zdrowie
Może 5, 2024
Minut Na Przeczytanie: 3

Orzech Baru zwalcza zły cholesterol i może pomóc w odchudzaniu

Nie jest jeszcze dobrze znany (na przykład migdały, orzechy włoskie lub orzechy nerkowca), ale gdy poznasz wszystkie korzyści, jakie może on zaoferować Twojemu zdrowiu i diecie, prawdopodobnie zechcesz spróbować: orzech baru, owoc baruzeiro (Dipteryx alata).

Vânia Beletate, dietetyk, absolwentka Methodist University of Piracicaba (Unimep), specjalista w dziedzinie żywienia klinicznego od São Camilo / SP i Master of Evidence-Based Medicine (Unifesp), wyjaśnia, że orzechy baru są oleiste, podobnie jak orzechy włoskie, pistacje. migdały. „Jest to typowe dla Brazylii, ale mało znane w wielu regionach. Jest bardziej powszechny w regionach takich jak Goiás, północny Minas Gerais, Mato Grosso i część Maranhão ?, mówi.

Ale dobre powody, aby poznać i spróbować orzecha baru? który jest bardzo smaczny, o smaku podobnym do orzeszków ziemnych? nie przegap! Wśród jego wielu zalet jest na przykład pomoc w zwalczaniu złego cholesterolu, zmniejszone gromadzenie tłuszczu w jamie brzusznej i moc przeciwutleniacza!

Jednak, chociaż korzystne, to nasiona oleiste, podobnie jak inne produkty spożywcze, nie powinny być spożywane w nadmiarze. Sprawdź poniżej wszystkie wytyczne dietetyka dotyczące korzyści i spożycia orzechów baru!

7 powodów, dla których warto spożywać orzechy Baru

Według Vânia może być silnym sojusznikiem w walce z cholesterolem, anemią i spowalnianiem przedwczesnego starzenia się. Poznaj główne zalety spożywania orzechów baru, które dietetyk podkreślił poniżej:

Przeczytaj także: 10 zdrowych alternatyw dla zabicia pragnienia słodyczy

Wśród jego właściwości można wyróżnić białka, włókna, minerały, a także oleinowy kwas tłuszczowy (omega-9), który ma działanie przeciwzapalne i zwalcza zły cholesterol (LDL).
Badania wskazują, że kwasy omega-9 hamują nadmierne wytwarzanie kortyzolu, aw konsekwencji zmniejszenie akumulacji tłuszczu w jamie brzusznej.
Omega-9 ma również silny przeciwutleniacz, który zmniejsza uszkodzenie komórek przez wolne rodniki oraz hamuje agregację płytek krwi i tworzenie zakrzepów.
Orzechy Baru są również bogate w żelazo: przy 100 gramach stanowi to 59% dziennych zaleceń.
Pomaga również poprawić płodność mężczyzn, ponieważ jest bogaty w cynk, dlatego nazywa się go „cerrado viagra”.
Orzechy Baru mogą być również sprzymierzeńcem w odchudzaniu, ponieważ jest to pokarm bogaty w błonnik, który pomaga w sytości. Ponadto, będąc źródłem omega-9, ułatwia spalanie tłuszczu. Przyspiesza także spalanie brązowego tłuszczu, powodując, że ciało szuka nowych źródeł tłuszczu, takich jak biały tłuszcz znajdujący się w jamie brzusznej, mówi dietetyk.
Orzechy Baru to także praktyczne jedzenie, idealne do stosowania w przekąskach pośrednich, zapobiegające głodom w głównych posiłkach, takich jak lunch i kolacja. Jeszcze jeden czynnik, który uczynił ją sprzymierzeńcem w odchudzaniu.

Czy kiedykolwiek byłeś zainteresowany degustacją tego nasion oleistych? Dowiedz się, jak włączyć go do swojej diety!

Jak spożywać orzechy Baru

Vânia zwraca uwagę, że orzechy Baru, mimo że są bogate w składniki odżywcze, nie powinny być spożywane w nadmiarze. „Nie ma dokładnie zalecanego dziennego spożycia, ale zwykle sugeruje się spożywanie 20 gramów dziennie (czyli średnio 12 do 14 jednostek)”, mówi.

„Ponieważ jest bogaty w żelazo, ważne jest, aby spożywać go wraz z pokarmami bogatymi w witaminę C (takimi jak pomarańcza, ananas, kiwi), aby wspomóc wchłanianie” - dodaje dietetyk.

Według Vânia wskazane jest również spożywanie prażonych lub gotowanych orzechów baru, co ułatwia trawienie, inaktywujących substancje, które zmniejszają wchłanianie korzystnych składników odżywczych.

W odniesieniu do przeciwwskazań Vânia zwraca uwagę: „Ponieważ orzech baru jest pokarmem bogatym w białko, ograniczenie dotyczyłoby tylko tych, którzy mają ograniczoną dietę w tym makroskładniku”.

Przeczytaj także: Zrzuciłem 17 kg bez głodu i ćwiczeń?

Jak wybrać i przechowywać

Vânia radzi być świadoma wyglądu orzecha baru, który powinien być świeży. Jeśli zawiera białawe plamy, należy tego unikać, ponieważ oznacza to, że miał kontakt z bakteriami lub grzybami, które mogą być szkodliwe dla zdrowia.

Według dietetyka nadal zaleca się przechowywanie orzechów Baru w ciemnych materiałach ogniotrwałych, w suchym i przewiewnym miejscu. Pomoże to zachować kwasy omega-6 i omega-9.

Kosmetyczne zastosowanie orzechów baru

Olejek Baru oferuje interesujące zalety, jeśli chodzi o piękno, jak podkreśla Vânia:

We włosach działa na regenerację zniszczonych włosów, zapewnia nawilżenie, odbudowę, połysk i miękkość.
W skórze głęboko nawilża, stymuluje regenerację komórek i działa antyoksydacyjnie (zwalcza wolne rodniki i przedwczesne starzenie), pomagając zwiększyć elastyczność i jasność skóry.
Codziennie nakładany na paznokcie olej może je wzmocnić.

Teraz znasz główne korzyści związane ze spożywaniem orzechów baru! Należy jednak pamiętać, że najlepszym sposobem na włączenie tego nasiona oleistego do diety, przy jednoczesnym korzystaniu z jego zalet, jest przestrzeganie zaleceń dietetyka.