Biorąc pod uwagę wiele opcji znalezionych w momencie zakupu, oszczędzanie w kuchni może nie być łatwym zadaniem. Kwota wydana na żywność stanowi dużą część domowego budżetu i konieczne są pewne sztuczki, aby znaleźć sposób na oszczędzanie.
Od czasu zakupów należy zwrócić szczególną uwagę, w tym planowanie menu, przechowywanie i przygotowywanie posiłków.
Powszechną dziś formą ekonomii domowej jest ponowne wykorzystywanie żywności. Często wyrzucane są części jedzenia, które można ponownie wykorzystać do nowych potraw lub nowych przepisów.
W tym celu sprawdź inteligentne sposoby oszczędzania pieniędzy w kuchni: zarówno podczas zakupów i przechowywania, jak i zrównoważonego przygotowywania posiłków.
Podczas zakupów
1. Sporządzanie listy przed pójściem na zakupy pomaga uniknąć noszenia czegoś, czego nie potrzebujesz.
Przeczytaj także: 16 inteligentnych wskazówek dotyczących oszczędzania wody w domu
2. Nie idź na zakupy głodny, unikając pokusy ze smakołyków.
3. Skorzystaj z promocji i ofert oferowanych przez zakład.
4. Idziesz na rynek co najwyżej raz w tygodniu? Sporadyczne i środkowe zakupy zwykle zużywają niepotrzebne przedmioty.
5. Nie zabieraj dzieci na zakupy? Trudność w mówieniu nie może pomóc w zwiększeniu wydatków.
6. Cotygodniowe planowanie menu rodzinnego. Ułatwia to sprawdzenie, co będzie używane, i zorganizowanie się, aby kupić to, czego brakuje w spiżarni.
Przeczytaj także: Jak zaoszczędzić na przyborów szkolnych
7. Kupowanie żywności bezpośrednio od producenta zapewnia większe oszczędności.
8. Kupowanie sezonowych warzyw i owoców zwykle pomaga w gospodarce ze względu na niską cenę żywności.
W magazynie
9. Zamrozić jedzenie, zanim się zepsuje. W ten sposób, oprócz tego, że składnik jest zawsze pod ręką, unika się marnotrawstwa.
10. Jeśli zachodzi potrzeba pokrojenia jedzenia, pokrój je wszystkie naraz.
11. Pozostawienie ich schłodzonych i już pociętych zapewnia ich stosowanie ze względu na praktyczność.
Przeczytaj także: Jak oszczędzać w supermarkecie
12. Aby rozmrozić żywność, najlepiej pozostawić ją w temperaturze pokojowej, aż do zakończenia procesu rozmrażania, oszczędzając energię, pozostawiając kuchenkę mikrofalową na boku.
13. Utrzymanie lodówki i zamrażarki w czystości przez cały czas gwarantuje zamówienie na prąd.
W przygotowaniu
14. Wybór przepisów, które wykorzystują ten sam składnik, oszczędza pieniądze na zakupach.
15. Pieczenie wielu potraw jednocześnie zapewnia oszczędność gazu do gotowania.
16. Dobrym rozwiązaniem jest ucieranie już wysuszonego sera do ponownego użycia w innym czasie.
Przeczytaj także: Wskazówki dotyczące oszczędzania na praniu
17. Podczas gotowania warzyw i mięsa, rezerwując bulion, można przygotować zupy, buliony, a nawet risottos.
18. Spleśniały chleb może stać się tostem, budyniem, ciastami i ciastkami, jeśli tylko kreatywnością.
19. Aby zaoszczędzić pieniądze na mięsie i rybach, możesz wybrać jeden lub dwa dni w tygodniu na wegetariański posiłek.
20. Domowe ciasta i desery są tańsze i smaczniejsze niż gotowe.
21. Resztki jedzenia, takie jak ser, mięso i chleb, mogą stać się pyszną kanapką, daj się ponieść wyobraźni!
22. Internet może również pomóc: wyszukując tanie przepisy w Internecie, można znaleźć kilka opcji.
23. Resztki z wczorajszego posiłku mogą stać się ucztą, jeśli zostaną odkryte na nowo. Wystarczy dodać jajka lub inny składnik, aby uzyskać nowy smak.
24. Nie marnuj łodyg i warzyw liściastych. Każdy może zostać ponownie wykorzystany.
25. Trzymanie patelni zamkniętych podczas przygotowywania posiłku pozwala uniknąć marnowania gazu przez przyspieszenie gotowania.
26. Aby ożywić zwiędłe liście warzyw, wystarczy namoczyć je w gorącej wodzie na minutę, a następnie w zimnej wodzie z octem.
Według dietetyka Priscili Felix, gdy zakupy są konieczne, należy zwrócić uwagę na ważność jedzenia. Ten sposób, który wygasa wcześniej, będzie musiał zostać użyty w pierwszej kolejności. Priscila ostrzega również przed niebezpieczeństwem pozostawienia żywności pozostawionej poza lodówką, ponieważ chłodzenie zapewnia, że nie dojdzie do namnażania mikroorganizmów, co może sprawić, że żywność nie będzie nadawała się do użytku, powodując w ten sposób marnotrawstwo.
Ponowne użycie jedzenia w celu zaoszczędzenia pieniędzy
Przepisy z pełnym wykorzystaniem żywności mogą być smaczne, pożywne i przyjemne, podkreśla Priscila. Czy dietetyk zaleca następujące przepisy dotyczące ponownego wykorzystywania skórek spożywczych? Przedmioty, które zwykle są uchylane:
Ciastko Cytrynowe
Składniki
- 2 łyżki startej skórki z cytryny;
- 4 szklanki drożdżowej mąki pszennej;
- 1 filiżanka herbaty cukrowej;
- 200 gramów margaryny;
Przygotowanie
Dobrze ubij margarynę z cukrem. Dodaj jajko i skórkę z cytryny. Beat. Dodaj pozostałe składniki. Wyrównaj ciasto wałkiem do ciasta i uformuj ciasteczka filiżanką. Piec w umiarkowanym piekarniku (200ºC), aż lekko się zrumieni (15 minut).
Ciasto Bananowe
Składniki
- 2 szklanki dojrzałej skórki banana;
- 4 klejnoty;
- 4 białka jaj;
- 2 szklanki cukru;
- 3 szklanki mąki;
- 5 płytkich łyżek margaryny;
- 2 łyżki proszku do pieczenia;
Przygotowanie
Zmiksuj skórki bananów z 1/2 szklanki wody. Aby zarezerwować W mikserze włóż margarynę, żółtka i cukier, ubijając do uzyskania gładkości. Wymieszaj bitą skórkę banana, mąkę i proszek do pieczenia. Na koniec włóż białka do śniegu. Piec w natłuszczonej i posypanej mąką patelni, piec około 30 do 35 minut.
Sok ze skórki ananasa z cytryną
Składniki
- Skórka z 1 ananasa;
- 1 litr wody;
- Cukier rafinowany;
- Lód;
- Sok z cytryny;
Przygotowanie
Dokładnie umyj skórki ananasa. Surowe skórki ubij wodą w blenderze, odcedź, dodaj cytrynę i podawaj lody.
Oszczędzając w kuchni, robisz kieszeń i sumienie przysługę, ponieważ dobrze zaopatrzona kuchnia pozwala uniknąć marnotrawstwa, a tym samym przyczynia się do ochrony środowiska.
Pomysły Na Meble Które Musisz Zobaczyć Żeby Uwierzyć (Kwiecień 2024)
- Kariera i finanse, kuchnia
- 1,230
