Zdrowe odżywianie jest ważne, aby twoje zdrowie było aktualne. Pierwszym krokiem jest włączenie owoców, warzyw i warzyw przygotowanych na różne sposoby. Spożywanie tego rodzaju żywności reorganizuje funkcje organizmu, co działa lepiej w ciągu dnia, zmniejszając problemy zdrowotne i uczucie niepokoju spowodowane przejadaniem się.
Jednak znalezienie zdrowej żywności nie zawsze jest łatwym zadaniem. O ile nie mieszkasz na wsi lub nie masz ogrodu na podwórku, najprawdopodobniej spożyjesz impregnowane pestycydami produkty roślinne, które są tak szkodliwe dla zdrowia ludzkiego.
Pestycydy, które są potrzebne podczas sadzenia i uprawy na dużą skalę, ponieważ pomagają w zwalczaniu szkodników, które mogą atakować uprawy, są stosowane przez większość rolników w celu zwiększenia plonów z każdej uprawy. Substancje te, oprócz upośledzenia funkcji organicznych osób spożywających poddane im jedzenie, również szkodzą środowisku.
Wszystko to jest częścią szeregu informacji, które wciąż otrzymywaliśmy w szkole podstawowej, na pierwszych zajęciach przyrodniczych. Niewiele osób wie, że pestycydy są również uważane za odpowiedzialne za występowanie chorób trawiennych, niektórych nowotworów, bezpłodności, chorób neurologicznych i zwyrodnieniowych, takich jak choroba Parkinsona, a nawet choroba Alzheimera.
Według sondażu przeprowadzonego przez Anvisę żywność najbardziej skażona pestycydami to papryka (92%), truskawka (64%), ogórek (58%), sałata (54%), ananas (33%), kapusta (32%). ), papaja (30%) i pomidor (16%).
Aby uniknąć tego problemu, dobrym rozwiązaniem jest wybranie tak zwanej „żywności ekologicznej”. Produkowane bez użycia nawozów syntetycznych żywność ta jest zwykle uprawiana na zrównoważonych glebach bogatych w składniki odżywcze.
A hydroponika?
Produkty hydroponiczne są uprawiane w szklarniach i otrzymują syntetyczne nawozy rozcieńczone w wodzie, zwłaszcza azotyn. Nawozy te zanieczyszczają wodę i zwiększają ryzyko raka u osób spożywających warzywa.
W Brazylii obowiązują szczegółowe przepisy, które pokazują konsumentom, czy produkt, który zabierają do domu, jest naprawdę ekologiczny, popularnie to prawo było znane jako Ustawa Organiczna. Cała prawdziwa żywność ekologiczna nosi pieczęć Ministerstwa Rolnictwa.
Nie popełnijcie błędu: nie wszystkie produkty spożywcze wyprodukowane bez pestycydów są ekologiczne. Jeśli użyje się na nim nawozu syntetycznego, nie można użyć plomby. Ponadto producent pragnący uprawiać żywność ekologiczną musi również przestrzegać różnych zasad poszanowania środowiska i pracowników zaangażowanych w produkcję.
- Jedzenie, diety
- 1,230
