Idealna opcja dla tych, którzy szukają szybkiego i prostego dania, frytki z kurczakiem to wciąż wszechstronna opcja, której mogą towarzyszyć składniki, które gwarantują znacznie więcej smaku.
Według historyków to danie, które prawdopodobnie pochodzi z Francji, przybyło do naszego kraju około XVIII wieku. Jak sama nazwa wskazuje, jest to gulasz z białego sosu z posiekanym mięsem drobiowym, uzasadniający jego szybkie przygotowanie.
Najpopularniejsza wersja przynosi gotowaną i rozdrobnioną pierś z kurczaka, dodając wysokiej wartości białka do posiłku. Ponieważ towarzyszy mu sos, zwykle podaje się go w porze lunchu i jest uważany za nieco ciężką opcję do jedzenia w nocy.
Dzięki możliwości zmiany rodzaju używanego mięsa lub jego podstawowych składników, staje się dziką kartą na niedzielny lunch, idealny do podawania wraz z ryżem i smaczną sałatką. Oto wybór przepisów na kurczaka z frytkami i wybierz swój ulubiony:
1. Podstawowy smażony kurczak
Głównym celem tego przepisu jest przygotowanie szybkiego, łatwego i smacznego dania. W tym celu niezbędne jest, aby kurczakowi towarzyszył bardzo kremowy sos, zawierający składniki takie jak ekstrakt pomidorowy, pełne mleko, musztarda, kremowy twaróg i tarty parmezan. Naucz się tego!
Przeczytaj także: Kurczak Lasagna: praktyczna i smaczna opcja na dobry posiłek
2. Super-miękkie frytki z kurczaka
Aby zagwarantować więcej smaku tej wersji, oprócz gotowanego i rozdrobnionego kurczaka, jego sos nadal zawiera puszkę zielonej kukurydzy, tę samą porcję oliwek bez pestek i papryki. Tutaj pełne mleko zastępuje się kwaśną śmietaną, a parmezanem - plastry mozzarelli. Dowiedz się, jak się przygotować.
3. Prosty kurczak Fricassee
W tym przepisie śmietanę sosu gwarantuje stosowanie kremowego sera śmietankowego i świeżej śmietany. Kurczak ma złoto w maśle, podobnie jak cebula, nadając mu wyjątkowy smak. Aby uzyskać charakterystyczne, smaczniejsze wykończenie, posyp bułkę tartą przed pieczeniem. Sprawdź szczegóły przepisu.
4. Kremowy kurczak Fricassee
Ponownie kremowość jest najważniejszym punktem potrawy. Tutaj sos robi się z kremowego sera śmietankowego, kwaśnej śmietany i pomocy startego parmezanu. Pamiętaj, że jedną z głównych zalet tego dania jest jego wykończenie ziemniakiem, nadające mu kruchości i kontrastu tekstur. Dowiedz się, jak przygotować tę rozkosz!
5. Rapidex Chicken Fricassee
Dążąc do zapewnienia kremowego i jednolitego sosu, tutaj śmietana, twaróg i zielona kukurydza są mieszane razem w blenderze, tworząc krem kukurydziany, który towarzyszy tartemu kurczakowi. Tarta mozzarella powinna być nałożona na górną warstwę, a następnie chipsy ziemniaczane. Jest gotowy w piekarniku w zaledwie 30 minut. Zobacz pełny przepis.
6. Fricassee z pora kurczaka
Z pewnymi różnicami, ten przepis przyjmuje pokrojoną w kostkę, a nie rozdrobnioną pierś z kurczaka. Aby rozjaśnić, kremowy ser zastępuje krem ricotta. Por pozostawia uderzający smak po dodaniu w cienkich plasterkach wraz ze szczyptą gałki muszkatołowej. Sprawdź instrukcję.
Przeczytaj także: 23 przepisy na ciasto z kurczakiem na smaczniejszy posiłek
7. Por kurczaka z mozzarellą i twarogiem
W tej wersji ponownie zielona kukurydza jest ubijana w blenderze ze śmietaną i twarogiem, co daje smaczny i super kremowy krem kukurydziany. Pierś z kurczaka będzie smażona z porem, wchłaniając cały jej smak. Dla dodatkowego smaku mozzarella nakłada się na śmietanę i piecze w piekarniku. Zobacz, jak się przygotować.
8. Fricassee z kurczakiem i oliwkami
Tutaj danie jest prezentowane w prostszej wersji z użyciem kilku składników. Podstawę kremu wykonano ze śmietany, twarogu, zielonej kukurydzy i wody. Kurczak musi być ugotowany i rozdrobniony, a do tego pokrojone oliwki. Na koniec warstwa sera mozzarella i chipsów ziemniaczanych. Naucz się tego!
9. Kurczak z frytkami z czarnymi oliwkami
Różnica w tym przepisie polega na użyciu posiekanych czarnych oliwek w celu zwiększenia sosu. Dzięki uderzającemu smakowi tworzą najbardziej aromatyzowaną śmietankę, idealną do rozdrobnionej piersi kurczaka, którą ugotowano z porów, cebuli, rozmarynu i czarnego pieprzu.
10. Wegański kurczak Fricassee
Idealna opcja dla tych, którzy nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego, tutaj mięso z kurczaka zastępuje popularne? Mięso? Jackfruit Sos otrzymuje także niezwykłe składniki zapewniające jego kremowość: gotowany ziemniak, mleko kokosowe, wodę i owies, aby zagęścić bulion. Aby uzyskać charakterystyczną prezentację, zamiast ziemniaków słomianych, dodaj do naczynia chipsy ziemniaczane.Zobacz szczegóły przygotowania.
11. Frisassee z kurczaka o niskiej zawartości węglowodanów
Dążąc do zmniejszenia nadmiaru węglowodanów powstałych ze śmietany wykonanej z kukurydzy i mleka, w tej wersji zielona kukurydza zostaje zastąpiona puree z dyni moranga, dodając jeszcze więcej składników odżywczych do potrawy. Aby dodać jeszcze więcej smaku, drobno posiekany boczek, groszek i musztarda Dijon.
Przeczytaj także: 34 pysznych i różnych przepisów na ciasto z kurczaka
12. Light Chicken Fricassee
Doskonały wybór dla tych, którzy chcą niskokalorycznego posiłku lub nietolerancji laktozy. Tutaj autor przeszedł z tradycyjnej śmietany na śmietankową bez laktozy. Należy go ubić kukurydzą, aby uzyskać smaczniejszy krem, który nadal dostanie pokrojone w kostkę pomidory. Sprawdź pełny przepis.
Idealny dla tych, którzy szukają szybkiej i łatwej opcji, frytki z kurczaka to wszechstronne danie, które może zyskać nowe składniki, o ile przestrzega się ich podstawy: pikantny krem, kawałki piersi z kurczaka, warstwa zapiekanego sera i chipsy ziemniaczane do końca. Uwolnij swoją wyobraźnię i stwórz własną wersję potrawy!
Przepis na: Fusilli ze szpinakiem (Kwiecień 2024)
- 1,230
