Dzisiaj woda sodowa zastąpiła nawyki żywieniowe wielu ludzi. Niektóre piją podczas posiłków, a inne w ciągu dnia jako sposób na ochłonięcie. Ale czy soda jest tak naprawdę najbardziej odpowiednim płynem do picia tak często?
Na ogół napoje gazowane zawierają kofeinę, barwniki, konserwanty i środki zakwaszające, zwykle kwas fosforowy. Ponadto napoje bezalkoholowe przynoszą duże ilości cukru, aw przypadku lekkich, dietetycznych lub zerowych - sztucznych słodzików.
Jednym z niebezpieczeństw nadmiernego spożycia sody jest to, że napój może nieodwracalnie uszkodzić zęby. Uważa się, że środek zakwaszający może powodować erozję zębów, a nadmiar cukru może być główną przyczyną próchnicy zębów. Jest to jednak nadal bardzo kontrowersyjna kwestia, która generuje różne opinie na temat różnych ekspertów.
Erozja zębów może jednak być zarówno korzystna, jak i szkodliwa dla naszych zębów. Nawet sam żołądek ma elementy korozyjne, które powodują erozję. Jednak nadmiar kwasu zakwaszającego obecny w tych napojach może zaostrzyć tę reakcję, powodując wrażliwość zębów i zły wygląd.
Zagrożenia dla zdrowia napojów bezalkoholowych zależą od niektórych czynników, takich jak częstotliwość spożycia, nawyki żywieniowe, higiena jamy ustnej i inne, pod którymi mamy mniejszą kontrolę, takie jak zawartość kwasu w napojach bezalkoholowych, ilość i skład śliny.
W jamie ustnej znajdują się bakterie, które uwalniają kwasy, gdy spożywają w nim cukier. Kwasy te mogą prowadzić do utraty minerałów i w konsekwencji pojawienia się próchnicy. Z kolei napoje bez cukru mają wysokie stężenie węglowodanów nadających się do fermentacji, które mogą również prowadzić do ubytków.
Dlatego trudno jest wybrać, który rodzaj sody można swobodnie spożywać bez ograniczeń i nie powoduje to żadnych problemów. W takim przypadku być może najlepszą opcją nie jest spożywanie napojów gazowanych lub znaczne ograniczenie spożycia.
Zamówienia publiczne w praktyce MŚP - seminarium (Kwiecień 2024)
- Jedzenie
- 1,230
Może Także Korzystać
