Imbir pomaga schudnąć i może być składnikiem pysznych przepisów.

Może używałeś już imbiru w sokach lub innych przepisach? Jest także ważnym składnikiem w przygotowywaniu słynnych zielonych soków, będąc dobrym sojusznikiem diet odchudzających.

Nutritolog Sandro Ferraz komentuje, że imbir to roślina o egzotycznym i pikantnym smaku, pochodząca z Indii i Chin. Ma liczne właściwości lecznicze, dlatego rozprzestrzenił się na cały świat. Dziś jest uprawiany w wielu regionach tropikalnych, w tym w nadmorskim regionie Brazylii ?, mówi.

Dowiedz się więcej o tym bogatym w składniki odżywcze pokarmie, który ma silne związki bioaktywne dla ciała i mózgu.

8 korzyści zdrowotnych imbiru

Ferraz podkreśla, że ​​ten składnik ma działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, bakteriobójcze, grzybobójcze i antyseptyczne, a ponadto jest bardzo popularny ze względu na swoje właściwości termogeniczne i moczopędne. Sprawdź główne korzyści związane z jego zużyciem:

1. Odchudzanie Ally: Ferraz podkreśla, że ​​imbir oprócz właściwości moczopędnych ma właściwości termogeniczne, które mogą przyspieszyć metabolizm, a tym samym ułatwić odchudzanie.

Przeczytaj także: 10 łatwych i praktycznych sposobów na poprawę trawienia

2. Zapobieganie niektórym nowotworom: Dzięki właściwościom przeciwutleniającym i przeciwzapalnym wiąże się z zapobieganiem i zwalczaniem niektórych nowotworów, takich jak rak jajnika i jelita grubego.

3. Zwalczanie migreny: W niektórych przypadkach, według Ferraza, imbir pomaga złagodzić objawy migreny z powodu jego zdolności do hamowania prostaglandyn, które powodują ból i zapalenie naczyń krwionośnych.

4. Zapobieganie grypie i przeziębieniom: Imbir, źródło witaminy C, staje się potężnym sprzymierzeńcem we wzmacnianiu układu odpornościowego.

5. Pomoc na ból i stany zapalne: Dietolog wyjaśnia, że ​​roślina ta ma wielką moc przeciwzapalną i przeciwbólową i może, w niektórych przypadkach, łagodzić ból i zmniejszać stan zapalny.

6. Pomoc w trawieniu: Według Ferraza imbir ułatwia proces trawienia, poprawia czynność jelit i pomaga zwalczyć chorobę.

Przeczytaj także: 14 soków, aby schudnąć i poprawić dietę

7. Walka z zapaleniem błony śluzowej żołądka i wrzodami: W niektórych przypadkach imbir może być sprzymierzony z tymi chorobami ze względu na jego działanie bakteriobójcze (które zwalcza bakterie H. Pylori).

8. Zapobieganie przedwczesnemu starzeniu się: Dzięki działaniu przeciwutleniającemu imbir może również pomóc w walce z przedwczesnym starzeniem się.

Przy tak wielu korzyściach z pewnością warto włączyć ten składnik do diety, zarówno poprzez zdrowe przepisy, jak i spożywanie herbaty imbirowej (znanej jako wielki sojusznik w procesie odchudzania).

Herbata imbirowa: moczopędna i termogeniczna

Imbirowa herbata jest już częścią diety wielu ludzi, szczególnie tych, którzy chcą przyspieszyć proces odchudzania. Poznaj jego główne zalety i umieć go przygotować!

7 głównych zalet herbaty imbirowej

1. Ma moc termogeniczną (zwiększa temperaturę ciała, a zatem pomaga w odchudzaniu);
2. Pomoc w trawieniu;
3. Wzmacnia układ odpornościowy i przyczynia się do ogólnego zdrowia;
4. Jest łatwy w przygotowaniu i ekonomiczny;
5. Pomaga w detoksykacji organizmu;
6. Jest lekiem moczopędnym;
7. Zapewnia większe zużycie wody w ciągu dnia (jak w przypadku innych herbat).

Składniki

• 2 lub 3 cm imbiru (w chipsach lub świeżo startej);
• 1 litr wody

Przygotowanie

1. Umyj dobrze korzeń i pokrój go na frytki lub ruszt;
2. Zagotuj tylko wodę na dużym ogniu;
3. Kiedy zacznie wrzeć, wyłącz ciepło i dodaj imbir;
4. Zakręcić pojemnik i odczekać około 5 do 10 minut;
5. Odcedź i podawaj.

Herbatę można przygotować w ten sposób po prostu z wodą i imbirem, ale może ona również uzyskać inne składniki, takie jak cytryna.

Przeczytaj także: 24 przepisy na zielone soki, które możesz dodać do swojego menu

Ponadto imbir może być składnikiem innych herbat, takich jak zielona herbata lub herbata z hibiskusa.

