Jajko jest jednym z najczęstszych składników deserów. Jest stosowany do przygotowywania ciast, kremów, a nawet niektórych lodów.
Jednak to, co nie jest szkodliwe dla większości ludzi, może być bardzo szkodliwe dla zdrowia innych osób z nietolerancją jaj.
Na pierwszy rzut oka stworzenie przepisu, który nie zawiera tego składnika, może wydawać się dużym wyzwaniem. Ale dziś istnieje kilka blogów, które stworzyły bardzo apetyczne przepisy, które pomijają jajko na liście składników.
Le Baragosse przygotował 18 przepisów na bezglutenowe ciasta, abyś mógł sprawdzić, czy możesz przygotować przepyszny przepis, nawet z wyłączeniem tego powszechnie używanego składnika.
Proste ciasta
1. Ciasto mieszane: proste ciasto łączące białe ciasto z czekoladowym, dające mieszany efekt.
Przeczytaj także: 10 żywności bez wapnia, bez laktozy
2. Ciasto czekoladowe: Ciasto czekoladowe z syropem czekoladowym, które można przyrządzić z mleka krowiego lub sojowego dla osób z nietolerancją laktozy.
3. Ciasto Latte: Ten przepis na ciasto latte jest szybki do przygotowania, szczególnie do przyniesienia kawy rozpuszczalnej.
4. Ciasto prestiżowe: Oprócz tego, że nie nosi się jajek, ten przepis na prestiżowe ciasto nie zawiera także glutenu, ponieważ do ciasta należy mąka ryżowa i siemię lniane. Jest nadziewany pocałunkiem i polewą czekoladową.
5. Odwrócony tort ananasowy: Zamiast jajek ten przepis zawiera tłuczone banany, które również rozjaśniają teksturę ciasta. Dla smaku i dekoracji to ciasto ma ananasa.
6. Ciasto z marakui: Jako substytut jajka, w tym marakui używa się proszku z siemienia lnianego. Z marakui stosuje się zarówno makaron, jak i syrop.
Przeczytaj także: 100 bezlaktozowych przepisów na zdrowe i smaczne posiłki
7. Ciasto cytrynowe: Ciasto cytrynowe jest idealne dla osób, które mają ograniczenia dietetyczne, a także nie nosi jajek, nie zawiera również glutenu, laktozy ani soi.
8. Przepis na ciasto z mąki kukurydzianej z Guawy: to ciasto kukurydziane oprócz mleka kokosowego i rozdrobnionego orzecha kokosowego dodaje rozdrobnioną chia.
9. Przepis na ciasto marchewkowe: Dobry wybór dla każdego, kto szuka przepisu wegańskiego, bez jajek, bez laktozy i glutenu. Jest to proste ciasto do przygotowania, ponieważ prawie cały proces odbywa się w blenderze.
10. Przepis na ciasto jabłkowe i bananowe: Zdrowy przepis na ciasto, które oprócz owoców obejmuje rodzynki i brązowy cukier.
11. Ciasto plotkarskie: W tym przepisie stosuje się sok plotkarski zarówno w syropie, jak i cieście, z nutą cytrusową.
Przeczytaj także: 12 lekkich potraw do jedzenia w nocy bez ciężkiego żołądka
Opracuj ciasta
12. Przepis na białe ciasto nadziewane nadzieniem z ananasa kokosowego: Ciasto ciasta jest proste, ale nadzienie zawiera posiekany ananas, mleko kokosowe i rozdrobniony kokos.
13. Ciasto lniane z syropem truskawkowym: Poza tym, że nie ma jajek, ten przepis na ciasto nie zawiera również laktozy i glutenu. Syrop składa się z truskawki, jabłka i miodu.
14. Miód i ciasto pomarańczowe: Ciasto w tym cieście wykorzystuje pomarańczę, rum i miód. Przepis ten sugeruje również zamianę pomarańczy na cytrynę dla tych, którzy wolą.
15. Ciasto jagodowo-orzechowe: Ciasto z jagodami w cieście nie zawiera glutenu, laktozy ani jajek.
16. Ciasto z kremem cytrynowym i syropem truskawkowym: Ciasto według tego przepisu jest zrobione z czystego białego ciasta, ale jest nadziewane kremem cytrynowym wykonanym z mleka ryżowego i zwieńczone syropem truskawkowym.
Przeczytaj także: 10 pysznych i łatwych do zrobienia przepisów na ciasto kukurydziane
17. Ciasto ze słodkich ziemniaków i migdałów: Prosty przepis na ciasto ze słodkich ziemniaków, migdałów i cynamonu.
18. Ciasto waniliowe z kremem z kasztanów: Proste ciasto waniliowe zwieńczone kremem z orzechów brazylijskich przygotowane bez laktozy.
Na szczęście coraz częściej widzimy bezglutenowe opcje deserów, które pozwalają osobom z nietolerancją, a nawet osobom na diecie wegańskiej, nie musieć odkładać deserów na bok. Kilka stron ma określone sekcje z wegańskimi przepisami, takimi jak I Could Kill for Dessert, amerykańska strona Marty Stewart i brytyjski blog Deliciously Ella.
23 SŁODKIE POMYSŁY NA DESER (Marzec 2024)
- 1,230
