W codziennym pośpiechu i w celu zapewnienia większej praktyczności większość ludzi korzysta z gotowych bulionów lub saszetek podczas gotowania. Jednak nie jest tajemnicą dla nikogo, że te przetworzone produkty zawierają wiele szkodliwych dla zdrowia składników, takich jak zbyt dużo sodu, tłuszczu, barwników i wzmacniaczy smaku.
Nie ma zatem wątpliwości: przygotowanie bulionów w domu jest najlepszą opcją. Oprócz tego, że jest znacznie zdrowszy, domowy bulion ceni twoje przygotowania bez? Maskowania? ich smak.
Szczególnie w przypadku bulionu warzywnego słowo kluczowe to wszechstronność! W końcu może być stosowany w różnych preparatach, takich jak risottos, zupy, sosy, a nawet do gotowania roślin strączkowych. Ponadto można to zrobić na 1001 różnych sposobów, ponieważ można zmienić smak, dodając preferowane zioła i / lub warzywa.
Kolejnym pokrywającym się punktem jest fakt, że domowy bulion warzywny jest ekonomiczny. Oprócz renderowania dużo, możesz ponownie wykorzystać jedzenie, które już masz w domu i / lub które chcesz wyrzucić, takie jak łodygi i liście.
Czy nadal możesz zrobić domowy bulion warzywny w dużych ilościach i zamrozić go w małych porcjach? co znacznie ułatwi codzienne przygotowania! Zainspiruj się zatem pysznymi przepisami!
Przeczytaj także: 10 produktów, które wyglądają zdrowo, ale nie są
1. Podstawowy bulion warzywny
Przepis daje litr i jest znacznie zdrowszą i smaczniejszą opcją niż gotowe buliony. Po zakończeniu możesz rozdzielić, ile zużyjesz, i zamrozić resztę w pojemnikach z lodem. Zobacz pełny przepis.
2. Improwizowany bulion warzywny
Wskazówka: używaj części jedzenia, które masz w domu, które prawdopodobnie by się zmarnowały, takie jak łodygi liści selera, seler, brokuły, zioła. Możesz nawet dodawać kawałki warzyw, takich jak cukinia, pomidory itp. Sprawdź przewodnik.
3. Rosół warzywny i parmezan
Rosół pełen smaku, świetny wybór dla wegetarian, w tym. Użyjesz cebuli, selera, marchwi, wody, czosnku, parmezanu, pietruszki, liści laurowych, czarnego pieprzu i soli. Poznaj szczegóły przygotowania.
4. Rosół warzywny z goździkami
Przepis daje od 2 litrów do 2,5 litrów. Ale możesz pozwolić, by rosół bardziej się skoncentrował i włożył kubki z lodem do użycia, kiedy chcesz o wiele łatwiej! Zobacz, jak się przygotować.
5. Rosół warzywny z marchewką, selerem i gałką muszkatołową
Łatwe do zrobienia, to w zasadzie miksowanie wszystkiego na patelni, gotowanie przez około 30 minut i to wszystko. W tym przepisie użyjesz łodyg selera, cebuli, marchwi i innych łatwych składników. Uzyskaj dostęp do pełnego przepisu.
Przeczytaj także: 11 niesamowitych korzyści z selera i pyszne przepisy na życie codzienne
6. Rosół warzywny z marchewką i porami
Prosty i podstawowy przepis. Ale możesz również dodać inne składniki, takie jak na przykład seler, szałwia, pietruszka, bazylia i tymianek. Wskazówka: użyj resztek warzyw, które w przeciwnym razie zostałyby wyrzucone. Naucz się tego.
7. Rosół warzywny z marchewką, selerem i porem
Świetna i ekonomiczna opcja bulionu warzywnego, którą możesz zrobić w domu i przechowywać w lodówce przez około tydzień. Jest wytwarzany bez dodatku oleju i jest lekki i smaczny, tylko ze smakiem warzyw i przypraw. Zobacz tryb przygotowania.
