Większość ludzi zgadza się, że arbuz to pyszny owoc. Ale niewielu ludzi zdaje sobie sprawę, że oprócz tego, że ma smak w czystej postaci, może być stosowany w różnych słodkich i pikantnych przepisach.
Ponadto arbuz to bardzo piękny owoc, który może nadać potrawie kolor i piękno. Czy zastanawiałeś się nad tym, na przykład, w sałatce liściastej? To tylko jeden z wielu pomysłów.
Warto również pamiętać, że arbuz jest owocem pełnym składników odżywczych, co gwarantuje szereg korzyści zdrowotnych. Składa się z ponad 90% wody, co sprawia, że jest to dobra opcja nawodnienia organizmu, a także niskokaloryczne jedzenie.
Jeśli nie masz zwyczaju spożywania arbuza, nie przegapisz żadnych dobrych pomysłów na to! Poniżej znajdziesz różne sposoby maksymalnego wykorzystania tego owocu.
1. Sałatka owocowa z arbuzem
Większość sałatek owocowych przyrządzana jest z soku pomarańczowego, ale co powiesz na sok z arbuza? Po prostu zrób skoncentrowany sok z arbuza (z minimalną ilością wody) i dołącz wybrane przez siebie owoce, takie jak winogrona, jabłka, banany. Będzie pyszne!
Przeczytaj także: Aromatyczny lód to najpiękniejsze i najsmaczniejsze napoje
2. Scratch z arbuza
Kto nigdy nie był zachwycony zdrapką? Orzeźwiający, jest idealnym napojem na upalne dni. Jednak opcje sprzedaży są zwykle pełne cukrów, konserwantów i barwników.
A może przygotujesz własną zdrapkę z arbuza? Zamrozić kawałki arbuza (już bez pestek), a następnie zmiksować z sokiem z cytryny i odrobiną wody. Pokonaj lekko (pozostawiając jeszcze kawałki lodu). Słodzić tylko w razie potrzeby (ponieważ arbuz jest zwykle bardzo słodki).
3. Arbuzowy grill
Czy zdarzyło Ci się kiedykolwiek wyobrażać sobie obracanie arbuza na grillu, aby umieścić owocowe kebaby? To świetna wskazówka na przykład na przyjęcie dla dzieci lub dowolne wydarzenie na świeżym powietrzu.
Aby utworzyć siatkę, wykonaj krok po kroku:
- Namocz 3 łodygi selera w zimnej wodzie przez noc w lodówce (w celu stwardnienia);
- Wywierć 3 małe otwory (nieco mniejsze niż rozmiar łodygi selera) na dnie arbuza;
- Za pomocą noża pokrój arbuza na dwie części (dolna część kratki jest większa niż inne);
- Za pomocą małej łyżeczki lub ciasteczka usuń miąższ arbuza i przechowuj? Kulki? w misce (mogą być później używane na szaszłyki wraz z innymi owocami);
- Umieść jeżyny w arbuzie (z większego kawałka), jakby były węglem drzewnym;
- Następnie włóż drewniane szpikulce do górnego końca większości arbuza;
- Wytnij drewniane szaszłyki za pomocą szczypiec kuchennych;
- Połóż łodygi selera na dnie arbuza, jakby to były? Stopy? grill;
- Zrób kebaby z małymi kawałkami owoców do smaku (np. Kulki arbuza) i połóż je na „grillu”;
- Na „pokrywkę” użyj małego kawałka ogórka (lub cukinii) na mniejszym kawałku arbuza i przymocuj wykałaczkami. Czapka? może być podtrzymywany tylko z boku „siatki” poprzez umieszczenie wykałaczek w celu zabezpieczenia.
4. Sałatka Caprese z grillowanym arbuzem
To świetna wskazówka na grilla! Przynieś kawałki grilla z arbuza skropione odrobiną oliwy z oliwek i miodem do grilla, a następnie wymieszaj je z sałatką pomidorową, serem (może być bawolą mozzarellą lub serem minas lub dowolnym innym serem, który lubisz), bazylią i wykończ trochę octu balsamicznego.
Przeczytaj także: 10 zdrowych alternatyw dla zabicia pragnienia słodyczy
5. Sałatka letnia z arbuzem
Pokrój kostki arbuza, awokado, białego sera lub mozzarelli (lub swoich ulubionych) i rzodkiewki. Dodaj dowolne przyprawy (na przykład oliwę z oliwek, sól) i dodaj czerwoną cebulę, miętę, szczypiorek, tworząc pyszną letnią sałatkę. Pamiętaj, że to tylko niektóre sugestie dotyczące składników, ponieważ możesz przygotować je z tymi, które najbardziej lubisz!
6. Lód arbuza
Robienie lodu owocowego to świetny wybór! Można je dodawać do soków, wody gazowanej lub niegazowanej, a nawet napojów bezalkoholowych.
Aby zrobić lodowe kulki arbuza, wskazówką jest użycie ciasteczka. Zobacz, jak go używać w poniższym filmie.
