Organizacja ślubu to czynność wymagająca wielu decyzji i starannej dbałości o szczegóły. W końcu każdy wybór, nawet niewielki, może mieć duży wpływ na budżet i wynik wydarzenia.
Jedną z najbardziej wpływowych decyzji jest wybór napojów do podania w recepcji. Pierwszą rzeczą jest zdefiniowanie profilu gości i menu, które będzie serwowane. Na przykład w niektórych ewangelicznych małżeństwach napoje alkoholowe są zabronione ?, mówi Cris Paloni, właściciel Dynamic Productions.
Innym punktem, który może wpłynąć na podawane napoje, jest sam rodzaj imprezy? czas, miejsce, a nawet pora roku. „Rodzaj napoju jest bezpośrednio związany z czasem imprezy i zamierzonym profilem imprezy: na przykład pełniejsze czerwone wino ledwo pasuje do ślubu na plaży po południu?”, Pokazuje Vinícius Favale , z wielu wydarzeń.
Poza wyzwaniem wyboru odpowiednich rodzajów, aby zadowolić gości i dopasować je do wyboru menu i profilu imprezy, nadal ma problem z uzyskaniem odpowiedniej kwoty. Podczas gdy wielu dostawców pomaga w obliczeniach, poczucie, ile naprawdę potrzebujesz, ma kluczowe znaczenie, aby nie musieć go później ściskać? ani w kieszeni, ani na przyjęciu.
W całym tym tekście znajdziesz wskazówki, jak zorganizować część ślubu z zaopatrzeniem w napoje. Sprawdź to!
Czytaj także: Słodycze ślubne: 30 pięknych i pysznych pomysłów
Jak obliczyć idealną ilość napojów?
Co się stanie, jeśli brakuje drinka? Jest to prawdopodobnie problem wielu stajennych i narzeczonych. W końcu nikt nie chce mieć do czynienia z końcem drinków w środku uroczystości. Jednak wciąż istnieje szansa na kupienie o wiele więcej napojów niż to konieczne i skończy się znacznymi uszkodzeniami i dużą ilością nietkniętych butelek.
Podczas dokonywania obliczeń niezbędna jest liczba gości spodziewana na imprezie. Jednak, aby uzyskać odpowiednią kwotę, należy również wziąć pod uwagę długość imprezy i różnorodność napojów, które będą podawane.
Kolejną kwestią, która może wpłynąć na ostateczną decyzję, jest przemyślenie profilu gości: jeśli dużo piją, jaki jest przedział wiekowy większości (młodzi ludzie często piją więcej), niezależnie od tego, czy piją alkohol, czy nie. Jeśli jeden rodzaj napoju odnosi sukcesy z przyjaciółmi i rodziną, dobrym pomysłem może być ekstrapolacja obliczonej kwoty; lub, jeśli duża część gości nie pije alkoholu, możesz na przykład kupić mniej niż szacowano.
Oto jak obliczyć liczbę różnych rodzajów napojów, biorąc pod uwagę liczbę gości i biorąc pod uwagę średnie zużycie:
- Szampan lub wino musujące: 1 butelka na każdych 3 gości;
- Czerwone wino: 1 butelka na każdych 10 gości;
- Piwo: 1,5 puszki dla każdego gościa;
- Wódka i whisky: 1 butelka na każdych 10 gości;
- Soda: 1 butelka dla każdego gościa;
- Woda: 1,5 butelki dla każdego gościa;
- Energiczny: 1 puszka na 3 gości.
Przesyłka jest tego warta?
Dobrą opcją dla tych, którzy nie chcą ryzykować ilościowo, jest wynajęcie usługi konsygnacyjnej. To sposób oszczędzania, a nie popełniania błędów. A kiedy mówię „nie błądź”, czy nie należy błądzić mniej więcej, unikając marnotrawstwa lub pośpiechu z powodu braku ?, mówi Vinicius Favale, który poleca przesyłkę szczególnie do win i win musujących.
Przeczytaj także: 15 wskazówek, jak ożywić parkiet na weselu
W systemie konsygnacyjnym firma kontraktowa dostarcza pewną ilość napojów i oferuje możliwość zwrotu niewykorzystanych napojów. Sposób, w jaki zostanie to uzgodnione, zależy od formularza umowy firmy, więc sprawdź, jakie są zasady dotyczące minimalnego zużycia i ile marży można zwrócić.
