10 porad dotyczących praktycznego i efektywnego organizowania lodówki

Wiele osób ma zwyczaj utrzymywania lodówki w stanie pełnym, ale zauważalna obfitość może oznaczać marnotrawstwo i możliwe zatrucie pokarmowe, ponieważ zbyt wiele przedmiotów może spowodować, że jedzenie zostanie zapomniane i zepsute lub w nieodpowiednich miejscach dla idealnej konserwacji. i przyszłe zużycie.

Organizacja lodówki nie jest zbytecznym środkiem, jest to kwestia zdrowia, ponieważ często nie widać dowodów na to, że jedzenie jest zepsute, dlatego należy temu zapobiec, przechowując je właściwie i kontrolując ważność w przypadku produktów. uprzemysłowiony.

Aby uniknąć otwierania lodówki i znajdowania nieprzyjemnego zapachu lub jedzenia, zapoznaj się z dziesięcioma wskazówkami poniżej, które uczą, jak prawidłowo przechowywać różne produkty spożywcze i napoje, a także dowiedzieć się, jak zorganizować lodówkę wygodnie i wydajnie:

1? Jajka w oryginalnym pudełku

Jaj nie należy wyjmować z oryginalnego pudełka ani myć przed umieszczeniem w lodówce. Karton jest idealnym materiałem do idealnego przechowywania tej żywności, którą należy myć tylko w czasie użytkowania, a nie przed pójściem do lodówki, ponieważ jej porowata skorupa może wchłaniać i magazynować wodę, powodując jej zepsucie.

2? Mleko we właściwym miejscu

Aby mleko nie kwaśne, musi znajdować się na chłodniejszych półkach lodówki, zwykle na najwyższych, ponieważ mleko, które nie jest poddawane niskiej temperaturze, ma tendencję do fermentowania, a tym samym nabywania kwaśnego smaku i gromadzenia się bakterii.

3? Data Nabiał Widoczny

Jogurty, kwaśna śmietana i ser wymagają również, podobnie jak mleko, dobrego chłodzenia. Ponieważ produkty te są kupowane w większych ilościach i dostarczane są w małych porcjach, należy zachować szczególną ostrożność w odniesieniu do tych produktów spożywczych: data ważności.

„Staraj się na przykład układać tacki z jogurtami, pozostawiając te, które są bliskie wygaśnięcia”, mówi Isabella Peixoto, dietetyk ds. Produkcji i jakości.

4? Surowe mięso z chronioną kroplówką

Surowe mięso powinno zawsze znajdować się w zamrażarce, ale w celu rozmrożenia należy je zawsze umieszczać na najzimniejszej półce lodówki i pod słoikiem pod spodem, aby krople wody i krwi nie dostały się do lodówki lub innej żywności.

Krople mięsa są bardzo niebezpieczne, jeśli wejdą w kontakt z innymi produktami spożywczymi, ponieważ mogą je zanieczyścić, zarówno sokiem, jak i bakteriami, które mogą powstać w tej mieszaninie. wyjaśnia dr Isabella.

5? Warzywa w wilgotnym miejscu

Aby warzywa pozostały dłużej świeże, przechowuj je z odrobiną wilgoci. Szuflada na warzywa to idealne miejsce do przechowywania ich w lodówce. Trzymanie ich w luźno zawiązanych plastikowych torbach i nie mycie ich przed użyciem są również dobrym sposobem na utrzymanie izolacji i zapobieganie gromadzeniu się bakterii przez nadmiar wody.

6? Owoce bez prania

Owoce powinny być również w szufladzie na warzywa i zapakowane w plastikowe torby, z wyjątkiem owoców cytrusowych, które mogą być wolne. W takich przypadkach nie jest konieczne mycie w lodówce, tylko w momencie konsumpcji, ponieważ owoce są wrażliwe na niszczenie spowodowane nadmiarem wilgoci i bakterii wodnych.

7? Inkrustowane na środkowych półkach

Kiełbasy, a także słoiki z resztkami żywności o dużym obrocie to produkty, które można pozostawić na chłodniejszych półkach lodówki. Ponieważ kiełbasy mają wysoki poziom konserwantów, ich pogorszenie jest trudniejsze, więc takie chłodzenie nie jest wymagane. Ale uwaga, ponieważ są to mięso, żywność ta nie powinna znajdować się ani na niskich półkach, ani w drzwiach.

8? Hermetycznie zamknięty ser i ser

Masło i ser należy przechowywać w hermetycznie zamkniętych słoikach i szufladzie na mleko, ponieważ mogą one utrzymywać idealną temperaturę bez nadmiernego zamrażania i utraty tekstury lub zjełczenia.

9? Przyprawy na drzwiach

Przyprawy są zwykle bogate w ocet i sól, które są naturalnymi konserwantami. Dlatego na drzwiach lodówki można na przykład pozostawić keczup, majonez, sosy sałatkowe, oliwki i marynowane pikle lub serca palmowe.

10? Więcej chłodzenia naturalnego soku

Napoje, takie jak soki, napoje gazowane i woda, są dobrze przechowywane w drzwiach lodówki, ale niezaprzemysłowe soki, tj. Świeżo wyciśnięte z owoców, powinny znajdować się na chłodniejszych półkach i być spożywane jak najszybciej, ponieważ nie mają konserwantów i tracą. Jego właściwości witaminowe z czasem są bardziej podatne na rozwój bakterii.

Spać? Grać? Czy pracować? PSYCHOLOGIA A MOTYWOWANIE W BIZNESIE (Kwiecień 2024)