Naucz się gotować w zmywarce do naczyń

Kto nigdy nie słyszał, że piec na drewno sprawia, że ​​jedzenie jest smaczniejsze? Tak, to może być prawda, ale kto może zatrzymać jeden z nich w domu? Kuchenka elektryczna, jak jest obecnie używana, która jest jednym z głównych urządzeń w kuchni, jest partnerem kobiety w codziennym pośpiechu. Niektóre z nich ostrzegają cię nawet, gdy jedzenie jest gotowe. Ale w czasach, gdy troska o środowisko kieruje rutyną ludzi, istnieje możliwość zrównoważonej gotowania w zmywarce do naczyń.

Brzmi to dziwnie, a nawet mało prawdopodobne, ale tak naprawdę można zrobić jedzenie za pomocą tego urządzenia, przynajmniej tak jak mówi książka? Gotowanie w zmywarce do naczyń: smak, zrównoważony rozwój i oszczędność dzięki rewolucyjnej metodzie?, Po włosku (język, w którym publikacja jest dostępna), Cucinare in lavastoviglie. Gusto, zrównoważony rozwój i risparmio z konkurencyjną metodą?, autor: Lisa Casali. Autor opowiada o gastronomii, która nie ma wpływu na przyrodę. Tak więc podczas korzystania z pralki służy do gotowania.

Działa to tak: Po pierwsze, czy muszę się spakować? żywność w szczelnie zamkniętych szklanych pojemnikach lub workach próżniowych, a następnie można je umieścić w zmywarce obok talerzy, szklanek i sztućców, które tam będą. Ponieważ żywność będzie dobrze zapakowana, nie będą miały kontaktu z detergentem, a gotowanie zajmie wewnętrzna temperatura urządzenia.

Według autora wewnętrzna temperatura zmywarki jest stała i niezbyt wysoka, co pozwala na idealne gotowanie w niskich temperaturach. Ćwicz podobnie do tego, co robią wspaniali szefowie kuchni, ponieważ emanują one zapachem i smakiem potraw.

Gotowanie w zmywarce jest ogólnie korzystne dla środowiska, ponieważ zużywa tę samą energię do dwóch funkcji. ? Podczas gotowania z normalnym, szybkim lub intensywnym praniem ekologicznym? fazy pracy maszyny? dostajesz pyszne, niskotemperaturowe potrawy. Korzyści z tej techniki są liczne i nie tylko dla środowiska ?, pisze Lisa na swoim blogu, Ecocucina.org.br.

Chcesz tego spróbować? Sprawdź wskazówki!

• Produkty gotowane w niskich temperaturach mogą mieć większą proliferację bakterii. Dlatego usuwając je z urządzenia, upewnij się, że pojemniki, które je otrzymają, są dobrze oczyszczone.
• Natomiast produkty niskotemperaturowe (czy to w zmywarce, czy nie) lepiej zachowują właściwości, smak i zapach żywności. Kolejną zaletą jest to, że kuchnia nie jest przegrzana, więc jest bezwonna w środowisku, ponieważ wszystko będzie skoncentrowane w garnku.
• Nie wszystkie potrawy można gotować w zmywarce do naczyń, ale lista tych, którzy mogą być w tym biegli, była obszerna. Jedynym zaleceniem jest przestrzeganie okresu pieczenia każdego z nich, ponieważ czas będzie określony przez rodzaj prania. Na przykład, aby mięso stało się soczyste, potrzebuje pewnej ilości czasu wystawionej na działanie ciepła.
• Cały proces gotowania jest czasochłonny, więc może nie być zalecany do codziennego użytku. Ale aby rozwiązać ten problem, alternatywą jest na przykład gotowanie potrawy na noc i zachowanie jej na później. Niektóre potrawy można konserwować bez utraty smaku i składników odżywczych przez okres do trzech dni.

Zamiast prać ręczniki wrzucała je do zamrażarki! Dlaczego? [Patent na kasę] (Kwiecień 2024)