Shrimp in moranga: Odkryj sekrety tego wyrafinowanego dania

Strona główna> iStock

Przepisy na krewetki są zawsze niesamowite i przepyszne, prawda? Ze słynnymi krewetkami w morandze nie jest inaczej! Danie to jest bardzo popularne w restauracjach w Brazylii i jest wielkim hitem przy stole.

Dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie pyszne i łatwe przepisy, aby przygotować to wspaniałe danie i zaimponować podczas niedzielnych lunchów.

Przepis na krewetki na truskawki

Składniki

• 1 dynia
• 1 cebula
• ½ zielona papryka
• 1 żółta papryka
• ½ czerwona papryka
• ½ szklanki herbaty kolendrowej
• 3 ząbki czosnku
• 1 szklanka twarogu
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 pudełko śmietany
• ½ łyżeczki bahijskiej przyprawy
• 1 łyżeczka pieprzu pepperoni
• 1 łyżka wywaru z kurczaka
• ½ saszetka z sosem pomidorowym
• 100 ml mleka kokosowego
• 1 kg solonego fileta z morszczuka
• 400 g solonych krewetek
• 6 smażonych krewetek do dekoracji
• Oliwa z oliwek

Krok po kroku

1. Pozostaw krewetki i morszczuka do wyschnięcia, aby woda nie dostała się do sosu;
2. W międzyczasie wykonaj okrągłe cięcie na dyni i oczyść dynię, usuwając nasiona;
3. Umieść zdjęty wierzch i mikrofaluj dynię przez 30 minut;
4. Usuń trochę dyni i odłóż na sos;
5. W rondlu umieść oliwę z oliwek i czosnek na złoty kolor, dodaj cebulę i paprykę z kolendrą i sauté;
6. Dodaj sos pomidorowy, przykryj patelnię i gotuj przez 5 minut;
7. Po odczekaniu dodaj usunięty kabaczek i zamieszaj;
8. Przykryj patelnię i pozostaw kolejne 5 minut na ogniu;
9. Dodaj filet z morszczuka i krewetki;
10. Rozpuść mąkę w bulionie z wodą, która wyszła z krewetek i morszczuka, i umieść mieszaninę na patelni;
11. Wymieszaj składniki i pozostaw na 5 minut na małym ogniu, przykrytą patelnią;
12. Dodaj śmietankę, wymieszaj składniki i wyłącz ogrzewanie;
13. Włóż twaróg do truskawki, dodaj nadzienie i upiecz na brązowo!

Jest to najbardziej tradycyjny przepis na krewetki w morandze, który przynosi najczęstsze składniki tego dania. To przepyszne, prawda?

Inne przepisy kulinarne z krewetek w morandze

Pomimo tego, że jest tradycyjnym daniem, może być odnawiane i przygotowywane na różne sposoby i przy użyciu bardzo różnych składników. Wybraliśmy kilka przepisów dla tych, którzy lubią odważać się podczas jedzenia. Sprawdź to:

1. Krewetki w morandze ze śmietaną

Przeczytaj także: 31 przepisów na krewetki Risotto na ciepłe serce

Ten przepis jest podobny do tradycyjnego przepisu, o którym wspominaliśmy powyżej, różnica polega na dodaniu kwaśnej śmietany, pomidora, twarogu i sera mozzarella. Przygotowując sos, wymieszaj te składniki, aby uzyskać bardziej kremowy efekt.

2. Przepis na krewetki na truskawki z twarogiem

Dzięki twarogowi sos jest jeszcze bardziej kremowy. W przepisie uczysz się, jak zrobić to danie z idealnego składnika do sosu: twarogu. Różnica w tym przepisie polega na tym, że krewetki są podawane do czosnku i oleju przed pójściem do sosu? ale to jest równie niesamowite.

3. Krewetki w morandzie z kolendrą i natką pietruszki

Pomidory, cebula, sól, papryka, natka pietruszki i kolendra są częścią niesamowitego sosu, który pasuje do krewetek do nadziewania truskawek. To bardzo pikantny przepis. Warto to przetestować!

Przeczytaj także: 30 przepisów na tropikalną sałatkę na lekki i kolorowy posiłek

4. Krewetki w morandze wykonane na grillu

Przyjmowanie przyjaciół na grilla zyskuje nową twarz dzięki temu przepisowi. Nie ma twarogu ani catupiry i jest prostszy niż myślisz. Białe wino i przyprawy stanowią idealne nadzienie. Końcowym akcentem jest grill.

5. Krewetki w minimalistycznym stylu

Miniaturowe koraliki to świetny wybór na bardziej wykwintną kolację we dwoje. Imbir, woda, cebula i kabaczek tworzą niesamowity dyniowy przecier, który wypełni mini bochenek krewetkami.

6. Krewetki w morandze z mozzarellą

Przeczytaj także: Zestaw stolików: wskazówki i inspiracje, które otrzymasz z wdziękiem

Catupiry i mozzarella w truskawce, aby otrzymać duszone krewetki z mlekiem kokosowym i skrobią kukurydzianą, wszystko dobrze! Upiecz wszystko i upewnij się, że podajesz niesamowite danie.

7. Krewetki w morandzie z bulionem z krewetek

Krótko mówiąc, ten przepis ma różnicę: bulion zrobiony ze skorupy i główki krewetek. Użyj oliwy z oliwek i skórki, aby stworzyć bulion, który doda esencji smaku. Następnie wymieszaj bulion z sosem pomidorowym i kabaczkiem, ugotuj z cebulą i dodaj krewetki. To jest boskie.

Najlepszą rzeczą w posiadaniu kilku opcji jest wybranie najlepszego sposobu na zrobienie krewetek w morandze. Zatem po prostu rozkoszuj się tym uwielbianym daniem!

Stuffed Pumpkin - Shrimp or Chicken - Camarao na moranga (Kwiecień 2024)