Że smażone potrawy są pyszne, jest to niezaprzeczalne. Eliminowanie ich z diety czasami staje się poświęceniem. Ale czy wiesz, dlaczego są źli? Znajomość szkodliwości jedzenia smażonych potraw może pomóc ci odciąć się od pokusy z menu. Dowiedz się, dlaczego powinieneś przestać jeść smażone potrawy:
- Smażenie, nawet przy dobrej jakości olejach roślinnych, zamienia je w tłuszcz o złej jakości odżywczej. Wiele razy zdajemy sobie sprawę tylko z zużytego oleju, a nie z czasu, w którym smaży on jedzenie. Ten czynnik jest również niezbędny. Jeśli to nieuniknione, usmaż jedzenie na oleju roślinnym i podgrzej jak najszybciej. Nigdy nie używaj ponownie oleju do smażenia do innych potraw!
- Smażenie sprzyja tworzeniu się tłuszczów trans związanych z chorobami sercowo-naczyniowymi.
- Serce nie tylko boli, gdy rozkoszujesz się smakiem smacznych wypieków. Smażenie może sprzyjać tworzeniu wysoce rakotwórczej substancji akroleiny.
- Smażone produkty mają właściwości zapalne, które mogą prowadzić do gromadzenia się tłuszczu w jamie brzusznej i oporności na insulinę. Co sie dzieje Czujesz się bardziej zmęczony, masz mniej energii, stajesz się mniej płodny i wchłaniasz mniej składników odżywczych z pożywienia.
- Tłuszcze znalezione podczas smażenia, spożywane w nadmiarze, mogą powodować wzrost ciśnienia krwi, a nawet zmniejszenie wzrostu.
Dlatego raz na zawsze zastąp smażone potrawy zdrowymi tłuszczami w swoim menu. Wszystkie te szkody nie są warte pokusy, prawda?
11 powodów dla których warto jeść jajka [TYLKO ZDROWIE] | Wyborcza.pl (Może 2024)
- 1,230
