Niewiele rzeczy jest tak smacznych, jak jedzenie czegoś gorącego i wchodzenie pod kołdrę, gdy na dworze jest zimno. Niskie temperatury wydają się nawet zaproszeniem na smaczny bulion, prawda?
Mając to na uwadze, wybraliśmy 20 przepisów na bulion, aby przytulić się do żołądka i serca. Istnieje 10 opcji bez mięsa i 10 opcji z. Oznacza to, że bez względu na dietę prawdopodobnie znajdziesz danie, które jest o tobie.
Rosół bezmięsny
1. Rosół z manioku: jaki przepis jest pyszny, jest łatwy. Umieść składniki na patelni z mżawką oliwy z oliwek. Gotuj przez około 15 minut. Ubijaj mikserem, aż będzie gładkie. Dopraw solą i pieprzem. Jedz z rolką lub kieliszkiem wina.
2. Bulion z manioku i cayenne: na zimową noc postaw na ten przepis, który jest czystą lekkością i prostotą. Do przygotowania potrzeba tylko połowy cebuli, ząbków czosnku, 400 g manioku, czarnego pieprzu i cayenne, soli i oliwy z oliwek. Łatwiejsze, niemożliwe.
3. Rosół z grochu: przepis wegański i bezglutenowy! Pierwszym krokiem jest moczenie groszku przez 12 godzin. Gotowanie odbywa się w szybkowarze, a naczynie jest szybko gotowe. Spróbuj podać z grzankami lub tostami.
Przeczytaj także: 17 przepisów na zupę o niskiej zawartości węglowodanów, aby się rozgrzać i zadowolić zdrowo
4. Zielony rosół z mąką kukurydzianą: Czy wiesz, jak smakować dom babci? To jest to! Kluczem do jego prawidłowego działania jest pilnowanie gotowanej mąki kukurydzianej, dodając więcej wody, jeśli uważasz, że jest zbyt gęsta. Korzystanie z pół paczki jarmużu sprawia, że wszystko jest bardziej kolorowe i pożywne.
5. Bulion kukurydziany: Pierwszym krokiem w przygotowaniu bulionu kukurydzianego jest smażenie cebuli na maśle. Następnie należy dodać kukurydzę puszkową. Warto zastąpić kukurydzą prosto z ucha, ale gotowanie trwa dłużej. Na koniec dodaj bulion drobiowy i uderz sól. Mieszanina jest ubijana w blenderze i ma nieodpartą konsystencję.
6. Bulion z fasoli: chociaż ten bulion został przygotowany ze świeżej fasoli, warto wykorzystać resztki z lodówki, wiesz? Aby zapewnić bardziej kremowy wywar, postaw na właściwe składniki, takie jak ziemniak, batat lub ignam.
7. Rosół dyniowy: Z zaledwie 3 składników, plus oliwy z oliwek i przypraw, można zrobić wywar, który jest ciepłym uściskiem w kształcie jedzenia. Aby uzyskać bardziej interesujący zwrot akcji, spróbuj umieścić startego imbiru w preparacie. To jedna z tych sztuczek szefa kuchni, którą chcesz włączyć do codziennego życia.
8. Serce palmowe: masło, cebula, serce palmowe, mleko. Są to główne składniki receptury tego bulionu, który idealnie łączy się z zimną, kocem i maratonem. Sztuką, aby zrobić grubszą, jest dodanie dwóch łyżek mąki. Sól i gałka muszkatołowa to używane przyprawy.
Przeczytaj także: 161 przepisów na ziemniaki, które nadadzą nowe znaczenie Twojemu życiu
9. Bulion gruszkowy, ziemniaczany i parmezan: nie przeczytałeś go źle. Ten rosół tworzy mieszankę owoców ze słonymi składnikami. Może to wyglądać zupełnie inaczej, ale wynik jest smaczny i wyrafinowany. Fajna alternatywa dla serwowania przystawki na mały obiad.
10. Chiński bulion jajeczny i pomidorowy: Czas nadać potrawom orientalny smak. I nie musisz nawet mieć na to paszportu. Egzotyczny, ten bulion przynosi wodę, jajka, pomidory, szczypiorek, oliwę z oliwek i wszelkie przyprawy, które lubisz najbardziej, takie jak pieprz i papryka. Ważne jest, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową.