Aby naprawdę zapewnić korzyści dla organizmu, niezbędne jest, aby herbata była powiązana ze zdrowym odżywianiem.

Przepisy na imbir, które są smaczne i pożywne

Nie masz ochoty na herbatę imbirową, ale chcesz cieszyć się zaletami tego składnika? Naucz się przepisów, które ci w tym pomogą:

1. Piernikowe ciasteczko: Piernikowe, jest to jedno z najbardziej aromatycznych ciasteczek! Kiedy je upiec, cały dom pachnie przyprawami.Są świetne na Boże Narodzenie, nawet jako prezent, ale to nie znaczy, że nie możesz ich zrobić o innej porze roku!

2. Marynowany imbir: to słodki imbir w puszkach podawany w japońskich restauracjach. Możesz jeść go czysto lub z dowolną sałatą liściastą, a także różnymi potrawami kuchni japońskiej.

Przeczytaj także: 10 nawyków żywieniowych, które zwiększają metabolizm

3. Ginger Brigadeiro: inna opcja, ale o bardzo przyjemnym smaku, który zaskoczy wszystkich! Do zrolowania będziesz używać wyłącznie skondensowanego mleka, masła, świeżego imbiru, przefiltrowanej wody i cukru kryształowego.

4. Sok z marchwi, pomarańczy i imbiru: Sok z marchwi nie jest nowy, ale czy wiesz, że dodanie chipsów imbirowych do tej mieszanki robi różnicę? Sok staje się bardziej orzeźwiający, smaczny i zdrowy!

5. Sok z ananasa, jarmużu, imbiru i mięty: sok ten ma niesamowite właściwości, ponieważ ananas ma działanie moczopędne i przeciwzapalne; jarmuż ma również właściwości wyszczuplające, jest bogaty w błonnik i zapobiega starzeniu się; z kolei imbir wyróżnia się swoją termogeniczną mocą.

6. Mus z marakui z imbirem: Imbir nadaje bardziej orzeźwiający akcent tradycyjnemu i ukochanemu musowi z marakui! Przygotowanie jest bardzo proste, a deser można podawać przy różnych okazjach, nawet na specjalne okazje!

7. Krem z dyni i imbiru: smaczny, dobrze przyprawiony, zdrowy i łatwy do przyrządzenia. Zupę tę można podawać z przekąskami z ciecierzycy, co czyni ją jeszcze bardziej odżywczą, lub z inną opcją białka. To świetna wskazówka na chłodniejsze dni i satia bardzo dobrze!

8. Pieczony kurczak z miodem, pomarańczą i imbirem: na szybki i smaczny posiłek! Będziesz używać tylko kawałków kurczaka (udo bez skóry i podudzia), pomarańczy, miodu, startego imbiru, czosnku, oliwy z oliwek i soli. Porada to prosty makaron!

9. Cukinia i makaron imbirowy: praktyczny, smaczny i ekonomiczny wegetariański makaron! Będziesz potrzebował tylko makaronu, cebuli, czosnku, cukinii, zielonego zapachu, startego imbiru, oliwy z oliwek, soli i czarnego pieprzu.

10. Krewetki dip z kani i imbirem: przepis, który zachwyca świeżością i bogactwem smaków. Podawany jako aperitif, jest lekki i doskonale komponuje się z orzeźwiającymi napojami, białym winem lub szampanem, nie wspominając o bardzo eleganckim!

To tylko kilka przykładów, ponieważ wiele innych potraw i napojów może zyskać wyjątkowy akcent imbiru!

Przeciwwskazania i ostrzeżenia dotyczące konsumpcji

Nutrolog Sandro Ferraz wskazuje, że maksymalna ilość spożywanego imbiru wynosi 3 g dziennie. „Może to być na przykład 3 lub 4 filiżanki herbaty spożywane w ciągu dnia”, mówi.

Mimo że jest to żywność korzystna dla zdrowia i bezpieczna dla większości ludzi, nadmierne spożywanie imbiru nie jest zalecane i może mieć negatywne skutki. „Na przykład zbyt dużo herbaty może powodować podrażnienie żołądka / jelit” - komentuje nutrolog.

Spożycie przez kobiety w ciąży jest kontrowersyjne, dlatego idealnie jest, aby postępowały zgodnie z zaleceniami lekarza lub zaufanego lekarza w tym zakresie.

Ponadto, ponieważ jest termogeniczny, imbir zwykle nie jest dobrze zalecany osobom z nadczynnością tarczycy, chorobami serca lub alergiami.

Natomiast każdy, kto już spożywa i docenia imbir, teraz wie, że oprócz tego, że jest dobrym składnikiem kulinarnym, jest bardzo korzystny dla ogólnego zdrowia? Świetna wiadomość!

Imbir i Cytryna to idealne połączenie do utraty wagi (Może 2024)