Jiló: Poznaj 8 korzyści, które sprawią, że dasz szansę temu owocowi

Pomimo gorzkiego smaku, jiló ma koneserów we wszystkich zakątkach kraju. Owoce Jiloeiro są uprawiane głównie w stanach Rio de Janeiro, São Paulo i Minas Gerais.

Zaokrąglony kształt, jiló ma zielonkawy kolor, od jaśniejszych do ciemniejszych tonów, zawierający ważne składniki odżywcze dla dobrego zdrowia, takie jak wapń, fosfor i żelazo.

Pomimo mylenia z warzywami, jiló jest owocem i można go spożywać na różne sposoby, dzięki czemu wyróżnia się niepowtarzalnym smakiem.

8 niesamowitych zalet Jilo

Owoce bogate w wodę (około 90% swojego składu), to niskokaloryczne jedzenie, co czyni go doskonałą alternatywą dla osób na restrykcyjnej diecie. Sprawdź niektóre z najbardziej popularnych korzyści z jedzenia jiló według dietetyczki Ana Pauli Moura:

1. Pomaga w kontroli cukrzycy: „Ze względu na dużą ilość błonnika i niską zawartość węglowodanów owoc ten pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi” - mówi profesjonalista.
2. Wsparcie w leczeniu anemii: Ponieważ jest to pokarm bogaty w żelazo, może być doskonałym dodatkiem w leczeniu niedokrwistości, zwłaszcza niedokrwistości z niedoboru żelaza.
3. Gwarantuje zdrowsze serce: Według dietetyka jilo jest bogate w witaminę B1, która działa bezpośrednio w regulacji niektórych funkcji serca.
4. Pomoc w leczeniu dyslipidemii: Ten owoc ma duże dawki flawonoidów, związków, które pomagają obniżyć zły cholesterol (LDL) i nadal zapobiegają tworzeniu się blaszek miażdżycowych w układzie krążenia.
5. Lepsza higiena jamy ustnej: „Dzięki gorzkiemu smakowi jilo zwiększa wydzielanie śliny, co pomaga w higienie jamy ustnej, zmniejszając nieświeży oddech” - wyjaśnia Ana Paula.
6. Zapewnia lepsze trawienie: To jedna z najbardziej znanych korzyści. Ze względu na gorycz, jilo stymuluje wydzielanie większej ilości soku żołądkowego, co powoduje lepsze trawienie pokarmu.
7. Gwarantuje uczucie sytości:Ponieważ ma dużą ilość błonnika i wody, ten owoc gwarantuje większe uczucie sytości i może być spożywany w większej ilości.
8. Funkcja przeciwutleniacza: „Ponieważ jilo jest bogate w witaminę A i mangan, pomaga zapobiegać poważnym chorobom, takim jak rak i choroby zwyrodnieniowe, zwalczając wolne rodniki”, dodaje specjalista.

Wszystkie te korzyści mogą zapewnić lepsze zdrowie i poprawić samopoczucie. Sprawdź jego efekty, dodając spożycie jilo do swojej rutyny jedzenia.

Przeczytaj także: 10 produktów, które gwarantują dobre zdrowie

Czy Jilo traci na wadze?

Często związane z utratą masy ciała, pytaliśmy dietetyka o działanie jilo na odchudzanie. Sprawdź swoje wyjaśnienie:

„Pośrednio traci wagę. Czy jest to owoc bogaty w składniki odżywcze, ale o bardzo niskiej wartości kalorycznej? średnio co 100 gramów owoców dostajemy 40 kcal?, kieruje dietetykiem.

Według profesjonalisty poczucie sytości jest gwarantowane przez ilość błonnika i wody zawartej w owocach, co czyni go „doskonałą opcją do stosowania w dietach odchudzających, ponieważ możemy stosować dużą i niskokaloryczną porcję”, podsumowuje.

Jak zabrać gorzki smak z jiló

Według Ana Pauli dobrą wskazówką do usunięcia gorzkiego smaku owoców jest pokrojenie go na cztery części i włożenie do pojemnika z wodą i szczyptą soli na około 15 minut.