Po przygotowaniu po prostu włóż kulki do zamrażarki i użyj ich w swoim ulubionym napoju!
7. Sałatka z arbuza z ogórkiem
Arbuza można nawet używać do tworzenia pysznych sałatek, zwłaszcza że jest to super orzeźwiający owoc. Dobrą wskazówką jest połączenie go z innymi plasterkami ogórka. Przyprawy mogą być również zróżnicowane, ale z pewnością cytryna i sól to idealne połączenie.
8. Grillowany arbuz
Chcesz deser? zdrowe i praktyczne? Połóż plastry arbuza na grillu lub grillu. To jest pyszne!
Ale arbuza można również grillować z innymi składnikami, takimi jak oliwa z oliwek, sól i czarny pieprz. Dobry wybór na wegetariański grill.
9. Sorbet arbuzowy
Sorbet ma wybrane składniki wody i owoców. Powoduje to bardziej granulowane lody.
Wytworzenie sorbetu z arbuza w domu nie jest trudne. Postępuj krok po kroku:
- W małym rondlu dodaj ½ szklanki cukru z 1/3 szklanki wody i gotuj przez minutę, aż się rozpuści;
- Zdjąć z ognia i ostudzić.
- W blenderze ubij 4 szklanki pokrojonego w kostkę arbuza bez pestek i 1 łyżkę soku z cytryny;
- Dodaj syrop i ubij ponownie, aż będzie dobrze wymieszany.
- Przepuścić mieszaninę przez sito do miski, przykryć plastikiem i przechowywać w lodówce przez dwie godziny lub dłużej.
- Następnie ubij ponownie w blenderze i umieść w pojemniku z pokrywką.
- Zatrzymaj ponownie przez dwie godziny, usuń i ubij.
- Powtarzaj operację, aż będzie kremowa do smaku.
- Przechowywać w zamrażarce z pokrywką.
- Przed jedzeniem przechowywać w lodówce przez 15 minut i, w razie potrzeby, podawać udekorowane liśćmi mięty.
10. Popsicle arbuza
Robienie popsicles z arbuza jest prostsze niż mogłoby się wydawać:
- Wymieszaj 1 arbuza w kawałki bez pestek;
- Dodaj 1 puszkę skondensowanego mleka i dobrze ubij.
- Umieść mieszaninę w postaci popsicle i zamrażaj przez 4 godziny lub do zamrożenia.
Dla tych, którzy wolą lżejszą wersję, nie jest konieczne stosowanie skondensowanego mleka. Po prostu zrób dobrze skoncentrowany sok z arbuza (z minimalną ilością wody) i umieść zawartość w postaci popsicle.
11. Sałatka owocowa w arbuzie
Czy rozważałeś zastosowanie skórki z arbuza jako pojemnika na sałatkę owocową? To bardzo proste:
- Wykonaj proste cięcie o długości mniejszej niż 1 cm u dołu arbuza, aby uzyskać stabilną podstawę.
- Użyj noża, aby usunąć wierzch arbuza, biorąc jego górny plasterek, pozostawiając go otwartą, aby można było usunąć miąższ.
- Weź całą lub większość miąższu owocowego za pomocą łyżki lub boleadora i przechowuj w pojemniku, aby użyć go później w sałatce owocowej.
- Napełnij wnętrze arbuza kawałkami wybranych owoców, a także kulkami arbuza, które oddzieliłeś.
- Możesz dodać miód, jeśli chcesz.
12. Arbuzowa Pizza
Co powiesz na przekształcenie arbuza w? Bazę? na twoją pizzę? Po prostu użyj kreatywności i stwórz smak, który ci się spodoba. Połączenie białego sera (lub własnego) ze świeżą bazylią może być dobrym wyborem.
Ale możesz też wybrać wersję tylko z owocami: co sądzisz o arbuzie, bananach i jagodach? Opcje są nieograniczone! Oto wskazówka!
13. Szaszłyki z arbuza
Użyj świeżych pomidorów cherry, liści mięty, sera mozzarella, arbuza i paluszków, aby zrobić orzeźwiające kebaby.
Aby się przygotować, nie ma pomyłki: posiekaj arbuza na kwadraty; pokrój pomidory na pół, a ser na kawałki. Złóż szaszłyki w następującej kolejności: arbuz, ser, pomidor i mięta. Jeśli wolisz, możesz zastąpić miętę bazylią.
Inną sugestią jest zrobienie szpikulca z samych owoców. Dzieci to pokochają!
14. Napój arbuza na patyku
Dowiedz się, jak zrobić super praktyczny i inny napój arbuzowy na patyku:
Składniki
- 1/2 beznasiennego posiekanego arbuza
- 3/4 szklanki soku z cytryny
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki tequili
- Krojone Cytryny
- Laski Popsicle
Jak przygotować: Umieść arbuza z innymi składnikami w blenderze, bez pokrojonej cytryny. Pokonaj, aż będzie gładkie. Przecedzić przez sito. Podziel mieszaninę między jednorazowe kubki lub foremki do lodów. Wbij wykałaczkę do plasterka cytryny i umieść wykałaczkę w każdej szklance. Weź zamarznąć. Pozostawmy na noc w zamrażarce.
