Selektywność żywności dla dzieci: praktyczne wskazówki, które pomogą rodzicom w tym wyzwaniu

Ilość, lokalizacja, firma, czas, jeśli chodzi o jedzenie, maluchy chcą wybierać wszystko i tworzyć własne reguły. Dzieci są powoli narażane na jedzenie i mogą być niereceptowalne, więc mają trudności z karmieniem, takie jak selektywność.

Wszyscy mamy preferencje żywieniowe, są takie potrawy, których nigdy nie lubiliśmy, te, które nam się nie podobały i które nam się podobały, i te, których nie interesujemy się smakowaniem. Ale granica między tym, co wspólne, a tym, co jest szczególne (i może powodować szereg problemów z jedzeniem), jest wyraźna, szczególnie w dzieciństwie. Rozmawialiśmy więc z dietetykiem Ariane Bomgosto, specjalistą od żywienia behawioralnego dzieci, aby pomóc Ci zidentyfikować i obejść wyzwanie związane z selektywnością pokarmową.

Selektywność żywności: jak rozpoznać?

Musisz bardzo uważnie obserwować swoje zachowanie, aby znaleźć nieprawidłowości. Ariane podkreśla, że ​​istnieją dwa profile dzieci, które pasują do tabeli selektywności żywności:

Dziecko, które stale zmienia preferencje żywieniowe: W takim przypadku dziecko może odrzucać jedzenie motywowane jego preferencjami żywieniowymi, które stale się zmieniają na tym etapie życia.

Dziecko, które ma systematyczną niechęć do określonego pokarmu: Tutaj dziecko może odczuwać niechęć do jedzenia (AAS). Jest to spowodowane nadwrażliwością na nieprzyjemne kolory, fakturami powodującymi obrzydzenie w jamie ustnej lub trudnymi do tolerowania zapachami.

Dietetyk zauważa, że ​​„identyfikując prezentowany profil, rodzice powinni przeanalizować wytyczne żywieniowe, które dotyczą każdego przypadku, ćwicząc zdolność rozumienia osobliwości prezentowanej przez ich dziecko”.

Autyzm i selektywność żywności dla dzieci

Dzieci w spektrum autystycznym często wykazują różny stopień selektywności w stosunku do swojej diety. Wynika to z faktu, że autorzy często są nadwrażliwi na bodźce zewnętrzne i wewnętrzne, na co wpływa rodzaj spożywanego pokarmu, dlatego należy być bardziej świadomym jakości i stylu przyjętej diety. Bardzo ważne jest zapewnienie środowisk, które pomagają takim dzieciom jeść bardziej spokojnie i czuć się bezpiecznie w obchodzeniu się z jedzeniem, a także w utrzymaniu regularnych godzin.

Przeczytaj także: 10 działań zachęcających do czytania i pisania przez dziecko w domu

Ponadto w odniesieniu do diety niektóre wskazania wymienione przez eksperta to:

• Usuń puste pokarmy z diety dziecka: cukierki, lizaki, żelki, przekąski. Są grupą barwników, konserwantów i dodatków chemicznych bez żadnych składników odżywczych;
• Wytnij napój gazowany: To jest anty-jedzenie. Oprócz tego, że nie odżywia, kradnie również składniki odżywcze, ponieważ wiąże się z minerałami takimi jak wapń, magnez i cynk, czyniąc je nieskutecznymi;
• Uwaga na gluten: W takich przypadkach gluten należy ograniczyć do minimum lub usunąć, gdy chcemy przetestować wrażliwość dziecka na to białko. Dzieje się tak, ponieważ może przenikać do krwioobiegu, aktywując układ reaktywny organizmu. Ponadto może przekraczać barierę krew-mózg, powodując stan zapalny w mózgu.

