przepisy kulinarne
Może 2, 2024
Minut Na Przeczytanie: 3

Budyń lodowy: deser, który roztopi twoje serce

Pixelabay

Spośród wszystkich popularnych deserów w Brazylii budyń jest preferowany przez większość miłośników słodyczy. Dzięki szerokiej gamie smaków i przepysznej fakturze trudno jest znaleźć kogoś, kto mógłby się oprzeć temu cudowi.

Kolejnym bardzo udanym deserem na całym świecie są lody, wybór tego, który wygra w tej bitwie rozkoszy, nie jest łatwym zadaniem. Wyobraź sobie więc połączenie tych dwóch nieodpartych smaków w jednym naczyniu? Sprawdź nasze porady dotyczące budyń lodów, które podbiją i stopią twoje serce!

Przepis na budyń lodowy

Składniki

400 ml zimnego mleka
3 białe
3 klejnoty bez filmu
1 pudełko śmietany
1 pudełko skondensowanego mleka
1 filiżanka czekolady lub 2 łyżki proszku czekoladowego
1 szklanka zimnej wody
1 szklanka cukru

Krok po kroku

Pierwszym krokiem tego przepisu jest przygotowanie syropu: dodaj cukier, wodę i czekoladę i gotuj, aż zgęstnieje;
Tymczasem na innej patelni wymieszaj mleko, mleko skondensowane, żółtka, a także gotuj, aż zgęstnieje. W ten sposób otrzymasz krem, który będzie podstawą do przygotowania lodów;
Po ostygnięciu syropu przygotuj i ustaw patelnię do budyniu i skrop syropem. Proces ten jest bardzo podobny do przygotowania wspólnego budyniu, syrop gromadzi się na dnie pojemnika;
Następnie musisz ubić białka z 5 łyżkami cukru;
Jeśli chcesz, możesz dodać trochę esencji, jeśli chodzi o biczowanie, takie jak wanilia, orzech laskowy lub dowolny inny wybrany;
Z kremem bazowym na zimne lody dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj, aż do momentu włączenia. Następnie dodaj białka;
Następnie dodaj mieszaninę do już przygotowanej formy z pysznym syropem czekoladowym. Gdy to zrobisz, po prostu przynieś budyń do lodów do zamrażarki i pozwól mu ostygnąć przez 4 do 6 godzin.

W każdym razie idealnym punktem tego przepisu jest lody. Następnie po prostu wprowadzaj w błąd, podawaj i rozkoszuj się. Oprócz wspaniałego smaku i tekstury ten przepis jest idealny dla tych, którzy chcą praktyczności. W końcu nie trzeba go upiec!

Inne przepisy na lody

Nie mamy wątpliwości, że ten przepis na lody z pewnością polubi kubki smakowe. Dlatego wyodrębniliśmy inne atrakcyjne wersje, abyś mógł wprowadzać innowacje i zaskakiwać podczas specjalnych wydarzeń i spotkań. Sprawdź to!

1. Budyń lodowy Ganache

Przeczytaj także: 10 przepisów na budynie Romeo i Julii dla fanów tego idealnego meczu

Ta opcja syropu ganache jest idealna dla tych, którzy kochają tradycyjne i intensywne smaki czekoladowe. Ponadto przepis zawiera niewiele składników i wygląda apetycznie!

2. Budyń z lodów czekoladowych

Ta wersja ma bardzo szczególny i subtelny smak, ponieważ jest wykonana z mleka kokosowego i ciemnej czekolady. Jeśli lubisz dobrze zbilansowane, kremowe desery, pokochasz testowanie tej opcji!

3. Budyń lodowy z syropem czekoladowym

Ten przepis ma tradycyjny smak i jest podobny do tego, co opisujemy na początku artykułu. Jednak wideo może pomóc, jeśli masz jakieś pytania, a wynik jest również niesamowity i piękny!

Przeczytaj także: 30 łatwych i orzeźwiających letnich przepisów na deser

4. Nest Ice Cream Pudding

Mleko Nest zaatakowało świat deserów mocą, dzięki której wszystko będzie jeszcze smaczniejsze. Oznacza to, że jeśli jesteś fanem tego składnika, musisz wypróbować tę wspaniałą wersję budyń!

5. Pudding kukurydziany

Dla tych, którzy lubią bardziej spójne przepisy, skrobia kukurydziana jest świetnym składnikiem, który pomaga tekstury i ujędrnia budyń lodowy. Warto więc spróbować dodać ten przedmiot!

6. Pudding z lodami waniliowymi

Przeczytaj także: 21 przepisów na ciasto lodowe, aby odświeżyć Twój smaczny dzień

Wanilia nadaje lekkim, superaromatycznym smakom przepisy na desery. W przypadku budyń lodowy ten subtelny i wyjątkowy akcent może mieć znaczenie!

7. Pudding z lodami truskawkowymi

Ten przepis łączy klasykę między połączeniem truskawki i czekolady o rewelacyjnym wyglądzie. Ponadto owoc pomaga zrównoważyć słodycz i podkreślić niesamowite smaki tej wersji, idealne dla tych, którzy kochają bardzo harmonijny deser!