Kiedy myślisz o dzieciństwie, często wspominasz śniadanie w domu babci. I nie mogło zabraknąć tego domowej roboty i super uroczego ciasta, które tylko ona mogła zrobić. Były to proste ciasta, bez wyszukanych nadzień i dodatków, ale których specjalnymi składnikami były kaprysy i miłość.
Chodzi o to, że przygotowanie tych specjalnych ciast jest łatwiejsze niż myślisz, a nawet bez dużego doświadczenia w gotowaniu można je łatwo odtworzyć.
Różnorodność nadzień i smaków ciasta jest ogromna, nie wspominając o różnych dodatkach, kolorach i kształtach stosowanych w ciastach imprezowych. W przypadku prostych ciast dostępne są opcje od najbardziej tradycyjnych, takich jak mąka kukurydziana i czekolada, do bardziej „złożonych”, takich jak te, które przyjmują owoce w przepisie.
Sprawdź wybór przepisów na ciasto, które składają się z prostych, niedrogich składników, wybierz ulubione, aby spróbować w domu i zachwycić się.
1. Ciasto kukurydziane: Na początek lista przepisów na ciasto, które oprócz tego, że są proste, mają smak dzieciństwa, nie ma nic lepszego niż ciasto kukurydziane. Przepis ten łączy charakterystyczny smak mąki kukurydzianej z praktycznością blendera i daje ciasto łatwe do przygotowania, a nawet łatwiejsze do pożarcia.
Przeczytaj także: 10 szybkich i zdrowych pomysłów na codzienne przekąski
2. Ciasto marchewkowe: Jednym z najbardziej tradycyjnych przepisów Babci jest ciasto marchewkowe, któremu zawsze towarzyszy ten lukier z suchej czekolady. Oprócz pysznego, marchewkowego ciasta jest pożywne i bardzo proste w przygotowaniu, świetna opcja dla tych, którzy mieszkają samotnie i lubią dobre domowe ciasto.
3. Ciasto czekoladowe: Trudno znaleźć jedno z najbardziej lubianych domowych ciast, które nie lubią milutkiego ciasta czekoladowego. Zwykle w towarzystwie polewy brigadeiro (tworzącej słynny „Nega szalony”) ciasto czekoladowe może być podawane jako deser lub jako? Danie główne? przy popołudniowej kawie i gwarantujemy sukces między dorosłymi a dziećmi.
4. Ciasto kukurydziane: Wciąż zgodne z najbardziej tradycyjnymi przepisami, mamy przepis na zielone ciasto kukurydziane. Jest to dość proste, ponieważ sprowadza się do zmielenia kukurydzy i użycia miksera do zmieszania jej z innymi składnikami. Łatwe, słodkie i pyszne!
5. Ciasto pomarańczowe: super lekkie i przytulne, przepis na ciasto pomarańczowe dobrze pasuje zarówno na śniadanie, jak i po południu, ponieważ posiadanie pomarańczy jako głównego składnika przepisu jest zrównoważone cytrusowym tonem tego owocu. To ciasto z filiżanką latte to piękne połączenie!
6. Ciasto gruszkowe: Kolejny bardzo lekki przepis, ale z łagodnym kontrastem smaków, ponieważ gruszki są karmelizowane, zwieńczone syropem whisky. Wynik zapowiada się zaskakująco, warty przetestowania!
Przeczytaj także: 10 sztuczek babci do wykorzystania w kuchni
7. Ciasto bananowe: Neutralne ciasto o smaku bananowym w tle łączy się z karmelizowanym polewą bananową. Równowaga jest idealna, a wynik, oprócz pyszności, jest super piękny.
8. Ciasto z marakui: to kolejny przepis na blender, którego cechą jest praktyczność. Oprócz łatwości ciasto w płynny sposób zapada niezapomniany smak marakui i łączy jego kwasowość z galaretką tego samego owocu, który zastosowano jako dodatek.
9. Ciasto cytrynowe: Łącząc tartę cytrynową z charakterystycznym słodkim ciastem, przepis na ciasto cytrynowe jest bardzo dobrą opcją dla tych, którzy preferują miękkie i zrównoważone smaki. Tortowi towarzyszy biały lukier z skórką cytrynową, co pozostawia wynik, oprócz smacznego, bardzo pięknego.
10. Ciasto Casca Guava: Dzięki niezwykłemu smakowi guawy przepis ten łączy się z lżejszymi napojami, takimi jak herbata rumiankowa, a także z praktycznym gotowaniem i rodzinnym spotkaniem przy stole. Koniecznie sprawdź!
11. Tingling Cake: Przepis ten jest również przepisem „bije wszystko w blenderze i piec”, idealny dla tych, którzy lubią ciasto, ale nie mają czasu na pozostanie w kuchni. Przepis na ciasto z mrowiskiem łączy neutralne ciasto (wanilia, jogurt, kokos) z posypką (którą dodaje się przed doprowadzeniem ciasta do pieczenia). Rezultatem jest gładkie i piękne ciasto do jedzenia ustami i oczami.
Przeczytaj także: 15 przepisów na domowe hamburgery, których możesz spróbować
12. Ciasto kokosowe: Dzięki mokrej konsystencji ten przepis na ciasto kokosowe doskonale nadaje się do serwowania popołudniowej kawy i rysowania komplementów od odwiedzających. Oprócz tego, że ciasto jest pyszne, jest łatwe do odtworzenia i towarzyszy mu jeszcze łatwiejsze polewanie.
