zdrowie
Kwiecień 4, 2024
Minut Na Przeczytanie: 3

10 żywności, które mogą zapobiegać rakowi

Nie jest tajemnicą: prawidłowe odżywianie jest istotną częścią zdrowego stylu życia. Pokarmy, które jesz, mogą pomóc chronić twoje ciało przed chorobami takimi jak rak.

Chociaż początek choroby jest częściowo związany z dziedziczeniem genetycznym, obecnie wiadomo, że niektóre nawyki zwiększają ryzyko wystąpienia raka. Wśród tych ryzykownych zachowań, głównymi są palenie tytoniu, nadmierne spożywanie alkoholu, siedzący tryb życia i niezdrowe odżywianie. „Dieta jest modyfikowalnym czynnikiem, stąd znaczenie ostrzegania i kierowania ludźmi o niektórych potencjalnie korzystnych zmianach”, doradza dietetyk dr Fernanda Schettino z Oncomed Hospital, który specjalizuje się w leczeniu raka.

Poniższa lista została opracowana, aby pomóc Ci lepiej zdecydować, co umieścić na talerzu i zawiera 10 produktów spożywczych, które mogą zapobiegać różnym rodzajom raka, zgodnie z ankietą przeprowadzoną przez American Cure Cancer Foundation.

1. Awokado

Czy awokado zawiera składnik odżywczy zwany glutatoiną, silnym przeciwutleniaczem atakującym wolne rodniki? które zostały wskazane jako jeden z czynników odpowiedzialnych za rozwój raka i chorób sercowo-naczyniowych.

Naukowcy uważają, że awokado może chronić przed rakiem jamy ustnej i gardła, a także pomaga w leczeniu zapalenia wątroby.

2. Winogrona

Czerwone winogrona zawierają silne przeciwutleniacze, które chronią organizm przed rakiem, a ponadto zwalczają starzenie się. Winogrona są również bogatym źródłem resweratrolu, który hamuje enzymy, które mogą stymulować wzrost komórek rakowych.

Pamiętaj jednak: aby cieszyć się wszystkimi korzyściami, musisz jeść skórkę i, jeśli to możliwe, nasiona.

3. Soja

Soja i jej produkty zawierają białko, niską zawartość cukru, olej odżywczy, błonnik i wiele innych składników odżywczych ważnych dla funkcjonowania organizmu. Samo to wystarczy, abyś zdecydował się włączyć to jedzenie do swojego menu.

Ale są też inne korzyści! Badania wskazują, że pokarmy sojowe pomagają zapobiegać różnym rodzajom raka, takim jak rak płuc, szyjki macicy, jelit, rak żołądka i prostaty. Izoflawony sojowe, sklasyfikowane jako fitoestrogeny, są identyfikowane jako główne związki obecne w soi, zdolne do zapobiegania wystąpieniu różnych rodzajów choroby.

4. Słodkie ziemniaki

Słodkie ziemniaki mają wiele właściwości przeciwnowotworowych. Jednym z nich jest beta-karoten, przeciwutleniacz, który może zapobiegać uszkodzeniu błon komórkowych, które sprzyjają rozwojowi choroby.

5. Brokuły

Brokuły zawierają bioflawonoidy i przeciwutleniacze, które blokują działanie hormonów stymulujących rozwój nowotworów. Jest również w stanie poprawić działanie enzymów ochronnych, zapobiegając rakowi.

Roślina jest bogata w sulforan, substancję chemiczną o udowodnionej naukowo zdolności do eliminacji toksyn, które powodują komórki rakowe. Innym warzywem, które również wywołuje ten efekt, jest kalafior.

6. Pomidor

Eksperci wskazują, że pomidory są jednym z najlepszych produktów do walki z rakiem prostaty. Jest tak, ponieważ pomidory są bogate w likopen, substancję, która działa jako przeciwutleniacz i zwalcza wolne rodniki, które zmieniają DNA komórki. Arbuzy i papryka zawierają również tę substancję, ale w mniejszych ilościach.

7. Marchewka

Marchewki to kolejne ważne jedzenie w walce z rakiem. Naukowcy odkryli, że falkarinol obecny w marchwi może zmniejszyć szanse rozwoju choroby u danej osoby. Jednak testy przeprowadzono na surowej żywności i dlatego najlepiej jest ją spożywać jako taką.

Ponadto marchew jest również źródłem beta-karotenu, który może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju różnych rodzajów nowotworów w płucach, jamie ustnej, gardle, żołądku, jelitach, pęcherzu, prostacie i piersi.

8. czosnek

Udowodniono naukowo, że czosnek zawiera wiele składników odżywczych, takich jak witaminy (A i C), potas, fosfor, siarka i 75 różnych związków siarki. Przy tak wielu składnikach odżywczych wzmacnia układ odpornościowy, zwiększając aktywność komórek obronnych (leukocytów). W ten sposób może bezpośrednio hamować metabolizm komórek rakowych, zapobiegać ich aktywacji i reprodukcji.

Istnieją również badania wskazujące, że czosnek jest w stanie zwiększyć poziom S-transferazy glutationu, enzymu, który wspomaga wątrobę w przetwarzaniu toksycznych substancji, które są rakotwórcze.W Stanach Zjednoczonych National Cancer Institute łączy spożycie czosnku ze zmniejszonym ryzykiem raka żołądka, przełyku, trzustki i piersi.

9. Kurkuma

Czy roślina z imbiru jest również powszechnie stosowana w kuchni? Jest to składnik, który nadaje przyprawie curry jej żółtawy kolor. Badania wykazały również zastosowanie medyczne w zapobieganiu i leczeniu raka.

Odpowiedzialny za to jest kurkumina, aktywny składnik kurkumy. Hamuje proliferację chorych komórek, zapobiegając wzrostowi guza. Pomaga także organizmowi w niszczeniu komórek rakowych.

10. Rozmaryn

Rozmaryn stosowany jako przyprawa lub herbata pomaga zwiększyć aktywność enzymów detoksykacyjnych. Czy ich liście są bogate w przeciwutleniacze, które chronią komórki przed wolnymi rodnikami? odpowiedzialny za początek raka.

Ważne jest, aby ostrzec, że przyjmowanie witamin w tabletkach nie zastępuje dobrego odżywiania. „Składniki odżywcze odgrywają rolę ochronną, gdy jemy poprzez jedzenie”, ostrzega doktor Fernanda Schettino.

Jeśli jeszcze nie umieściłeś tych pozycji w swoim menu, możesz to zrobić już dziś. Przyjęcie zdrowej diety przyczynia się nie tylko do zapobiegania rakowi, ale także do chorób serca, otyłości i innych chorób, takich jak cholesterol i cukrzyca.