8. Rosół warzywny z marchewką, pomidorami i selerem
Łatwy przepis, w którym będziesz używać tylko cebuli, czosnku, selera, pomidorów, ziół, liścia laurowego, marchwi, goździków i wody. Rezultatem jest wszechstronny i smaczny bulion! Dowiedz się, jak to przygotować.
9. Rosół warzywny z marchewką, ziemniakami baroa, porami i selerem
Kolejny świetny sposób na ucieczkę od uprzemysłowionych bulionów. Użyjesz marchewki, ziemniaków baroa, porów, selera, tymianku, liścia laurowego, pietruszki i wody. Ale możesz także użyć innych składników, które masz w domu! Obejrzyj pełny film z przepisami.
10. Rosół warzywny z cebulą, marchewką, łodygą brokułów i selera
Wśród domowych bulionów bulion warzywny jest najprostszy do zrobienia, ponieważ zajmuje mniej czasu gotowania, około 45 minut? W szczególności ten przepis zapewnia potrawom wiele smaku, co warto zauważyć! Szczegóły dostępne pod tym linkiem.
Przeczytaj także: 12 lekkich potraw do jedzenia w nocy bez ciężkiego żołądka
11. Rosół warzywny z pomidorami, porami, papryką i zielonymi zapachami
Oprócz tych głównych składników będziesz używać papryki, czosnku i cebuli. Powinieneś pokroić wszystko z grubsza i przenieść do dużej miski z wodą. Po ugotowaniu należy gotować przez godzinę.Łatwy i aromatyczny przepis. Naucz się tego!
12. Niesolony bulion warzywny
Jedyne, co musisz zrobić, to zdezynfekować składniki, włożyć wszystko na patelnię i pozwolić jej ugotować! Porada polega na dodaniu bulionu świeżego tymianku, goździków, anyżu gwiazdkowatego, majeranku i innych przypraw. Zobacz, jak się przygotować.
13. Skoncentrowany bulion warzywny
Wystarczy przynieść do ognia dużą patelnię o pojemności 3 litrów, a wybrane składniki grubo posiekane. W tym przepisie wskazówka polega na użyciu cebuli, marchwi, łodyg selera i gałęzi, liści laurowych, czosnku, pieprzu i pietruszki. Uzyskaj dostęp do instrukcji.
14. Rosół warzywny z wieloma ziołami
Przepis daje do dwóch litrów. Użyjesz liści pora, czosnku, cebuli, marchewki, garni bukietu (łodygi pietruszki i gałązek rozmarynu), liści laurowych, goździków, przypraw i wody. Szczegóły przepisu znajdziesz tutaj.
15. Zwiększony bulion warzywny
Przepis, który daje cztery litry. Użyjesz oleju, marchewki, selera, cebuli, czosnku, pomidorów, porów, goździków, łodyg pietruszki, liści laurowych, czarnego pieprzu, kopru włoskiego i wody. Sprawdź, jak zrobić tę wersję.
Przeczytaj także: 14 wskazówek na temat zmiany nawyków kulinarnych i przygotowywania zdrowszych posiłków
16. Wielokolorowy bulion
Burak dodaje szczególnego akcentu temu bulionowi. Ponadto użyjesz cukinii, marchwi, pietruszki, manioku, selera, cebuli, czosnku, oregano, czarnego pieprzu, tabasco i wody. Dowiedz się, jak przygotować się w domu.
Tak, przygotowanie bulionu warzywnego zajmuje trochę czasu! Ale oczywiście warte każdej zainwestowanej minuty, poza tym, że są zdrowsze, sprawia, że preparaty są znacznie smaczniejsze. Tak więc wskazówką jest, aby wywar warzywny w dużych ilościach, przechowywać w doniczkach lub patelniach z lodem i zamrażać, aby mieć do dyspozycji codziennie!
Domowa wegeta do słoików :: Skutecznie.Tv [HD] (Kwiecień 2024)
- 1,230