15. Specjalny koktajl arbuzowy
Możesz zrobić pyszny koktajl z arbuza i innych wybranych owoców.
Składniki
- 1 szklanka arbuza
- 4 łyżki mrożonych jeżyn
- 1 łyżka soku pomarańczowego
- 4 kulki lodów
Jak przygotować: ubij arbuza, jeżyny, sok pomarańczowy i lody w blenderze, aż będą gładkie. Podawaj koktajl, najlepiej w wysokich szklankach.
16. Filet z ryby w sosie arbuzowym
Arbuz może być również składnikiem pysznego sosu rybnego! Sprawdź przykładowy przepis:
Składniki
- 5 steków morszczuka
- Sól i pieprz do smaku
- 1 szklanka jogurtu
- Płatki owsiane
- 3 szklanki posiekanego arbuza (bez nasion) i ubić w blenderze
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oleju
Jak przygotować: Na patelni umieść olej i zrumień cebulę i czosnek. Dodaj ubity arbuz, sól i pozwól mu się wyczyścić. Oprócz przyprawić rybę solą i pieprzem, podać jogurt i owies. Zawiń i umieść w materiale ogniotrwałym. Rozłóż już przygotowany sos. Piec około 20 minut.
17. Makaron w sosie arbuzowym
Sos arbuzowy jest dobrą wskazówką do zastąpienia sosu pomidorowego w makaronie. W poniższym filmie przedstawiono krok po kroku:
Aby uzyskać wyjątkowy akcent, możesz doprawić sos wybraną papryką i przyprawami.
18. Dżem arbuzowy
Dżem arbuzowy to świetny wybór do chleba, tostów, a nawet ciast.
Składniki
- 1/2 bardzo małego, bez pestek pokrojonego w kostkę arbuza
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki wody
Jak przygotować: umieść wszystkie składniki na głębokiej patelni i dobrze wymieszaj na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia i obniżyć ciepło. Zagnieść dobrze kawałki arbuza. Gdy uzyskasz konsystencję dżemu, przepis jest gotowy. Spodziewaj się ochłodzenia i może przekazać chleb i tosty.
19. Arbuz z turniejem
Potrzebujesz tylko dwóch przedmiotów: arbuza i kranu sitka.
Pokrój plasterek arbuza lekko pochylonym nożem. Następnie usuń całą czerwoną część arbuza, aż dotrze do białej części. Pamiętaj, aby przechowywać cały miąższ w jednym pojemniku!
Przy praktycznie pustej skórce arbuza nadszedł czas, aby zakręcić kran. Zaznacz średnicę kranu na arbuzie, zrób małą dziurę, a następnie włóż kran (bardzo ciasno) do otworu. Następnie wkręć się do środka.
Po przygotowaniu pojemnika nadszedł czas na przygotowanie płynu: weź miąższ arbuza, wymieszaj z truskawkami, liśćmi mięty i lodem. Pokonaj wszystko w blenderze i odcedź już przepuszczając płyn do arbuza. Gotowy, będziesz mieć swój specjalny sok w zupełnie innym pojemniku!
Na poniższym filmie możesz lepiej sprawdzić ten krok po kroku:
To świetny pomysł, aby serwować pyszne przekąski znajomym w upalny dzień.
20. Ciasto arbuzowe z muesli
Co powiesz na przygotowanie pięknego i pysznego ciasta arbuzowego z granoli? Sprawdź przepis w poniższym filmie:
Poza tym, że jest smaczny, przepis jest piękny i bardzo inny, idealny dla tych, którzy chcą zaimponować deserem.
21. Arbuz w kształcie serca
Chcesz podawać arbuza w inny i piękny sposób? Postaw na lokówkę w kształcie serca, aby pokroić kawałki owoców.
22. Zupa z zimnego arbuza
Zimna zupa jest dobrą wskazówką na ciepło lub po prostu dla tych, którzy nie lubią gorących bulionów.
Składniki
- 800 g miąższu arbuza bez pestek
- 200 ml białego wina
- 20 g skrobi kukurydzianej
- 200 g posiekanego i przyprawionego kurczaka gotowanego do smaku
- Mięta do smaku
- Bazylia do smaku
- Czarny pieprz do smaku
Jak przygotować: Pokonaj arbuza w blenderze i odłóż na bok. Rozpuść skrobię kukurydzianą w białym winie i podgrzej, aby zagęścić, następnie dodaj płyn arbuzowy i wstaw do lodówki. W momencie serwowania pokrój bazylię i miętę i nałóż zupę, dopraw do smaku czarnym pieprzem. Podgrzej rozdrobnionego kurczaka i połóż na zupie.
Teraz masz różne przepisy i pomysły, aby jak najlepiej wykorzystać arbuza, który jest smacznym owocem!
Orzechy włoskie, a korzyści dla żołądka (Kwiecień 2024)
- Jedzenie
- 1,230
