Niewiele rzeczy idzie w parze z jogurtem, jeszcze bardziej z granolą lub owocami, prawda?
Ale prawda jest taka, że kupowanie jogurtu dla całej rodziny do codziennego spożycia może być bardzo drogie! Ponadto wersje uprzemysłowione zawierają barwniki, konserwanty i inne składniki, które nie są tak przyjazne dla zdrowia. Dlatego robienie jogurtu domowego jest najlepszą opcją.
Chociaż niewiele osób wierzy, robienie jogurtu w domu nie jest tak trudne, jak się wydaje? Ale tak, wymaga cierpliwości! Ale ktokolwiek to robi, zawsze gwarantuje: jest tego bardzo warte!
Oprócz tego, że są wytwarzane bez konserwantów, możesz używać odpowiednich składników, tworząc wersje jogurtu naturalnego, greckiego, mrożonego, a nawet restrykcyjne (na przykład bez laktozy).
Zainspiruj się poniższymi przepisami i spraw, aby jogurt był taki, jak lubisz!
Przeczytaj także: 29 przepisów na sałatki owocowe na zdrową, orzeźwiającą przekąskę
Naturalny jogurt domowy
1. Prosty jogurt domowy: łatwy przepis, wystarczy cierpliwości do zrobienia. Będziesz używać tylko mleka częściowo odtłuszczonego i jogurtu pełnego (konsystencja stała). Przepis przynosi około 10 porcji 95 kalorii.
2. Odtłuszczony jogurt: przepis, który wykorzystuje 0% odtłuszczonego mleka odtłuszczonego, ale aby uzyskać lepszą konsystencję, możesz dodać pełne mleko w proszku. Następnie użyjesz tylko odtłuszczonego mleka, beztłuszczowego jogurtu i pełnego mleka w proszku.
3. Cały jogurt: Prosty przepis, różnicą jest gotowanie mleka do momentu, aż dojdzie do krawędzi garnka. Czy jogurt jest pyszny, jędrny i bardzo kremowy? Co najlepsze, nie ma konserwantów.
4. Jogurt z mlekiem w proszku: idealny przepis na jogurt w połączeniu z dobrą muesli! Aby to zrobić, będziesz używać wyłącznie pełnego mleka, jogurtu naturalnego (bez smaku, niczego, czystego!) I mleka w proszku.
5. Jogurt z jogurtem naturalnym i mlekiem w proszku: niektórym osobom trudno jest ustalić odpowiednią temperaturę do produkcji jogurtu, ale ten przepis ma wskazówkę? Powinieneś w zasadzie zagotować tylko 400 ml mleka? Zaraz po doprowadzeniu do wrzenia należy wyłączyć ciepło i wmieszać pozostałe mleko (musi mieć temperaturę pokojową) oraz szklankę naturalnego jogurtu (również w temperaturze pokojowej).
Przeczytaj także: Jak zrobić własną granolę w różnych zdrowych wersjach
6. Jogurt ze śmietaną: Dobrze wiedzieć, że to nie jest lekki przepis! Ale czy warto spróbować? Jest to wynik zamiany dużej ilości cienkiego mleka na coś wspaniałego, prawie pudding, prawie ser.
7. Jogurt w termosie: wskazówką jest użycie metalowego termosu. Jeśli chodzi o kupowanie jogurtu, szukaj całości, bez smaku i niesłodzonego. Przeczytaj etykietę składników i kup ten z najmniejszą ilością składników. Jogurt powinien być wytwarzany zasadniczo z pełnego mleka (jeśli odtworzenie nie stanowi problemu) i drożdży mlecznych.
8. Jogurt z uwodnionym owsem: świetna wskazówka dla zdrowego odżywiania. Owies po uwodnieniu jest miękki i ma cudowną konsystencję, świetną do regulacji funkcjonowania jelita, oprócz innych zalet.
9. Lekki jogurt: świetny wybór na dobry początek dnia! Aby przygotować ten przepis, użyjesz tylko dwóch litrów odtłuszczonego mleka i filiżanki zwykłego jogurtu odtłuszczonego.
Jogurt grecki
10. Prosty jogurt grecki: poza pysznym jedzeniem jest bardzo łatwy do zrobienia? Wystarczy przygotować się na cierpliwość. Wydajność wynosi pięć szklanek jogurtu, a będziesz używać tylko mleka i szklanki jogurtu naturalnego.
Przeczytaj także: 12 domowych przepisów na smak ze smakiem z dzieciństwa
11. Grecki jogurt niesłodzony: Pierwszym krokiem jest przygotowanie podstawowego przepisu na jogurt. Następnie konieczne jest usunięcie części serum, aby było bardziej spójne i kremowe. Będziesz potrzebował głębokiego pojemnika typu miska, sita i czystej, cienkiej bawełnianej myjki.