Rosół z mięsem
11. Rosół z warzywami: co powiesz na wykorzystanie resztek obiadu, aby upiększyć kolację? Ten przepis wymaga 3 grillowanych filetów z kurczaka, ale mile widziane są również pieczone kurczaki. Inne potrzebne składniki to oliwa z oliwek, cebula, czosnek, marchew, ziemniaki, bulion warzywny i papryka (opcjonalnie).
12. Bulion z kurczaka z kukurydzą: blender to urządzenie gospodarstwa domowego, które zapewnia bardzo łatwe, a ten przepis tutaj nie jest inny. Powinieneś również zapukać dwie puszki kukurydzy i tę samą porcję mleka. Następnie po prostu połóż tę mieszaninę razem z duszonym rozdrobnionym kurczakiem w czosnku i cebuli. Jest gotowy w mgnieniu oka!
13. Rosół z manioku z mięsem: czy maniok jest jednym z tych składników, który jest wyrazem wszechstronności? Czy to jest dobre jako ukryty dodatek do grilla, w babeczkach? W tym bulionie jest bohaterem wraz z wołowiną. Wskazówka: danie jest jeszcze smaczniejsze, jeśli podaje się je z tartym serem, natką pietruszki i tostami.
Przeczytaj także: 16 smacznych przepisów na krem kukurydziany do przetestowania
14. Rosół z manioku i szarpany: Kiedy tradycyjny przepis zyskuje odrobinę gorąca, nie można nie zakochać się. Wyobraź sobie, że wkładasz ser catupiry i twaróg do bardzo kremowej śmietany z manioku z suszonym mięsem? Sukces na pewno.
15. Rosół z kukurydzą i maniokiem: łyżki miłości.W przybliżeniu tak możemy wyjaśnić ten bulion, który jest pełen smaku i idealny do rozgrzania ciała. Warto używać mięsa i manioku, które zamrożono w domu. Przygotowanie jest szybkie, a przepis służy 6 osobom.
16. Zielony bulion z pepperoni: czy znasz sekret dobrego bulionu? Nie ma tajemnicy. Czy każdy z nich może dodać swój osobisty akcent do przepisu zgodnie z tym, co najbardziej lubi? i cokolwiek daje zupę (naprawdę!) w lodówce. Ten bulion jest nieco inspirowany portugalskim daniem. Zielony jest z powodu kapusty, która jest bardzo cienko pokrojona. Cud
17. Rosół z bekonu: Nadszedł czas, aby dać porządne miejsce na smaczne ziarna fasoli pozostałe po obiedzie. Tutaj dostaje towarzystwo chrupiących kawałków bekonu, które sprawiają, że wszystko jest o wiele bardziej nieodparte. Laur, czarny pieprz, natka pietruszki i pory odpowiadają za nadanie preparatowi jeszcze lepszego smaku.
18. Bulion Chica Doida: Chica Doida to typowy bulion goianski, który bierze marynowane jiló i guariroba. Wśród innych wyjaśnień nazwa pochodzi od mieszanki smaków: kukurydzy cukrowej, solonej kiełbasy i gorzkiego jilo.
Przeczytaj także: 27 przepisów na gorącą czekoladę, które sprawią, że będziesz chciał żyć zimą
19. Zablokowany bulion z krowy: aby ogrzać najzimniejsze dni, bulion, który jest ciepły i nie zawiera składników odżywczych. Lista składników obejmuje mięsę wołową, kiełbasę pepperoni, cebulę, czosnek, maniok i nutę, która robi różnicę: 250 ml wytrawnego czerwonego wina.
20. Rosół z Mocotó: dla tych, którzy nie wiedzą, mocotó składa się z kończyn wołowych, jak noga wołu. Należy go pokroić w plastry i gotować przez 15 minut w szybkowarze z gorącą wodą i wyciśniętą cytryną. Następnie po prostu dodaj pozostałe składniki. Oprócz tego, że jest smaczny, jest to danie bogate w składniki odżywcze i witaminy.
Czy twoje usta płynęły? Ciesz się zimnem dzięki tym ciepłym i smacznym przepisom. Sprawdź także te 17 przepisów na zupę o niskiej zawartości węglowodanów, aby rozgrzać się i zagłodzić w zdrowy sposób.
DOMOWA WARZYWNA KOSTKA ROSOŁOWA (Kwiecień 2024)
- 1,230