13. Ciasto mrożone: Orzeźwiające, słodkie i mokre, tak można opisać przepis na ciasto mrożone. To świetny deser lub substytut na cieplejsze dni, kolejny przepis, który podoba się całej rodzinie i jest łatwy do przygotowania.
14 Ciasto z manioku: Ciasto to „wymieszaj wszystko i włóż do piekarnika”, ponieważ ciasto po prostu ubij wszystkie składniki w blenderze i zapiekaj, syrop, mieszaj składniki i doprowadzaj do ognia, aż zgęstnieje. Oprócz tego, że jest praktyczny, ten przepis ma lekką konsystencję i cytrusowy akcent pomarańczowego syropu. Warto spróbować!
15. Ciasto jogurtowe: łatwe do zapamiętania (i zrobienia), jest to przepis na to, kiedy potrzeba jedzenia ciasta pojawia się w trakcie zakupów na rynku. Według właściciela przepisu jest to? Ciasto jogurtowe, doskonały wybór na popołudniową kawę rodzinną.
16. Szarlotka: Połączenie jabłka i cynamonu zawsze działa dobrze i to właśnie ta kombinacja jest podstawą tego przepisu. Dobrze się sprawdza w chłodniejsze dni przy filiżance kawy. Smak jest lekki, a aromat pozostawia nastrój nawet sąsiadów.
Przeczytaj także: 26 inteligentnych sposobów oszczędzania w kuchni
17. Ciasto waniliowe: Ponieważ ma łagodny i lekki smak, ciasto waniliowe pasuje do różnych napojów (herbata, kawa, sok) i może być łączone z żelkami i syropami owocowymi, jest prawdziwym żartem na stole.
18. Ciasto Truskawkowe: Ten przepis jest bezglutenowy, ponieważ mąkę pszenną zastępuje się mąką migdałową. Ponadto łączy smak truskawki i mąki kukurydzianej i przynosi przepis na krem pomarańczowy, który według właściciela przepisu jest idealnym dodatkiem do tego ciasta. Chociaż zawiera wiele składników i wiele etapów przygotowywania, jest to równoważone przez ostateczny smak przepisu.
19. Ciasto orzechowe: Przy zdrowym powietrzu ten przepis jest wolny od oleju i masła. Mokry efekt ciasta wynika z naturalnego jogurtu (dodanego do ciasta), a szczególny dotyk wynika z tekstury orzechów. Warto przetestować w domu!
20. Ciasto ananasowe: Ten przepis dotyczy nadziewanego ciasta ananasowego, ale dla osób mniej doświadczonych w kuchni nie można nadziać ciasta i użyć całej śmietany. Przepis składa się z elementów, które często się łączą: ananasa i kokosa, więc jest to doskonały wybór, aby podzielić się z kim lubisz najbardziej.
Wskazówki dotyczące przygotowania idealnego ciasta
Aby przepis zadziałał, a ciasto jest smaczne i ma zachęcający wygląd, należy zachować ostrożność podczas wykonywania przepisu, a także podczas wyjmowania z piekarnika i rozkładania. Dowiedz się, jakie są te środki i sztuczki, które mogą zwiększyć szanse twojego ciasta na sukces i jak je prawidłowo zastosować.
Przestrzegaj środków zawartych w przepisie: Przestrzeganie instrukcji i stosowanie odpowiedniej ilości składników jest niezbędne do działania przepisu. Aby uniknąć błędów, użyj pojemnika pomiarowego lub wagi i unikaj zwiększania lub zmniejszania receptury.
Uważaj na temperaturę piekarnika: Kolejnym punktem, który zakłóca wynik ciasta jest temperatura pieca. Postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi podgrzewania, temperatury, czasu pieczenia i unikaj otwierania piekarnika, zanim ciasto będzie mniej lub bardziej upieczone, ale pamiętaj, aby wziąć pod uwagę moc piekarnika. Wskazania te zapobiegają spaleniu ciasta, całkowitemu wypieczeniu, a nawet uschnięciu.
Rozważ cechy kształtu: Bardzo ważne jest, aby rozmiar i grubość kształtu pasowały do Twojego przepisu. Grubsze kształty zapobiegają przypaleniu boków ciasta, a ciasto powinno przykrywać od ½ do ¾ wysokości patelni. Ponadto proces smarowania ma kluczowe znaczenie, ponieważ zapobiega przypaleniu się ciasta i ułatwia proces rozłożenia ciasta.
Użyj rękawic termicznych, aby usunąć ciasto z piekarnika: Po sprawdzeniu, że ciasto jest faktycznie upieczone (możesz użyć testu wykałaczki), nadszedł czas, aby usunąć je z piekarnika. Pamiętaj, aby dobrze chronić ręce, aby uniknąć ryzyka poparzenia.
Przed rozłożeniem upewnij się, że ciasto jest zimne: Aby ciasto nie pękło lub nie przylgnęło do garnka, pozwól mu całkowicie ostygnąć. Ponadto, próbując rozłożyć wciąż gorące ciasto, ryzykujesz poparzenie.
Teraz dzięki tym wskazówkom i smakom ciasta na górze Twoja popołudniowa kawa będzie jeszcze smaczniejsza, po prostu zainspiruj się i ubrudzisz sobie ręce, nie zapominając o dodaniu sporo miłości do przepisu i przyciągnięciu rodziny do popijaj razem z tobą!
Ciasto, które podbiło cały świat! Niesamowity smak! | Smaczny.TV (Kwiecień 2024)
- 1,230
