Jak wybrać idealny rodzaj mleka?

Mleko jest pierwszym pokarmem, z którym mamy styczność zaraz po urodzeniu. Czy karmienie piersią jest uważane za fundamentalne dla rozwoju dziecka? i jest kilka kampanii zachęcających matki do karmienia piersią swoich dzieci tak długo, jak to możliwe. Ponieważ mleko matki jest kompletnym pokarmem, pomaga zapobiegać chorobom i umożliwia dziecku utrzymanie wysokiego poziomu obrony organizmu.

Ale w miarę dorastania może rozwinąć się nietolerancja laktozy lub nawet nie cieszyć się smakiem, co powoduje, że wiele osób zmniejsza lub po prostu ogranicza spożycie mleka. Biorąc pod uwagę jego znaczenie dla zdrowia ludzkiego, warto starać się tego nie robić. W większości przypadków wystarczy zmienić rodzaj spożywanego mleka.

UHT jest akronimem procesu, którym poddawane jest mleko podczas jego uprzemysłowienia. W tym procesie mleko jest podgrzewane do wysokich temperatur, a następnie schładzane w celu zniszczenia wszelkich mikroorganizmów, które mogą być szkodliwe dla zdrowia.

Na półce w supermarkecie dostępne są opcje od podstawowych całek po wyrafinowane związki mleczne, które obiecują więcej witamin, więcej wapnia lub więcej żelaza. Ponadto są też te pochodzące od zwierząt, takich jak koza i te uzyskane ze zbóż, takich jak soja lub ryż. Aby nie popełniać błędów przy wyborze, należy pamiętać o następujących cechach:

Ci, którzy próbują schudnąć, powinni unikać pełnego mleka, ponieważ jest to typ, który ma najwyższy skład tłuszczu, około 3%. Częściowo odtłuszczony tłuszcz ma wskaźnik od 2,9 do 0,6% tłuszczu, podczas gdy odtłuszczony tylko 0,5%.

Soja jest dobrą alternatywą dla osób cierpiących na nietolerancję laktozy, ponieważ ponieważ nie jest pochodzenia zwierzęcego, nie ma tej substancji. Ponadto inne zalety tej opcji to jej charakterystyczny smak i podwójna obietnica zdrowotna, ponieważ soja stała się ulubieńcem dietetyków, ponieważ ma korzystny wpływ na zwalczanie wielu chorób. Jedyną wadą jest to, że mleko sojowe, podobnie jak mleko pełne, ma również wysoki poziom tłuszczu, co sprawia, że ​​alternatywą jest lekceważenie tych, którzy stosują dietę odchudzającą.

Oprócz tych typów są też wzbogacone Omega 3? co gwarantuje korzyści dla serca, te, które zawierają dodatkowe witaminy i minerały w swojej formule oraz te z innych naturalnych źródeł, takich jak mleko migdałowe, a nawet mleko ryżowe.

Właściwy wybór rodzaju spożywanego mleka jest niezbędny, aby pokarm ten był zawsze obecny w menu, zapewniając w ten sposób zdrowszy i chroniony organizm.

MLEKO MODYFIKOWANE - wybór i przygotowanie ???? (Może 2024)