12. Jogurt grecki o zapachu wanilii: każdy, kto kupuje jogurt grecki w supermarketach, wie, że nie zwraca na niego uwagi. Czy możesz też mieć niezdrowe składniki? Najlepszym rozwiązaniem jest więc zrobienie własnego greckiego jogurtu w sposób naturalny i o smaku, który lubisz najbardziej.
13. Grecki jogurt z fasolą waniliową: smaczny, spójny i kremowy jogurt, taki jak ten, który można znaleźć w supermarketach (lub nawet lepiej). Metoda jest taka sama jak jogurt domowy, możesz zrobić tyle litrów, ile chcesz, mieszając tylko niewielką filiżankę jogurtu z pożądaną ilością mleka.
14. Kremowy jogurt grecki: domowej roboty wersja, która oprócz tego, że jest tańsza, jest naturalnie wytwarzana i bardzo kremowa.Będziesz używać wyłącznie mleka pełnego, naturalnego jogurtu pełnego (temperatura pokojowa), słodzika lub cukru i kropli esencji waniliowej.
15. Jogurt grecki ze śmietaną i słodzonym skondensowanym mlekiem: Rezultatem jest słodki, ale przesadzony jogurt, który jest znacznie bardziej kremowy niż gotowy i znacznie tańszy. Warto nauczyć się robić!
16. Grecki sztuczny jogurt: Aby się rozkoszować, potrzebujesz świeżego startego kokosa, rafinowanego cukru, wody, świeżego imbiru (startego i wyciśniętego), suszonego twarogu, naturalnego niesłodzonego jogurtu i miodu.
17. Jogurt grecki bez laktozy: przepis jest naturalnym jogurtem greckim, dzięki czemu możesz nadać mu dowolny smak, możesz dodać kropelki wanilii, truskawki, brzoskwini lub kakao i smak czekoladowy.
Domowe jogurty smakowe
18. Jogurt truskawkowy z syropem i kawałkami: Oprócz tego, że jest zdrowszym i bardziej ekonomicznym rozwiązaniem, przygotowanie tego jogurtu truskawkowego jest świetną okazją do zabawy z dziećmi w kuchni. Oto wskazówka na smaczny weekend!
19. Jogurt żurawinowy: Będziesz zasadniczo mieszał domowy jogurt beztłuszczowy ze świeżymi jeżynami. Możesz słodzić odrobiną miodu, brązowego lub demerara lub słodzika, a także mrożonych jeżyn, aby ostudzić.
20. Jogurt kokosowy: niesamowita wegańska wersja jogurtu kokosowego. Jest kremowy, lekki i kwaśny, nie wspominając o tym, że jest bogaty w bakterie, które pomagają jelitowej florze. Zdrowy, to świetny wybór na śniadanie lub popołudniową przekąskę. Towarzyszy domowej roboty muesli, jeszcze lepiej!
21. Jogurt cytrynowy i kokosowy: niesamowite połączenie smaków? Będziesz potrzebować odtłuszczonego mleka, jogurtu naturalnego, zapachu cytryny, startego kokosa i cukru.
22. Jogurt z syropem śliwkowym: Do produkcji jogurtu używa się wyłącznie mleka pełnego, jogurtu naturalnego i mleka w proszku. Następnie dodaj syrop z suszonych śliwek i dżem truskawkowy? Na pyszną przekąskę!
23. Jogurt cytrynowy i cynamonowy: bardzo smaczna wersja jogurtu. Będziesz używać tylko odtłuszczonego mleka, jogurtu naturalnego, mleka w proszku, cytryny, cynamonu, cukru i jabłek.
24. Kawowy jogurt: miłośnik kawy pokocha ten przepis. Będziesz używać tylko mleka, jogurtu naturalnego, kawy rozpuszczalnej i mleka skondensowanego. Dobry pomysł, aby zaspokoić rodzinę podczas specjalnego weekendowego śniadania!
Restrykcyjne jogurty
25. Domowy jogurt bez laktozy: jest niezwykle łatwy w przepisie, ale jest naprawdę funkcjonalny, ponieważ używa nawet saszetki probiotycznej, którą można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością lub aptekach.
26. Jogurt sojowy: prosty i łatwy do zrobienia, ten jogurt jest smaczny, tańszy i nadal ma tę zaletę, że można go smakować tak, jak chcesz, wykorzystując kreatywność (więc ryzyko zachorowania na smak jest znacznie niższe).