5 porad dotyczących leczenia wybiórczej żywności dla dzieci

Po zidentyfikowaniu dysfunkcji najlepiej jest poszukać pomocy u specjalisty. Wskazaliśmy już, że nie ma magicznej formuły na pozbycie się dzieci (i rodziców) tego nieszczęścia, ale możliwe jest podjęcie pewnych ważnych działań, które, jeśli zostaną dokładnie przemyślane, stopniowo poprawią selektywność pokarmową dzieci (i sprawią, że dzieci będą dostarczyć więcej jedzenia), są to:

1. Nie włączaj odrzuconego jedzenia do diety dziecka, jeśli dziecko ma możliwą niechęć do jedzenia.
2. Nie porównuj zachowań wybiórczych w odniesieniu do jedzenia objawiającego się przez dziecko z innym dzieckiem, które zachowuje się inaczej, szczególnie przy publicznych okazjach i w sposób dokuczliwy.
3. Zachęć dziecko do stworzenia dziennika emocji związanych z jedzeniem, aby mogła zapisać, co każde jedzenie przynosi jej, gdy je. Ten pamiętnik może być kolorowy i działać wizualnie. Na przykład z jednej strony może być obraz jedzenia, az drugiej - co dziecko odczuwa, gdy wyobraża sobie, że je je w formie „uśmiechniętych buziek”? okazywanie uczuć takich jak „odraza”, „smutek”, „gniew” lub „udręka”.
4. Zamiast pytać bezpośrednio, czy dziecko polubiło jedzenie, poproś je, aby opisało je za pomocą takich atrybutów jedzenia, jak temperatura, smak i konsystencja. W ten sposób będzie rozwijała swoją percepcję zmysłów używanych podczas jedzenia.Pomoże to lepiej zrozumieć naturę kubków smakowych.
5. Przede wszystkim musisz mieć cierpliwość i nie narzucać dziecku niczego, zmuszanie go do jedzenia nie zmieni relacji z nim (przynajmniej nie na lepsze). Wprowadzając nowe produkty, musisz zachować ostrożność i kreatywność.

Selektywność żywności dla dzieci, zaburzenia odżywiania i inne problemy

Selektywność żywności dla dzieci nie powoduje zaburzeń i problemów z odżywianiem, ale selektywność może prowadzić do poważniejszych sytuacji, wywołując złe relacje, które jednostka rozwija z własną dietą.

Możliwe konsekwencje to:

• Rozwój niedoborów żywieniowych związanych z niedoborem składników pokarmowych w odrzuconych produktach spożywczych.
• Izolacja społeczna spowodowana trudnościami w uczęszczaniu do miejsc, które nie oferują akceptowanych wyborów żywieniowych.
• Upośledzony rozwój mięśni żucia z powodu możliwej atrofii źle używanego ustnego układu ruchowego.
• Odległość dziecka od świata żywności i możliwy rozwój niechęci do innych produktów żywnościowych zwiększają w coraz większym stopniu obraz selektywności.
• Przekazanie rodzicom trudności w radzeniu sobie z dietą i tego, co czujesz w tej chwili. To znaczy, dzieci, które zaczynają obwiniać lub oddalają się od rodziców, ponieważ nie zdają sobie sprawy, że mogą i chcą pomóc im poradzić sobie z ich selektywnością.
• Na dłuższą metę pogarsza to związek z jedzeniem, podważając zdolność dziecka do uczenia się, jak dokonywać właściwego wyboru jedzenia dla swojego ciała.
• Rozwój depresji i frustracji spowodowany trudnościami dziecka w radzeniu sobie z własnymi zachowaniami żywieniowymi, co może prowadzić do zaburzeń zachowania związanych z jedzeniem, takich jak fobia pokarmowa.

Cóż, niech to wszystko pójdzie do tej pory, a posiłki rodzinne to zawsze chwile przyjemności dla wszystkich zaangażowanych! Nie ma to jak stół pełen opcji dla ciebie i twojej rodziny, prawda? Przy zachowaniu wszystkich środków ostrożności jest mało prawdopodobne, aby u dziecka rozwinęła się selektywność pokarmowa. Sprawdź także, jak zmusić dzieci do jedzenia warzyw bez skrzywienia.

Przeczytaj także: BLW: Dowiedz się o metodzie wprowadzania żywności, która zachęca do niezależności

Liczba posiłków MA ZNACZENIE! (Kwiecień 2024)