Niewiele jest dań? jak dobry feijoada! Zimą jest bardzo spożywany, szczególnie na południowym wschodzie kraju i Rio de Janeiro. Zasadniczo jest to gulasz z czarnej fasoli z różnymi rodzajami mięsa.
Feijoada to nie tylko smaczne danie, to prawdziwa tradycja, bardzo popularna, gdy chodzi o gromadzenie rodziny i przyjaciół podczas pysznych obiadów weekendowych, a nawet niektórych przyjęć w chłodniejsze miesiące roku.
Feijoada, zwykle podawana z białym ryżem, bułką tartą, duszoną kapustą i pomarańczami, zadowala większość ludzi, szczególnie tych, którzy kochają mięso.
Ale kto nie je lub nie docenia tak dużej ilości odmian mięsa, nie potrzebuje? Pozostań na zewnątrz: Czy z całą brazylijską oryginalnością powstało wiele odmian tradycyjnej receptury? Obecnie można przygotować wegańskie feijoada, lekkie feijoada, feijoada z kurczaka, a nawet owoce morza! Wątpisz? Zainspiruj się poniższymi przepisami i zbierz całą rodzinę i przyjaciół, aby cieszyć się tym pysznym i kompletnym daniem!
1. Wykonaj feijoada
Jest to bardzo kompletna feijoada, ze wszystkim, co nakazuje tradycja, a mianowicie: feijoada, ryż, sos pieprzowy, farofa, jarmuż i panierowany banan. Na więcej niż pełny rodzinny lunch! Sprawdź pełny przepis tutaj.
Przeczytaj także: 10 produktów przeciwstarzeniowych, które powinieneś włączyć do swojej diety
2. Uproszczony Feijoada
Czy jest to prostsza wersja feijoada, której przygotowanie nie trwa tak długo? Dobry wybór, gdy chcesz zjeść feijoada w środku tygodnia! Sprawdź pełny przepis.
3. Podstawowe Feijoada
Przepis, który daje 10 porcji. Wykorzystasz czarną fasolę, solone żeberka wieprzowe, suszone wołowinę, paio, wędzoną kiełbasę pepperoni, bekon, nóżki wieprzowe, cebulę, czosnek, liście laurowe i olej rzepakowy. Sprawdź pełny przepis tutaj.
4. Gulasz z fasoli
Ten przepis służy około 12 osobom i na pewno zadowoli całą rodzinę, ponieważ jest bardzo kompletny. Porada oczywiście polega na podawaniu pysznego jarmużu wraz z bułką tartą i plasterkami pomarańczy. Sprawdź pełny przepis.
5. Carioca Feijoada
Podobnie jak większość przepisów feijoada, ten nie jest trudny i wymaga jedynie przygotowania, aby zacząć dobrze wcześniej. Możesz użyć suszonej wołowiny, kiełbasy pepperoni, bekonu, żeberek i cokolwiek chcesz! Dowiedz się szczegółowo pod tym linkiem.
6. Feijoada z ogonkiem i ogonem wieprzowym
Dochód przeznaczony jest dla 12 osób i będziesz używać palis, pepperoni, boczku, polędwicy wieprzowej, żeberka wieprzowego, ogona wieprzowego, udka wieprzowego, czarnej fasoli, soli, liści laurowych, zielonego czosnku i cebuli. Sprawdź przepis tutaj.
Przeczytaj także: 10 rzeczy, które rozumie każdy, kto lubi jeść
7. Feijoada z grubym bulionem
W przypadku bardzo gęstego bulionu wskazówką jest podawanie feijoada również z sosem z fasoli, pieprzu, pomidora i bulionu cytrynowego. Do tego biały ryż, farofa, pomarańcza i duszona kapusta z czosnkiem i pieprzem. Sprawdź pełny przepis.
8. Lekkie feijoada z warzywami
Czy feijoada może być lżejsza? Tak Sekret tkwi w doborze składników i dodatków. Oprócz brązowego ryżu możesz wybrać chude mięso. Możesz również dodać warzywa do fasoli, takie jak marchew, kapusta, kolczoch i dynia. Zobacz szczegóły dotyczące przygotowania tej wersji.
9. Light Carioca Feijoada
Czy jest zrobiony ze szlachetnego mięsa i bez widocznego tłuszczu? Bez stóp, uszu i innych części zwierzęcia. Zasadniczo będziesz używać świeżego mostka wołowego, jerky, shank i bekonu. Dochód przeznaczony jest dla 10–12 osób. Sprawdź pełny przepis.
10. Feijoada z fasolą carioca
Jednym ze sposobów urozmaicenia tradycyjnego feijoada (zawsze z czarnej fasoli). Oprócz fasoli Carioca użyjesz zestawu feijoada, kiełbasy pepperoni, bekonu, liścia laurowego, cebuli i czosnku. Sprawdź pełny przepis tutaj.
11. Owoce morza feijoada
Tutaj tradycyjne danie kuchni brazylijskiej ma inny charakter. Ten feijoada jest zrobiony z białej fasoli i owoców morza, co sprawia, że przepis jest lżejszy i oczywiście bardzo smaczny. Sprawdź pełny przepis.
Przeczytaj także: Szybki obiad: 24 przepisy kulinarne bardziej praktyczne niż zamawianie dostawy
12. Feijoada z krewetkami z białą fasolą
Kolejna bardzo alternatywna wersja tego popularnego przepisu. Wykonany z białej fasoli, jest prosty w wykonaniu, jest super kremowy i ma niesamowity smak. Można go podawać z białym ryżem lub nawet sam! Poznaj przepis.
13. Wegańska Feijoada
Sprawdź pełny samouczek na temat przygotowywania i serwowania pysznego wegańskiego feijoada dla całej rodziny i / lub przyjaciół. Warto sprawdzić pełny przepis!
14. White Chicken Feijoada
Dostosowanie do zróżnicowania klasycznego feijoada.Użyjesz cebuli, czosnku, oleju, białej fasoli, wywaru z kurczaka, udka z kurczaka, cienkiej kiełbasy, piersi z kurczaka, kiełbasy z kurczaka, kminku, czarnego pieprzu, liścia laurowego, soli i pietruszki. Sprawdź pełny przepis.
Przygotowanie dobrego feijoada nie jest tak trudne, jak się wydaje, wymaga jednak cierpliwości! Ale na pewno warto, bo przecież jest to danie, które oprócz pyszności jest synonimem jedności i radości. Wybierz więc swój ulubiony przepis i przyprowadź rodzinę i przyjaciół na ten pyszny posiłek!
Feijoada na Wielkanoc - Sal - Cabo Verde | Mixtravel Aleksander Kramarz vlog - ► odcinek 17 (Kwiecień 2024)
- 1,230
