Zero napojów gazowanych znajduje się na półkach wszystkich supermarketów i jest częścią codziennej diety wielu osób. Gwarantujemy, że nie zawierają kalorii, są postrzegane przez większość jako zdrowsza opcja picia napoju gazowanego i prawdziwi? Sojusznicy? tych, którzy chcą kontrolować wagę.
Ale w praktyce tak nie jest. Istnieje wiele kontrowersji na ten temat, a większość specjalistów upewnia się, że picie tego rodzaju napojów gazowanych jest szkodliwe dla zdrowia.
Ale jakie problemy może powodować zerowe zużycie sody? Czy naprawdę jest odpowiedni dla tych, którzy chcą schudnąć? To tylko niektóre z głównych pytań na ten temat.
Oto kilka interesujących faktów na temat tego rodzaju napoju, abyś mógł wyciągnąć własne wnioski:
1. Co to jest soda zero? Czy to to samo co dieta i światło?
Aby zrozumieć, czy istnieje jakakolwiek różnica między takimi nazwami, należy wiedzieć, że dieta jest produktem wolnym od składników odżywczych. W przypadku napojów bezalkoholowych następuje zwolnienie cukrów. Definicję produktu lekkiego należy stosować w przypadku produktów o minimalnej redukcji 25% niektórych składników odżywczych lub kalorii (w porównaniu z tradycyjną żywnością).
Przeczytaj także: 10 produktów, które wyglądają zdrowo, ale nie są
Termin „zero” Zazwyczaj oznacza to, że produkt jest „bez cukru”, co w rzeczywistości jest synonimem diety bez cukru. Jednak te różne zakłady nominalne są prawdopodobnie częścią strategii marketingowej mającej na celu dotarcie do różnych odbiorców z bardzo podobnymi produktami.
Cytując znany przykład: Coke Zero zawiera gazowaną wodę, ekstrakt z coli, kofeinę, słodziki i dodatki do żywności, zgodnie z informacjami na stronie internetowej z napojem. W 200 ml napoju jest 0 kcal i 28 mg sodu.
Należy pamiętać, że pierwsza niesłodzona cola nosiła nazwę Diet Coke. Jednak ze względów handlowych nazwa została zmieniona na Coca-Cola Light i taka zmiana była dozwolona, ponieważ technicznie produkt dietetyczny jest również lekki (ponieważ zmniejsza niektóre składniki o ponad 25%).
Następnie wprowadzono Coca-Cola Zero, która różni się od Light składem słodzików zastępujących cukier. Według informacji z własnej witryny internetowej różnica tkwi w smaku. Każda formuła wykorzystuje własną mieszankę substancji słodzących, która zapewnia inny i wyjątkowy smak.
W przypadku Guarana Antarctica Zero, również w celu uzyskania wiedzy o składzie produktu, składnikami są: woda gazowana, ekstrakt guarany, kwaśny kwas cytrynowy, substancje słodzące, aspartam (34,8 mg / 100 ml) i acesulfam potasowy (9,0 mg / 100 ml), konserwatywny benzoesan sodu, aromat i barwnik karmelowy IV. Zgodnie z informacjami na stronie internetowej produktu 200 ml sody zawiera 0 kcal i 11 mg sodu.
Przeczytaj także: 10 najgorszych potraw dla ludzi
Pomimo różnych wyznań, zamieszanie jest naprawdę niewielkie: światło, dieta lub zero napojów gazowanych są praktycznie takie same, oferują niewiele kalorii lub nie zawierają kalorii i nie zawierają cukru.
2. Jaka jest różnica między zerowym czynnikiem chłodniczym a normalnym czynnikiem chłodniczym?
Paula Crook, dietetyk w Patrícia Bertolucci Consultoria, wyjaśnia, że konwencjonalne napoje bezalkoholowe mają średnio 150 kalorii i dużo cukru. „Zero soda nie zawiera cukru ani kalorii, ale ma sztuczne substancje słodzące, które są niezdrowe i mogą zwiększać ryzyko raka. Jeśli chodzi o dodatki chemiczne, oba mają dużą ilość w swoim składzie ?, mówi.
3. Czy napój bezalkoholowy jest odpowiedni dla dietetyków? Czy to naprawdę nie przytyje?
Dietetyczka Paula wyjaśnia, że chociaż napój gazowany zero nie zawiera kalorii, nie należy mówić, że pomaga w utracie wagi. Badania pokazują, że konsumenci napojów bezalkoholowych mają obwód talii o 70 procent wyższy niż ludzie, którzy tego nie robią. Wynika to z tego, że sztuczne słodziki mylą kubki smakowe i czynniki psychologiczne, które prowadzą do prawa do spożywania większej ilości kalorii, ponieważ nie spożywają kalorii w napoju?
Dla pielęgniarki medycznej Ana Luisy Vilela, dla osób, które chcą schudnąć, rozwiązaniem nie jest spożywanie żadnego rodzaju.
„Dużym problemem związanym z napojami bezalkoholowymi jest to, że nawet te, które nie zawierają cukru w kompozycji, a zatem mają znacznie niższą wartość kaloryczną, nadal mają sód, barwniki, środki zakwaszające, konserwanty i syrop”. wszystko to, co w nadmiarze jest szkodliwe dla zdrowia ?, dodaje dietetyk medyczny.