Panna młoda i pan młody mogą więc płacić tylko za to, co jest faktycznie konsumowane, i nie są zaskoczeni, jeśli goście jedzą mniej lub więcej, niż sobie wyobrażali. „W tym formacie można spożywać więcej napojów niż sugerowany ideał, aby uniknąć niedoborów w przypadku konsumpcji wyższej niż średnia” - mówi Vinícius.
Jak wybrać napoje
Podobnie jak w przypadku obliczania ilości, wybór rodzajów napojów, które mają być podawane, musi być oparty na profilu twoich gości. Kolejnym ważnym punktem są potrawy wybrane do menu. Oprócz zastanawiania się, co goście lubią pić, konieczne jest pogodzenie tych smaków z wyborem jedzenia.
Dla większego bezpieczeństwa dobrą alternatywą jest obstawianie dobrego połączenia różnych typów. Prawda jest taka, że różnorodność jest najbardziej poszukiwana dzisiaj.Jeden napój nie eliminuje drugiego, różnorodność jest tym, co najlepiej będzie służyć wydarzeniu, które wita ludzi o różnych stylach i gustach ?, mówi Vinicius.
Sprawdź wskazówki dotyczące wyboru najlepszych rodzajów napojów na imprezę:
1. Woda
Czy woda jest podstawowym napojem, ponieważ wszyscy goście mogą spożywać? zarówno podczas kolacji, jak i na parkiecie. Jeśli ślub odbywa się na plaży, na dworze lub w upalne dni, warto zainwestować w większą ilość wody, ponieważ potrzeba nawodnienia będzie większa.
2. Napoje bezalkoholowe
Najważniejszą rzeczą do przemyślenia przy wyborze napojów bezalkoholowych na imprezę jest profil gości. Na przykład w ewangelicznych małżeństwach, które nie serwują alkoholu, spożycie napojów bezalkoholowych będzie znacznie wyższe. Jeśli impreza ma wiele dzieci, może to być również duże zużycie.
Kupując, zawsze wybieraj butelki. Ogólnie biorąc, ponieważ liczba ludzi jest duża, puszki stają się nieopłacalne finansowo. Czy butelka wydaje się być najlepszą opcją? Radzi Cris Paloni.
3. Soki
Soki to świetne opcje na napoje bezalkoholowe na imprezę, a zasada obliczania kwoty może być taka sama jak napój gazowany. Jeśli chcesz wygody podczas imprezy, najlepiej ustalić smaki i kupić sok gotowy na imprezę. W czasie serwowania możesz wybrać zarówno słoiki, jak i dozowane kubki.
4. Energiczny
Zasadniczo największe spożycie napojów energetycznych mają osoby spożywające whisky lub wódkę. W takim przypadku lepiej inwestować w puszki niż w butelki, aby podawać im dawki napojów alkoholowych.
5. Piwa
Tak więc, podobnie jak w przypadku napojów bezalkoholowych, bardziej ekonomiczne jest kupowanie piwa w butelkach niż w puszkach. „Dzisiaj można podawać piwo w butelkach z długą szyjką, bezpośrednio w barze lub z kelnerami nalewającymi butelkę do szklanki” - mówi Vinicius Favale.
Na bardziej nieformalnych przyjęciach jest to napój, który można bardzo spożywać, zwłaszcza jeśli jest on podawany swobodnie. Jeśli przyjęcie jest bardziej formalne i nie chcesz rezygnować z piwa, dobrym pomysłem jest wybór marek oferujących napoje rzemieślnicze, które dodadzą bardziej wyrafinowanego charakteru wydarzeniu.
6. Wina
Wybór rodzaju wina jest bezpośrednio związany z daniami dostępnymi w menu. Czerwony lub biały, suchy lub miękki: wszystko zależy od tego, czy wybór napoju pasuje do wyboru potrawy. Wina mogą być podawane przez samą butelkę i zwykle tylko podczas kolacji.
