje, że liczi to owoc chińskiego pochodzenia. „Łatwo przystosował się do Brazylii, więc zaczął uprawiać w niektórych regionach, takich jak wieś Minas Gerais i São Paulo”, mówi.
Zwykle jest spożywany w postaci czystej (w naturze) lub w postaci soku, ale powoli zyskuje na popularności w gastronomii, stając się cennym składnikiem pysznych przepisów.
W Chinach często pije się herbatę z kory liczi, aby zwalczyć biegunkę i odwodnienie, a także złagodzić ból gardła. Jednak nie ma dowodów na skuteczność tej herbaty.
Tutaj, w Brazylii, nacisk kładziony jest nawet na miazgę owocową, która jest bardzo cenna dla zdrowia: oprócz innych zalet jest bogata w witaminę C, witaminy B i potas.
Korzyści zdrowotne liczi
Według Sabriny liczi są bogate w wiele witamin i składników odżywczych ważnych dla zdrowia:
- Ma wysoki procent witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy i zapewnia piękno skóry.
- Ma również wiele witamin z grupy B, które pomagają w zdrowiu włosów i wzmacnianiu paznokci.
- Potas pomaga zapobiegać skurczom, kontrolować ciśnienie krwi i zapobiegać zatrzymywaniu płynów.
- Obecność włókien pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu jelit.
- Owoc ma również kilka przeciwutleniaczy, które pomagają obniżyć zły cholesterol (LDL) i podnieść dobry cholesterol (HDL).
- Właściwości przeciwutleniające owoców zmniejszają również problemy z sercem i tłuszcz trzewny.
Czy liczi pomaga schudnąć?
Liczi to niskokaloryczny owoc: według Sabriny ma średnio 66 kalorii w 100 gramach. „Ponadto jest bogaty w błonnik, bogaty w potas i wodę - czynniki, które znacznie pomagają w procesie odchudzania, stymulując prawidłowe funkcjonowanie jelita, promując sytość i zapobiegając zatrzymywaniu płynów” - mówi.
Ma również składnik zwany cyjanidyną, który jest obecny w miazdze i skórce liczi. Niektóre badania wskazują, że ten składnik jest odpowiedzialny za redukcję trzewnego tłuszczu, tj. Zmniejszenie obwodu talii ?, dodaje Sabrina.
Warto jednak pamiętać, że żadne jedzenie nie przyniesie korzyści. „Musimy pamiętać, że wszelki nadmiar nie jest korzystny dla zdrowia i że żadne pojedyncze pożywienie nie przyniesie korzyści, jeśli dana osoba nie utrzyma zrównoważonej diety i rutyny aktywności fizycznej”, mówi dietetyk.
Dlatego warto podkreślić: liczi mogą być owocem sprzymierzonym w procesie odchudzania, ale nie będą czynić cudów i nie powinny być spożywane w nadmiarze.
Zdrowe zużycie liczi
Sabrina wyjaśnia, że nie ma przeciwwskazań do spożywania liczi u zdrowych osób. • W przypadku osób z problemami z nerkami należy zachować ostrożność podczas spożywania posiłków, ponieważ ma wysoki poziom potasu, co może prowadzić do problemów. Diabetycy powinni również zachować ostrożność ze względu na poziom glukozy we krwi ?, mówi.
10 pysznych przepisów z liczi
Sprawdź kilka smacznych sposobów spożywania liczi:
Napoje
1. Sok z detoksu z liczi: Liczi to świetny sojusznik, jeśli chodzi o detoks. W końcu ma dużo wody i mało kalorii, nie mówiąc już o przyjemnym smaku. Oprócz tego, że pomaga walczyć z zatrzymywaniem płynów, sok ten przyspiesza także metabolizm.
2. Napój Liczi: pyszny, łatwy i idealny przepis na weekend! Preparat jest taki sam jak caipiroska. Potrzebujesz tylko obranych liczi, lodu, wódki, cukru i wody.
3. Sok z liczi i malin: idealny przepis na lato, na przykład dobra wskazówka na dzień przy basenie. Potrzebujesz tylko liczi, świeżych malin, wody różanej i wody gazowanej.
Foods
4. Przekąska z liczi i gorgonzoli: niezwykła mieszanka, która daje uroczą i smaczną przystawkę. Liczi użyjesz między innymi w syropie, serze śmietanowym, gorgonzola, miodzie, parmezanie.
5. Liczi Sunomono: Prosty i szybki przepis (około 10 minut i gotowy), ale inny. Będziesz używać tylko liczi, japońskiego ogórka, soku z cytryny, soku pomarańczowego i sosu sojowego.
6. Liczi z Shitake: pyszne danie, które łączy cukierki liczi z ziemistym smakiem grzyba i orientalnym akcentem pochodzącym z mieszanki sosu hoisin, sosu sojowego i sake.
7. Lychee Chicken: Świetna wskazówka, aby powitać znajomych w domu smacznym i innym daniem.Zasadniczo będziesz używać syropowatych liczi, kurczaka, aginomoto, skrobi kukurydzianej i innych łatwych składników.
Desery
8. Mus z liczi: Szybki do zrobienia deser, gładki i niezbyt słodki. Liczi będziesz używać tylko w syropie, skondensowanym mleku, mleku i niesmacznej żelatynie.
9. Lychee Cupcake and White Tea: Do tego smacznego przepisu można użyć zarówno syropu z liczi, jak i świeżych owoców. Aby nadać ciastku smak białej herbaty, musisz stopić masło, dodać herbatę i odczekać chwilę przed odcedzeniem mieszanki.
10. Lychee brigadeiro: pokusa dla tych, którzy kochają słodycze! Przepis jest bardzo prosty i do posypania wystarczy obrane liczi, skondensowane mleko, masło i cukier.
Produkty kosmetyczne liczi
Być może widziałeś jakiś produkt kosmetyczny z liczi wokoło: balsam do ciała, mydło w płynie, szampon lub odżywkę.
Sabrina podkreśla, że owoc ten jest szeroko stosowany w kosmetykach, ponieważ ma działanie przeciwutleniające, które pomaga zapobiegać chorobom skóry, zdrowiu włosów i paznokci oraz pozostawia skórę bardziej nawilżoną i zdrową.
W galerii poniżej możesz zobaczyć przykłady produktów, które przynoszą ten potężny owoc:
Lychee Scrub Soap za 7,99 $ w Boticário
Lychee Vult Kremowy lakier do paznokci za 2,11 USD w Walmart
Pomadka Dailus Lychee za 4,90 USD w Walmart
Zostaw liczi za 30,31 R $ w Aora
Giorno Bagno Mydło z Liczi za 17,96 R $ w Mundo Aroma
Woda z liczi dezodorantu liczi za 29,99 USD w Boticário
Nano szampon + zestaw do pielęgnacji owoców Aora
Szampon Haskell z liczi za 27,79 R $ w Casa Nostra Cosmetics
Kremowy balsam z liczi za 19,99 USD w Boticário
Znasz już ważne właściwości liczi dla urody i ogólnego zdrowia. Pamiętaj, że może być sojusznikiem tych, którzy chcą schudnąć, pod warunkiem, że jest spożywany w ramach zrównoważonej diety i najlepiej zalecany przez dietetyka.
Egzotyczny drink z rumem, liczi i kokosem - przepisy na Mojbar.pl (Kwiecień 2024)
- 1,230