Ponadto profesjonalista ujawnia, że ​​najlepiej spożywać jilo, gdy ma jasnozielony kolor i jest twardy w dotyku. „Można go jeść ze skorupką lub bez, ale jeśli żółknie, należy ją wyrzucić, ponieważ im bardziej dojrzały, tym bardziej gorzki staje się”, wyjaśnia.

Przeczytaj także: 100 sposobów na zmniejszenie 100 kalorii

Przepisy Jilo, dzięki którym zobaczysz ten składnik innymi oczami

Sprawdź następujące przepisy, które wykorzystują jiló w jego przygotowaniu i udowodnij wszystkie korzyści gwarantowane przez jego konsumpcję poprzez praktyczne i pyszne opcje:

1. Kurczak z jiló: smaczna opcja, jest to typowa potrawa z regionu Minas Gerais. Za pomocą niewielu składników można przygotować posiłek bogaty w smaki. Wskazówka polega na spróbowaniu jiló wraz z kurczakiem, angu i okra, więc jego gorzki smak zostanie uzupełniony smakiem innych składników.

2. Jag's Babaganoush: Świetna alternatywa dla tostów lub krakersów, tutaj babaganoushi, typowe arabskie danie przygotowane z bakłażanem, otrzymuje nową wersję. Ostrzeżenie dotyczy ilości zużytej soli: konieczne jest usunięcie nadmiaru soli z jiló po pozostawieniu go w solance.

3. Jiló w puszkach: Prostym i łatwym sposobem na spróbowanie owoców jest podanie ich w puszkach.W tym przepisie składniki takie jak ocet jabłkowy, oliwa z oliwek, mielona cebula, sól i cytryna pomagają w pełni wykorzystać swój smak. Pamiętaj, że im dłużej możesz zachować, tym smaczniejsze będzie Jilo!

4. Jaló faszerowane winegretem: tutaj jiló piecze się w piekarniku ze specjalnym nadzieniem zawierającym pomidor, pietruszkę, szczypiorek, cebulę, sól, oliwę z cytryny, pieprz i parmezan. Idealny do rozmiaru większego niż zwykle.

Przeczytaj także: 16 przepisów na smaczne bakłażany Lasagna Przepisy na dietę niskowęglowodanową

5. Duszone Jilo: Prosty sposób na przygotowanie Jilo. Po namoczeniu w osolonej wodzie, po prostu włóż do garnka z cebulą i czosnkiem smażonym w oliwie z oliwek i pozwól mu gotować przez kilka minut przy użyciu pokrywki. Aby zapewnić owocom jeszcze więcej smaku, warto dodać sos sojowy.

6. Panierowane Jilo: Ten przepis jest świetną alternatywą dla tych, którzy chcą zmienić Jilo w przystawkę. Sekret pozostawiania jiló suchego polega na podawaniu go w ubitych jajach doprawionych solą i czarnym pieprzem oraz pieczywa w mieszaninie bułki tartej, skrobi kukurydzianej i oregano. Warto spróbować!

Jeśli dobrze przygotowane, jilo może stać się główną atrakcją potrawy, zarówno jako główny składnik, jak i dodatek. Postaw to!

Przeciwwskazania i ostrzeżenia o jego zużyciu

Specjalista ujawnia, że ​​nie ma przeciwwskazań do stosowania jilo, chyba że dana osoba ma konkretną alergię na owoc. W takim przypadku zaleca się jak najszybsze uzyskanie pomocy medycznej. Ostrzeżenie o jego spożyciu jest przeznaczone dla osób, które mają pewne zaburzenia w eliminacji żelaza, ponieważ to jedzenie ma duże dawki żelaza.

Pomimo charakterystycznego smaku, jiló jest doskonałym przykładem żywności, która ma wiele korzyści zdrowotnych, jeśli jest spożywana regularnie. Niezależnie od tego, czy smakuje sam, czy jest stosowany jako specjalny składnik w przepisach, może promować zdrowie i dobre samopoczucie organizmu. Wypróbuj

Przeczytaj także: 40 zdrowych produktów spożywczych, aby schudnąć

YouTube Space Lab: From 250 Miles Above the Earth (Kwiecień 2024)