7. Musujące lub szampan
Wina musujące, postrzegane jako świąteczny napój, są już tradycyjne na weselach i można je podawać przez cały czas imprezy w szklankach lub butelkach. Jeśli chcesz, aby impreza była bardziej wyjątkowa, chwila toastu może być zrobiona z innego szampana lub musującego niż ogólnie.
8. Napoje destylowane
Napoje spirytusowe, takie jak wódka i whisky, mogą być podawane gościom w napojach, z wyborem energii i lodu oddzielnie. Tutaj możesz zdecydować, czy picie jest ograniczone do baru, czy też serwowanie posiłków może być podawane przy stołach podczas całego wydarzenia.
9. Likiery
„Najczęstsze jest to, że podaje się je przy stole śniadaniowym z drobnymi ciasteczkami od połowy do końca imprezy”, podkreśla Cris. Stolik kawowy z likierami stanowi różnicę w tym wydarzeniu. Ponieważ jest to atrakcja na koniec imprezy, możliwe jest, że liczba obecnych gości będzie znacznie zmniejszona. Czy możesz zainwestować w kilka butelek? Jeśli rodzaj likieru jest różny, jeden z każdego rodzaju powinien wystarczyć do zaspokojenia popytu.
10. Koktajle i koktajle
Jeśli chodzi o stworzenie oddzielnego baru, jest to miejsce, w którym można zaoferować gościom bity, koktajle, caipirinhas i inne rodzaje napojów alkoholowych. Ponieważ są one podawane tylko tym, którzy zamawiają, ilość nie powinna być tak wysoka.
Aby mieć kontrolę nad tym, co będzie potrzebne i opuścić wydarzenie twarzą, wybierz rodzaje napojów, które będą podawane. Miłym pomysłem dla tych, którzy chcą zrobić coś innego w tej części i zaskoczyć gości, jest nazwanie napojów zgodnie z osobowością pary.
15 musujących opcji, które zastąpią szampana
Cena szampana jest często słona: z trzema cyframi na butelkę napój może obciążyć budżet na średnie lub duże wydarzenie. Tak więc wybór wina musującego jest dobrym sposobem na zastąpienie szampana i oszczędność finansów.
W tym celu warto sprawdzić marki krajowe, które mogą być tańsze niż napoje importowane. „Możesz także wybrać się na wycieczkę, aby kupić importowane napoje bezcłowe i mieć świadomość promocji napojów na rynkach i w hurtowniach” - wspomina Cris Paloni.
Sprawdź w naszej galerii niektóre opcje musowania i musowania w wirtualnych sklepach, aby zastąpić szampana na imprezie:
Wino musujące Moscatel Terra Nova za 31,59 R $ w Americanas
Musujące Casa Valduga Arte Brut za 45,43 R $ w Americanas
Sparkling Pierlant Brut za 48,28 USD w Americanas
Wino musujące Miolo Brut za 50,06 R $ w Americanas
Wino musujące Vallebelbo Moscato za 60,00 R $ w Vinho e Ponto
Musujące André California za 34,00 R $ za wino
Toro Loco Cava Brut za 32,00 R $ za wino
Wino musujące La Chamiza Brut za 39,00 R $ w Wine
Wino musujące Aurora Moscatel za 22,50 R $ w Angeloni
Wino musujące Salton za 16,65 R $ w Angeloni
Lambrusco Białe wino musujące Santa Maria Santa Maria za 16,90 R $ w Angeloni
Sparkling Chandon Brut za 69,90 R $ w Submarino
Wino musujące Almadén Brut za 20,36 R $ w Submarino
Wino musujące Grand Imperial Brut za 54,90 R $ w Submarino
Wino musujące Mumm Cuvée Reverve Brut za 57,90 R $ w Submarino
Wybór napojów i trafienie w młot nie jest łatwe, ale myślenie o tych punktach może nieco złagodzić obawy w tym momencie. W końcu najważniejsze jest, aby cieszyć się imprezą bez stresu z powodu napojów, które kończą się wcześniej niż oczekiwano lub niezadowolonych gości. Zapisz wskazówki i udanej imprezy!
#1 Sala weselna - 12 porad - Porady Ślubne od WeddingTipsPL (Marzec 2024)
- Planowanie
- 1,230
