Ryż, fasola i kawa są powszechnymi produktami na stole Brazylijczyków. Badanie budżetu domowego (POF), przedstawione przez Brazylijski Instytut Geografii i Statystyki (IBGE) w czwartek, 28, w Rio de Janeiro, pokazuje, że są to produkty najczęściej spożywane codziennie przez ludność. Według badania respondenci spożywają średnio ponad 182 g ziaren, 160 g ryżu i 215 ml kawy. „Brazylijczycy piją od sześciu do siedmiu filiżanek kawy dziennie” - twierdzi André Martins, badacz z instytutu.
Wśród ulubionych brazylijskich produktów są również chleb i wołowina, które zostały spożyte odpowiednio przez 63% i 48,7% respondentów, odpowiednio w pierwszym i drugim dniu badań.
Część, która spożywa najwięcej ryżu, pochodzi z populacji Środkowego Zachodu. Południowo-wschodni rynek konsumpcji fasoli, z 218,1 g na mieszkańca. Na południu kraju ziemniaki i jogurt są preferencjami.
Badania IBGE wykazały również, że przygotowywanie żywności na bazie mleka jest charakterystyczne dla mieszkańców regionu północnego. Ponadto świeże ryby i ich przetwory należą również do ich popularnych preferencji. Populacja regionu północnego spożywa dziennie średnio 95 g świeżych ryb. Acai, spożywane średnio w ilości 28,4 g dziennie, jest również częścią pokarmu docenianego przez mieszkańców północy.
DIETA na MASĘ dla Ektomorfika (przykłady posiłków) MASA NATURALNIE - chudy trenuje cz.3 (Kwiecień 2024)
- 1,230