Przeczytaj także: 10 zamienników, które sprawią, że Twoja dieta będzie zdrowsza latem
Ponadto wiele osób, które chcą kontrolować wagę, bierze tego rodzaju napoje bez cukru z ideą „kompensacji”. Ale nie ma sensu pić zero? i kontynuuj niewłaściwe nawyki żywieniowe. To, co naprawdę traci na wadze, to reedukacja jedzenia i spożywanie pokarmów, które oferują korzyści dla organizmu.
4. Czy nadmierne spożycie sody zerowej może powodować problemy zdrowotne?
Paula wskazuje, że zero napojów gazowanych zawiera wysoki poziom fosforanów i ma szkodliwy wpływ na zdrowie kości. „Ponadto mogą szkodzić zdrowiu nerek, powodować zatrzymywanie wody, zaburzenie przewodu pokarmowego, podwyższone ciśnienie krwi, zużycie szkliwa zębów, prowadzić do otyłości, a nawet zwiększać ryzyko zachorowania na raka” - ostrzega.
5. Czy dana osoba może ostatecznie wypić zero sody, czy też lepiej jest wybrać zwykłą wodę sodową?
Paula przypomina, że napoje bezalkoholowe nie przynoszą żadnych korzyści ciału. „Niezależnie od tego, czy są one zerowe, czy normalne, należy ich unikać w jak największym stopniu ze względu na ich kwasowość i nadmiar dodatków chemicznych” - mówi.
Dla Anny Luisy napój gazowany nigdy nie jest zdrową opcją, niezależnie od wersji.
6. Jakiego rodzaju słodzika używa się w napoju zero?
Najczęściej stosowanymi bezkalorycznymi środkami słodzącymi są sacharyna, acesulfam-K, cyklaminian i aspartam. Zwykle w każdym napoju stosuje się połączenie dwóch lub więcej.
7. Czy należy wziąć bezpieczną i zdrową ilość sody zero?
Ideałem nie jest spożywanie napojów gazowanych, ponieważ w żadnej ilości nie są uważane za zdrowe. Soda ma tak wysoką kwasowość, że do zneutralizowania krwi po spożyciu potrzeba 30 szklanek czystej wody ?, podkreśla Paula.
8. Jakie są zdrowe i orzeźwiające substytuty zerowej sody?
Dietetyk Paula podkreśla, że czysta woda jest najlepszym napojem chłodzącym dla ludzkiego ciała, „ponieważ jest niezbędna w wielu procesach naszego organizmu”.
„Oprócz wody możemy wybrać herbaty ziołowe, wody o smaku ziół i naturalne soki owocowe” - dodaje dietetyk.
Ana Luisa podkreśla, że dobra? Wymiana? jest wybór gazowanej wody z cytryną. „Pomaga z tym pomysłem zastąpienia i jest znacznie zdrowszy”, mówi lekarz.
9. Czy napoje bezalkoholowe są zdrowsze niż cola?
Paula wyjaśnia, że różnica jest bardzo mała. • Napoje gazowane Cola mają najwięcej kofeiny i żółty kolor IV. Zazwyczaj soda Cola i Soda bez owoców mają gazowaną wodę, środek zakwaszający, konserwujący i sztuczne słodziki ?, mówi.
10. Czy istnieją grupy ryzyka, dla których zerowy czynnik chłodniczy jest przeciwwskazany?
Paula zwraca uwagę, że podczas ciąży należy unikać produktów ze słodzikami. Ponieważ niektóre badania sugerują, że sztuczne substancje słodzące, takie jak aspartam, cyklaminian lub sacharyna, są w stanie przekroczyć barierę łożyskową i powodować nieprawidłowości lub wady rozwojowe płodu. Ponieważ nadal istnieje niewiele badań potwierdzających ryzyko występowania tych środków słodzących dla ludzkich płodów, należy zapobiegać ich stosowaniu w czasie ciąży w sposób zapobiegawczy?
11. Czy można się pozbyć? Uzależnienie? w zero napojów gazowanych?
Podobnie jak w przypadku papierosów, idealnie jest od razu przestać pić napój gazowany. Początkowo osoba prawdopodobnie doświadczy działań niepożądanych, takich jak ból głowy, zawroty głowy, brak nastroju i drażliwość. Jednak po tygodniu objawy znikają ?, mówi Paula.
„W tym procesie nadal ważne jest spożywanie dużych ilości wody i pożywnej diety” - dodaje dietetyk.
12. Czy napój bezalkoholowy jest odpowiedni dla diabetyków?
Ana Luisa przypomina, że dla diabetyków konsumpcja musi dotyczyć produktów bez cukru. Dlatego dla tej publiczności zero sody (lub, z nazwy, diety) jest najlepszą opcją (w porównaniu do zwykłej sody).
W każdym razie pamiętaj: napoje bezalkoholowe, niezależnie od wersji, nie są zdrowymi opcjami.
W przypadku diabetyków, a także osób, które chcą schudnąć / kontrolować swoją wagę, najlepiej porozmawiać z dietetykiem lub lekarzem, który może im doradzić w sprawie spożywania tego rodzaju napojów gazowanych.
Pomimo wątpliwości i sporów na ten temat, jednym faktem jest konsensus: najlepiej nie spożywać napojów gazowanych (jakiegokolwiek rodzaju).
How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (Kwiecień 2024)
- Jedzenie
- 1,230