27. Jogurt makadamia: przepis na warzywa bez laktozy. Łatwy do wykonania, potrzebujesz tylko makadami, filtrowanej wody, cytryny i gumy ksantanowej (która nadaje konsystencję jogurtu, ale nie jest niezbędna).
28. Jogurt migdałowy: smaczny jogurt wegański ze śmietaną jogurtu greckiego. Prosty przepis do przygotowania, a do tego nie potrzebujesz nawet jogurtu.
29. Jogurt mleczny z Yam: przepis wegański i bez soi. Jest również bezglutenowy, bez cukru i bez laktozy. Jogurt ma kremową konsystencję i można go podawać na przykład ze 100% dżemem jeżynowym.
30. Truskawkowy wegański jogurt z tapioki: jest bardzo smaczny i wygląda jak oryginalny jogurt truskawkowy. Użyjesz domowego mleka kokosowego (lub innej opcji warzywnej), truskawek, gumy tapioki, cytryny, cukru i szczypty soli.
31. Wegański jogurt truskawkowy z tofu: czy to „Danoninho”? pożywne, bez barwników i konserwantów. Dobry wybór na śniadanie lub przekąskę przed snem! Nawet dzieci to pokochają!
32. Jogurt kokosowy bez laktozy: wegański przepis bez laktozy, w którym będziesz używać wyłącznie domowego mleka kokosowego, agaru, słodzika i cytryny. Prosty przepis, który daje dobre wyniki!
Domowy Mrożony Jogurt
33. Naturalny jogurt mrożony: pyszna opcja szczególnie w cieplejsze dni. Możesz stworzyć tę naturalną wersję lub dodać własny smak, w tym owoce. Na górze wskazówka polega na umieszczeniu odrobiny cukru imbirowego.
34. Mrożony naturalny jogurt ze skórką cytrynową: ten przepis daje około czterech porcji. Użyjesz tylko jogurtu naturalnego, cukru, kremu serwatkowego i skórki cytrynowej. Porada polega na spożywaniu czystego, ponieważ jest bardzo smaczna lub z dodatkiem syropu.
35. Mrożony jogurt brzoskwiniowy: zdrowy, orzeźwiający deser o naturalnym smaku owocowym. Świetna alternatywa dla zastąpienia tradycyjnych lodów, które są pełne szkodliwych składników. Będziesz potrzebował tylko naturalnego greckiego jogurtu, brzoskwiń, cytryny i miodu.
36Mrożony jogurt truskawkowy: doskonały zamiennik lodów zarówno pod względem smaku, jak i konsystencji. Potrzebujesz tylko jogurtu, świeżej śmietany, truskawek i cukru.
37. Malinowy Mrożony Jogurt: Idealny przepis na popołudniową przekąskę lub zdrowy weekendowy deser. Chodzi o to, że możesz użyć wybranych owoców.
38. Mrożony jogurt z papai: orzeźwiający i łatwo mrożony lekki przepis. Zasadniczo będziesz używać zwykłego naturalnego jogurtu, papai, pełnego mleka, soku z cytryny, cukru lub słodzika.
39. Mrożony jogurt z mango i banana: nadprzyrodzony przepis, który jest bardzo łatwy do przygotowania? Wystarczy użyć jogurtu i owoców o uderzającym smaku. Tak łatwe do zrobienia, że zawsze będziesz chciał się przygotować!
40. Mrożony jogurt z czarnych owoców: na orzeźwiający i pyszny deser. Będziesz potrzebował jeżyn, mirtillos, czystego cukru organicznego, filtrowanej wody, świeżej śmietany, ekologicznego jajka i naturalnego jogurtu.
41. Mrożony jogurt z truskawek i wody różanej: dobry na upalne dni, ponieważ jest bardzo orzeźwiający. Będziesz potrzebował truskawek, cukru kryształowego, cytryny, wody różanej, twarogu (twardy) i całego jogurtu (twardy).
42. Mrożony peruwiański jogurt Maca: Przepis zawiera trzy porcje, a będziesz używać tylko kwaśnej śmietany, maca peruwiańskiego, jogurtu naturalnego i zwykłego cukru organicznego.
43. Mrożony jogurt cytrynowy: Wygodny w przygotowaniu, możesz nawet wymienić składniki i zrobić z niego lżejszą wersję. Można go jeść w czystej postaci lub z dobrym dżemem!
W naturalnych lub smakowych wersjach zdrowy lub bardziej domowy jogurt jest zawsze doskonałym wyborem na specjalne śniadanie lub popołudniową przekąskę. Oprócz tego, że jest wykonany z składników, które lubisz najbardziej, nie wymaga konserwantów i jest znacznie tańszy!
- 1,230
