Podobnie jak jedzenie, istnieją napoje, które znacznie poprawiają zdrowie i jakość życia ludzi. Ale musisz bardzo uważać, aby te korzyści nie stały się złoczyńcami i nie zaszkodziły ciału. Jednym z tych napojów jest czerwone wino.
Kilka badań międzynarodowych i krajowych wykazało, że napój zawiera polifenole, składniki występujące głównie w skórkach i nasionach winogron. Wśród tych polifenoli jest resweratrol, substancja, która może chronić serce przed chorobami.
Wyniki wskazują
Aby udowodnić te korzyści, kardiolog i profesor na Wydziale Lekarskim Uniwersytetu w São Paulo, Protásio Lemos da Luz, przeprowadzili badania na królikach.
Zwierzęta podzielono na trzy grupy: pierwsza otrzymywała tylko pokarm, druga, tłuste pożywienie i czerwone wino oraz ostatnia, czerwone wino.
Po trzech miesiącach króliki, które otrzymywały tylko pokarm, miały wzrost blaszek tłuszczowych. Drugi miał dużą redukcję tłuszczu, podczas gdy trzeci miał większą redukcję.
W drugiej chwili test został przeprowadzony na ludziach z wysokim poziomem cholesterolu: najpierw wzięli 250 ml wina, a po dwóch tygodniach zostali zbadani. Następnie grupa wzięła sok winogronowy: zarówno wino, jak i sok winogronowy poprawiły zdolność tętnicy do rozszerzania się, co jest niezbędne dla krążenia krwi.
Korzyści
Picie umiarkowane i pod nadzorem lekarza zapobiega problemom z układem moczowym, trawiennym i mózgowym. Według holenderskich badań przeprowadzonych na Uniwersytecie w Maastricht składniki czerwonego wina obniżają poziom cukru we krwi i ciśnienie krwi.
Wino pomaga również na przykład w zapobieganiu chorobie Alzheimera i udarowi. „Umiarkowane picie może pomóc szczególnie w tętnicach wieńcowych”, wyjaśnia kardiolog członek grupy badawczej Heart Institute, Marcelo Nishiyama.
Przeciwwskazania
Osoby z problemami z sercem, takimi jak niewydolność serca, nie powinny w żadnym wypadku spożywać napoju.
„Musisz wyjaśnić, że to nie każdy może napić się czerwonego wina lub innego napoju alkoholowego. Konieczne jest zasięgnięcie porady lekarskiej przed spożyciem. Nishiyama zaleca, że jeśli dana osoba ma problemy z żołądkiem, sercem i innymi problemami, powinna trzymać się z dala od drinka.
Powinien unikać picia, szczególnie osób z chorobami związanymi z alkoholem, marskością wątroby, wysokimi trójglicerydami, wrzodami i zaburzeniami psychicznymi.
Pij wino, będziesz zdrowy. Szokująca prawda o wpływie wina na zdrowie. (Kwiecień 2024)
- Jedzenie
- 1,230
