Niezależnie od tego, czy chcesz stosować dietę odchudzającą, czy po prostu chcesz utrzymać zdrową dietę w domu, pierwszym krokiem jest dokonanie dobrych zakupów spożywczych.
W tym momencie potrzebny jest zdrowy rozsądek: dokonywanie właściwych wyborów jest niezwykle ważne, abyś nie wpadł w pokusę jedzenia, na przykład w środku tygodnia tych słodyczy, które kupiłeś i zostawiłeś w spiżarni. Dlatego wskazówką jest, aby podczas wizyty w supermarkecie inwestować w zdrową żywność, najlepiej zalecaną przez dietetyka, aby zawsze mieć pod ręką, w domu, opcje budowania dobrych posiłków na co dzień.
Poniżej Mylena Beccari Casagrandi, absolwentka dietetyki w profilaktycznym żywieniu klinicznym i funkcjonalnym żywieniu klinicznym, doktorantka w Functional Herbal Medicine, przytacza dwie listy produktów spożywczych, które można łatwo znaleźć w supermarketach i które powinny być częścią zdrowej diety. Warto zauważyć!
Naturalna żywność w supermarkecie
1. Ryż brązowy: podstawowe produkty naszej brazylijskiej diety. Bycie w całości oznacza więcej błonnika i więcej witamin, więc jest zdrowsze niż ryż polerowany lub parzony. Istnieje szeroka gama produktów o doskonałej wartości odżywczej. Po prostu nie warto kupować gotowych dań z przyprawami, po prostu dodać wody ?, wyjaśnia dietetyk.
2. Fasola: rośliny strączkowe. ? Możesz spokojnie znaleźć w supermarkecie. Rośliny strączkowe są źródłem białka, niezbędnym w naszej codziennej diecie. A jednak zwiększają sytość posiłku? Mówi dietetyk Mylena.
3. Groch: kolejna opcja roślin strączkowych, źródło białka.
4. Soczewica: Jest to również roślina strączkowa, która przynosi wszystkie zalety fasoli. Z łatwością można go znaleźć w supermarketach i można nieco zmienić danie z ryżu i fasoli.
5. Ciecierzyca: rośliny strączkowe, źródło białka. Można go na przykład przygotować jako sałatkę lub zastąpić fasolę.
6. Kasztany: Doskonałe źródła dobrych tłuszczów, są bardzo smaczne i stanowią doskonałą opcję na popołudniową przekąskę. Spróbuj na przykład kupić różne rodzaje i wymieszać ?, mówi dietetyk Mylena.
7. Warzywa: sałata, rukola, escarole, rukiew wodna, jarmuż itp. • Warzywa są źródłem witamin, minerałów, błonnika, przeciwutleniaczy, niskokalorycznych. Powinny być częścią naszej codziennej diety i są niezbędne dla tych, którzy chcą schudnąć? Mówi dietetyk Mylena.
8. Warzywa: dynia, cukinia, bakłażan, kolczoch, papryka, pomidor, burak itp. Są to również warzywa, mają wiele korzyści zdrowotnych, są mało kaloryczne i mają kluczowe znaczenie dla diet odchudzających.
9. Owoce: banan, pomarańcza, papaja itp. Są podstawą zdrowej diety i, podobnie jak warzywa, mają wiele zalet.
10. Jajko: „Doskonałe źródło białka, wszechstronne (pozwala na różne rodzaje preparatów) i szybkie w przygotowaniu” - wyjaśnia dietetyk Mylena.
Uprzemysłowiona, ale zdrowa żywność
11. Pieczywo pełnoziarniste: „Istnieje ogromna różnorodność pieczywa pełnoziarnistego, który pasuje do wszystkich smaków: z ziarnami, z orzechami, z cynamonem, z ziarnami, lekki, z funkcjonalnymi składnikami itp.” - mówi Mylena Casagrandi. Są doskonałym źródłem błonnika i powinny być częścią codziennej diety. Uważaj jednak na pieczywo wysokosodowe i zawsze sprawdzaj cukier lub słodzik. To nie dlatego, że chleb jest cały, jest nadsłyszalny, to po prostu oznacza, że ma porcję całej mąki. Uważaj na figle!? Ostrzega dietetyk.
12. Batoniki zbożowe: Ma również dla wszystkich smaków. Są to źródła błonnika, idealne na popołudniową przekąskę. Ale uważaj na te bardzo tłuste lub na bazie czekolady, mówi dietetyk Mylena.
13. Soki bez dodatku cukru: Istnieje już kilka marek tych soków, które nie zawierają konserwantów, sztucznych barwników ani cukru. Czy są praktyczne i zdrowe ?, wyjaśnia dietetyk.
14. Napoje warzywne („mleko” z ryżu, owsa, kasztanów): „Zamienniki mleka krowiego to świetne opcje dla tych, którzy chcą zdrowszej diety z mniejszą ilością hormonów zwierzęcych” - mówi dietetyka Mylena.
15. Oleje z oliwek: To dobre tłuszcze. Im mniejsza kwasowość, tym lepiej. Musi być tłoczony na zimno. Najlepszym opakowaniem jest szkło ciemnego koloru. Unikasz kupowania konserw? - wyjaśnia dietetyk.
Niezbędna pielęgnacja żywności
Mylena Casagrandi mówi, że tak długo, jak supermarket wybiera jakość i że zwracasz uwagę na trwałość, właściwe przechowywanie, temperaturę lodówki, czyszczenie półek (zwłaszcza mięsa i wędlin), nie powinniśmy się zbytnio przejmować tym, co nie. kup
„Uważam, że ważne jest kupowanie żywności w miejscach, w których obrót tymi produktami jest wysoki, tj. Tam, gdzie istnieje mniejsze ryzyko zakupu starego produktu. Tutaj, w Brazylii, nadal istnieje zwyczaj posiadania rzeźników, sprzedawców detalicznych, piekarni, emporiów itp. We wszystkich supermarketach. To ma dobre i złe strony. Złą rzeczą jest to, że będziesz musiał przenosić się z miejsca na miejsce, szukając swoich produktów, ale jasną stroną jest obrót tymi produktami i być może mniejsze zapasy. Na przykład sklep mięsny sprzedaje tylko mięso. Specjalizuje się w temperaturze przechowywania, rutynowych czynnościach czyszczących, produktach do czyszczenia, które można stosować itp. Produkcja mięsa jest wyższa (ponieważ ma to tylko na sprzedaż). Na pewno znajdziesz nowe produkty, o mniejszym ryzyku zanieczyszczenia, z datą ważności ?, wyjaśnia dietetyk.
Ale uwaga! Musisz znać pochodzenie tych miejsc. Nie twierdzę, że wszystkie małe miejsca są dobre, a duże supermarkety są złe. Duże sieci supermarketów są zawsze badane i zwykle przestrzegane są standardowe procedury higieniczne. To świetne bezpieczeństwo. Oprócz różnorodności produktów w jednym miejscu? Dodaje.
Tak więc wskazówka: wybierz odpowiednie miejsce, które oferuje wiele opcji i bezpieczeństwa zakupów. Zawsze pamiętaj o etykietach i datach ważności. A kiedy przyjdzie czas na umieszczenie produktów w koszyku / koszyku, pamiętaj, aby wybrać najzdrowsze, które możesz później zjeść bez winy. w domu!
Zrób formę z BIEDRONKĄ. (TOP 10 produktów) (Kwiecień 2024)
- Jedzenie
- 1,230
