Chleb jest najbardziej uniwersalnym produktem gastronomicznym na świecie. Każdy kraj ma chleb, z którego jest znany, Indie mają naan, Francja ma bagietkę, a Anglia ma bułkę. Oprócz tego, że chleb jest obecny na całym świecie, może znajdować się na naszym stole podczas każdego posiłku, takiego jak kawa, przekąska, lunch i kolacja.
Mimo zakochania w piekarniach nie ma nic lepszego niż jedzenie domowego chleba. Wypełnia dom pysznym aromatem, a jedzenie świeżo upieczonego na gorąco jest nie do pobicia!
Nigdy nie zapominam o chlebie, który zrobiła moja babcia, kiedy wyjaśniła cały proces i poprosiła nas o cierpliwość, aby czekać, aż chleb urosnie. Kto nie pamięta chleba robionego w domu?
Z przyjemnością przygotowuje się domowy chleb, ponieważ z czasem zaczynasz grać więcej ze składnikami i możliwościami, na które pozwala. Istnieje wiele odmian i kombinacji, które możesz przygotować!
Sprawdź wybór przepisów na domowe pieczywo z różnymi opcjami, aby zadowolić najbardziej różnorodne podniebienia. Zainspiruj się i zacznij przygotowywać się w domu.
Przeczytaj także: 10 sztuczek babci do wykorzystania w kuchni
Tradycje
1. Chleb mleczny: Ten chleb jest praktyczny do przygotowania, ponieważ używasz blendera, a następnie ręcznie dodajesz mąkę i kształtujesz bułki.
2. Chleb maślany: Ilość masła, która trafia do tego chleba jest dość znaczna, co czyni go miękkim i smacznym.
3. Chleb minutowy: świetny przepis na pracowite dni, ponieważ ten chleb jest szybki do przygotowania. Po około 30 minutach z piekarnika wydobywa się ciepły chleb.
4. Faszerowany chleb: Aby urozmaicić codzienny chleb niczym innym niż faszerowana opcja, z szynką i serem, pepperoni lub mieloną wołowiną.
5. Nadziewane mini pieczywo: Ten przepis jest idealny dla tych, którzy potrzebują przekąsek na szybką przekąskę, a nawet na przyjęcie urodzinowe dla dzieci. Może być nadziewany mieloną wołowiną lub innymi nadzieniami.
Przeczytaj także: 20 przepysznych przepisów na chleb serowy
6. Chleb francuski: Krok po kroku, aby zrobić chleb francuski, który jest bardzo dobry dla tych, którzy unikają laktozy, ponieważ nie bierze mleka z ciasta.
7. Chleb rodzynkowy: Ten chleb jest szybki do zrobienia, ponieważ ponieważ zawiera proszek do pieczenia, nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Ma rodzynki, które dają słodki akcent.
Dopasowanie lub ograniczenie
8. Blender Pełnoziarnisty chleb: przepis na chleb dla osób szukających lżejszej alternatywy, ponieważ nie zawiera glutenu ani laktozy.
9. Chleb mleczny warzywny: Kolejna opcja dla tych, którzy chcą uciec od glutenu i laktozy, ponieważ wymaga mąki ryżowej i mleka sojowego.
10. Chleb lniany: Ten przepis wykorzystuje mąkę lnianą, która przynosi wiele korzyści sercu i jelitom.
Przeczytaj także: 25 pysznych bezglutenowych przepisów na śniadanie, lunch i kolację
11. Domowy chleb bezglutenowy: ten przepis wykracza poza mąkę ryżową, słodkie i kwaśne posypki, które nadają chlebowi inny smak.
12. Chleb marchewkowy: inny chleb dla tych, którzy chcą zdrowej opcji, ponieważ zawiera marchew i komosę ryżową oprócz mąki ryżowej.
13. Bezglutenowy chleb mikrofalowy: Dla tych, którzy chcą wygody, ten chleb jest przygotowywany w kuchence mikrofalowej i zajmuje około 2 minut, aby się przygotować.
14. Chleb z mąką maniokalną: chleb ten można przygotować w maszynie do chleba i zamiast tradycyjnej mąki pszennej przyjmuje mąkę manioku. Smak jest nieco słodszy niż chleb pszenny.
15. Chleb jogurtowy, bananowy i owsiany: smaczny przepis na chleb, ponieważ zawiera jogurt grecki, płatki owsiane i banana.
16. Flatbread lub Pita: Flatbread to dobra alternatywa dla gotowych opakowań. W zdrowej i pełnej wersji możesz być częścią zrównoważonego menu dietetycznego.
Słodycze
17. Pleciony słodki chleb: Aby zrobić ten pleciony chleb, trzeba trochę praktyki, ale wynik jest tego wart! Wygląda pięknie i doskonale nadaje się do serwowania popołudniowej przekąski.
18. Pleciony chleb guawa: Ten przepis jest praktyczny, ponieważ wiele z niego jest zrobionych w blenderze. Dodatek guawy to wielka niespodzianka w chlebie.
19. Słodki chleb piekarni: Chleb ze śmietaną i kokosem zwieńczony dżemem, aby wyglądał jak pączek piekarniczy.
20. Faszerowany słodki chleb: Ten słodki chleb ma jedną z moich ulubionych kombinacji, nadziewany dulce de leche i zwieńczony kokosem.
21. Słodki skondensowany chleb mleczny: ten chleb zbyt przypomina dzieciństwo! Jest bardzo miękki i ma na wierzchu syrop ze skondensowanego mleka, co jest rozkoszą.
Porady, aby zapewnić piękny i smaczny chleb
Przy przygotowywaniu każdego rodzaju chleba niezbędne są uwagi:
- Drożdże są czynnikiem odpowiedzialnym za wzrost chleba, dzięki czemu jest lżejszy. Aby ciasto rosło, konieczne jest, aby mikroorganizmy tworzące drożdże rozmnażały się, co wymaga pewnych warunków między nimi ciepła. Dlatego ważne jest, aby płyny, które zawierasz w przepisie, nie były zbyt zimne ani zbyt gorące, zapewniając idealne środowisko do rozwoju chleba.
- Sól jest niezbędna w chlebie. Oprócz aromatu pomaga w rozwoju glutenu. Ale zbyt dużo soli może zabić drożdże. Dlatego zawsze zwracaj uwagę na ilość soli wymaganą w przepisie i unikaj bezpośredniego kontaktu soli i drożdży (szczególnie organicznych).
- Przepisy na chleb zwykle wykorzystują mleko lub wodę. Oba są świetne do robienia chleba, ale chleby mleczne są dobre, gdy potrzebujesz ich na dłużej, a woda jest świetna, gdy chcesz chrupiącą skórkę.
Teraz dosłownie zabrudz swoje ręce i przygotuj przepyszny chleb i spraw, aby wszyscy chcieli.
The Great Gildersleeve: Leroy's Pet Pig / Leila's Party / New Neighbor Rumson Bullard (Kwiecień 2024)
- 1,230
